雪茄養護,放在雪茄柜里就行了吧?”
“雪茄柜恒溫恒濕是相對的,放進柜里的雪茄最好勤查看、勤翻動,避免溫濕度出現較大波動。”
“柜里的雪茄濕度過高咋辦?”
“將濕度過高的雪茄拿出來,放在避光、通風的環境里干燥數日,水分會慢慢回到正常水平。”
……
5月8日中午,抖音直播間里,兩位主播一問一答,為千余粉絲奉上了一道雪茄養護知識大餐。
主播之一的黃楓,是上海市虹口區煙草專賣局(公司)的一名雪茄培育專員。傳播“茄”文化,打造“茄”終端,三年來,他在國產雪茄推廣和終端培育中探索前行。
漸入“茄”境
成為雪茄培育專員之前,黃楓在一線卷煙營銷崗位已經深耕十余年,積累了豐富的營銷經驗。2013年,一個偶然的機遇,他接觸到雪茄,便對雪茄文化產生了濃厚興趣。
親身體驗摸索,閱讀相關書籍,上網查找資料,與老茄客交流……憑著不懈努力,黃楓掌握了從選品到品鑒,再到原料、制作、養護等的雪茄專業知識,成了半個雪茄專家。2022年,受單位推薦,他參加了中國侍茄師課程培訓,獲得了侍茄師資格認證。
近兩年,國產雪茄迎來新的發展機遇,受到越來越多消費者歡迎。虹口區局(公司)準確把握消費需求,全力推動雪茄市場建設。他們聯合工業企業、雪茄終端成立了雪茄專項培育小組。作為組員之一,黃楓將更多的精力投入到雪茄終端建設中。
雪茄市場培育如何起步?打造一個模板至關重要。
在市場走訪中,黃楓發現,虹口有一家專業雪茄吧——老茄客。主理人陳軍海不僅擁有專業雪茄知識,而且有想法、肯創新。兩人一拍即合,很快就打造模板店達成共識。
作為專業雪茄吧,老茄客硬件過硬,黃楓決定在軟件提升上下功夫。他建議陳軍海順應消費潮流變化,積極轉變營銷觀念,大膽創新營銷方式。在他的指導下,老茄客建立起了線上會員體系。2022年,老茄客國產雪茄訂購量達到1.7萬支。不少有雪茄經營意愿的零售客戶前來參觀學習,老茄客的模板店作用得到了充分發揮。
“茄”速成長
著眼終端建設,近年來,虹口區局(公司)探索實施了全周期鏈路化建設模式。黃楓和雪茄專項培育小組的其他成員將這一模式引入雪茄終端培育,取得了顯著成效。
勒驛,原本是一家傳統煙酒店。這家店開在商務樓里,人流量較少,加之缺乏特色,生意一直不溫不火,店主紀相蓉很是苦惱。
黃楓注意到,這家店店面的很大一部分沒有得到有效利用。結合店鋪的位置,一個改造提升的設想在黃楓腦中成型。“既然開了這家店,就該好好地把它的功能發揮出來。”黃楓向紀相蓉提出自己的建議。
店鋪位于商務樓底層,消費主流群體是白領,能否為他們提供一個午間休憩的區域?開辟出這樣一個區域后,就可以融入雪茄和洋酒等元素,提升經營的多樣性。店面布局上,增加一個吧臺、一張大長桌,用于以茶會友、以茄會友,增強店鋪的功能性。
紀相蓉接受了黃楓的提議,用時3個月,對店面進行了全新升級。在此基礎上,黃楓加強經營指導,經過一年的努力,紀相蓉已經能夠獨立開展國產雪茄的經營和推廣。勒驛從一家毫無特色的傳統煙酒店,成長為一家兼具商業性和體驗性的雪茄終端,并被吸納為長城優品之家加盟店。
近兩年,雪茄消費“即買即走”的需求增加,黃楓也在思考:能否發揮海煙煙行加盟終端的優勢,做一下結合文章?他的想法得到了虹口市局(公司)的支持。簡單的硬件投入,加之有針對性的經營指導,在黃楓和雪茄專項培育小組的引導下,不少加盟終端開辟了雪茄經營這一新的經營領域,盈利水平不斷提升。
雪茄經營培訓“進終端”,雪茄市場培育“搭平臺”,三年來,雪茄專項培育小組下好市場培育“長遠棋”,按照策劃、服務、售后、外聯、培訓、數據六個功能模塊,量身定制開展雪茄終端建設。這些措施不僅為客戶帶去了專業知識,也為虹口雪茄市場持續健康發展奠定了堅實基礎。目前,虹口已經建成30余家雪茄特色體驗終端,展示引領效果不斷顯現,有力推動了國產雪茄培育。
“抓住國產雪茄發展的風口,就是抓住了發展的先機。”對于國產雪茄市場挖潛,黃楓和雪茄專項培育小組信心滿滿,他們將向著暢通傳播渠道、豐富營銷手段、建立專業終端、構建全鏈消費生態的目標持續邁進。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察