近年來,山東中煙工業有限責任公司濟南卷煙廠雪茄煙車間通過“師帶徒”、技能培訓等多種形式,不斷加強人才梯隊建設。其中,手工雪茄卷制技藝的傳承與發展、卷制技能人才的培養尤為重要。
莊銘慧(右一)和柏明月(左)探討雪茄表面壓痕問題。
“掌中修為,師徒傳承”——簡簡單單的8個字,是對手工雪茄卷制技藝傳承的高度概括。“雪茄作為舶來品,國內尚沒有系統、成熟的教學體系,目前車間手工雪茄卷制教學主要還是依托‘師帶徒’平臺,師傅與徒弟進行面對面的講解和手把手的演示。”濟南卷煙廠雪茄煙車間首席雪茄卷制師莊銘慧說。
在從事“泰山”雪茄卷制工作的歲月里,莊銘慧先后獲評濟南工匠、齊魯工匠、山東省輕紡行業金牌職工等,目前已培養手工雪茄卷制工300余名。“我們之前也嘗試過制作手工雪茄卷制過程的演示教學視頻,雖然視頻內容十分詳細,但感覺教學效果并不是太理想。”莊銘慧介紹道,“與其對著屏幕看視頻,不如現場實際卷制更為直觀。”
多年前,莊銘慧與她的師傅董希靜簽訂過“師帶徒”協議。經過多年的磨練成長,如今她也作為師傅帶起了徒弟,與柏明月簽訂了“師帶徒”協議。
“90后”手工雪茄卷制技師柏明月是廠里最年輕的勞動模范。說起“師帶徒”制度,她開心地說:“最重要的是我有不懂的問題和不會的操作能找到師傅請教。有師傅幫忙,我心里就有底了。遇到拿不準的地方,莊師傅都會耐心地給我講解,直到我弄懂學會為止。”
雪茄煙車間結合人才梯隊建設情況,確定了手工雪茄卷制大師培養方案,制定了人才培養計劃,采用理論培訓與實操技能提升相結合的方式完成培養目標。
“培養手工雪茄卷制大師,不光要組織學習卷制技術,還要開展雪茄文化傳播、雪茄卷制技藝展示、雪茄工藝質量管控等方面的學習培訓。”雪茄車間手工班組跟班長仕小偉說,“下一步,我們將按照車間要求,全力配合手工雪茄卷制大師培養工作。”
依托“師帶徒”平臺,柏明月逐漸成長為新一代手工雪茄卷制大師。在廠里組織的手工雪茄卷制技術比武中,她脫穎而出,取得第一名的好成績。如今,她已協助車間培養了近百名手工雪茄卷制工,并多次外出進行手工雪茄卷制技藝展示,獲得廣泛認可。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察