回溯中式雪茄發(fā)展歷程,尤其是近幾年,依托中國煙草體制優(yōu)勢,在行業(yè)統(tǒng)籌布局、系統(tǒng)謀劃,以及產業(yè)鏈條各環(huán)節(jié)的創(chuàng)新突破之下,實現(xiàn)了全方位的進步和銷量的穩(wěn)步增長。
品質持續(xù)升級、工藝不斷精進、文化愈發(fā)與時代接駁具有共鳴感、圈層拓展愈發(fā)范圍寬廣……中式雪茄從當初的一個概念和目標,升級為中國雪茄產業(yè)的集體共識和未來愿景。
如今,面對新周期、新消費,中式雪茄毫無疑問正加速向著世界知名雪茄遠景目標進發(fā)。這一發(fā)展局面的取得不是某一個企業(yè)、某一個品牌、某一個環(huán)節(jié)上的成功,而是整個中國煙草眾行致遠、合力圖強結出的碩果。
首先,圍繞原料這個核心,國家局以重大專項為抓手,匯聚全行業(yè)資源和力量,推動國產雪茄煙葉開發(fā)和應用取得重大進展。
眾所周知,原料是中式雪茄發(fā)展的基礎。但長期以來,中國的雪茄原料幾乎完全依賴進口。為了解決原料“卡脖子”的問題,國家局黨組審時度勢,提出“國產雪茄煙發(fā)展必須建立在國產原料保障基礎上,走‘中國化’、高品質發(fā)展道路。”
2020年5月,行業(yè)正式啟動實施國產雪茄煙葉開發(fā)與應用重大專項,依托4家雪茄煙葉主產區(qū)商業(yè)企業(yè)及4家雪茄生產工業(yè)企業(yè),重點從技術層面破解國產雪茄原料瓶頸,持續(xù)提升國產雪茄煙產業(yè)鏈、供應鏈現(xiàn)代化水平,為國產雪茄產品創(chuàng)新與品牌發(fā)展提供科技支撐。這是行業(yè)第一個以雪茄為主題的重大專項。
在過去的三年多,在中式雪茄“重大專項”驅動下,國產原料在國產雪茄中使用比例不斷提高,逐步實現(xiàn)對進口原料的有效替代。自此中式雪茄發(fā)展進入“快車道”。
而且,以此為契機,全行業(yè)對中國雪茄產業(yè)更加重視,對中式雪茄的認知,正在從“有益補充”轉變?yōu)椤靶袠I(yè)版圖重要組成部分”。有了清晰的頂層布局,中式雪茄發(fā)展的合力不斷增強。2022年11月17日,國產雪茄煙葉開發(fā)和應用交流活動在云南省保山市舉行。
保山市潞江壩云雪莊園、禾木雪茄煙葉核心技術農業(yè)示范區(qū)、雪茄煙葉科技重大專項展廳及玉溪元江甘莊雪茄煙葉發(fā)酵工廠等都體現(xiàn)出云南省局(公司)在雪茄種質資源、品種選育、晾制工藝、工廠化發(fā)酵、數(shù)字雪茄等方面取得的重大突破。
除了云南之外,中式雪茄原料各產區(qū)依托各自的自然環(huán)境、技術優(yōu)勢,形成了以云南、四川、湖北、海南等地區(qū)為核心的煙葉原料保障集群。
其次,技術是中式雪茄發(fā)展的重要支撐。在前期技術積累基礎上,2022年11月,煙草行業(yè)雪茄煙技術創(chuàng)新中心成立,進一步整合雪茄煙創(chuàng)新資源,推進協(xié)同創(chuàng)新、成果應用和共享,塑造國產雪茄煙發(fā)展新動能新優(yōu)勢。
技術創(chuàng)新中心,最大程度匯聚起行業(yè)雪茄實體和科研機構,由四川中煙工業(yè)有限責任公司牽頭,安徽、山東、湖北中煙工業(yè)有限責任公司,湖北、海南、四川、云南省煙草專賣局(公司),中國煙草總公司鄭州煙草研究院、國家煙草質量監(jiān)督檢驗中心等單位共建,屬行業(yè)級重大創(chuàng)新平臺。形成了技術“一盤棋”、產業(yè)“一條龍”、利益“一根繩”、成果“一體化”的創(chuàng)新格局。
分別圍繞雪茄品種研究、雪茄栽培與晾制研究、雪茄發(fā)酵研究、雪茄標準計量研究、雪茄材料研究、雪茄風味研究、雪茄大數(shù)據(jù)研究等內容,明確任務和目標,各司其職,形成了中國雪茄產業(yè)最強大的技術創(chuàng)新合力。
再次,在解決原料、技術等基礎問題的同時,中式雪茄也在進行著品牌培育、渠道創(chuàng)新、終端打造、消費普及等方面的工作。
自2010年以來,中國卷煙銷售公司與全國四家雪茄煙生產企業(yè)、各省級局(公司)開始共同探索建立適應行業(yè)管理體制的雪茄煙銷售模式,并指導全國36個重點城市成立雪茄煙營銷團隊。
2013年,雪茄煙營銷工作座談會提出,要堅持“工商協(xié)同開展中式雪茄營銷”發(fā)展方向,形成具有中國特色的營銷模式,并在當年首次舉辦全國性的雪茄煙營銷培訓班。2015年,中式雪茄煙品牌推介會暨終端營銷現(xiàn)場會召開,并對“專業(yè)直銷”“高端定制”“品牌推廣”“終端建設”等課題不斷進行精進和探索。
2018年6月,國家局正式批復建設中高端雪茄煙全國統(tǒng)一訂貨平臺,中式雪茄銷售渠道的規(guī)范和創(chuàng)新更進一步。在過去幾年里,四川、湖北、安徽、山東四家國產卷煙生產企業(yè)圍繞各自品牌,集體發(fā)力,不斷創(chuàng)新,不斷探索推進雪茄煙專業(yè)終端建設,比如雪茄煙吧、雪茄煙專賣店、雪茄煙銷售終端等。
并且,依托不同類型的專業(yè)終端,通過舉辦新品上市、終端品鑒、圈層活動,積極進行國產雪茄煙文化傳播、形象展示、消費體驗和品牌培育。
綜上所述,在相關產業(yè)政策的扶持、渠道的協(xié)同推進、終端的合理規(guī)劃、消費者的認知強化之下,匯聚出雪茄產業(yè)發(fā)展的強勁信號。如今的中國雪茄產業(yè),已經形成了以中式雪茄為發(fā)展方向,由國家局頂層指引,全產業(yè)鏈條共同創(chuàng)新、協(xié)作,企業(yè)和品牌各有優(yōu)勢、各具特色的雪茄高質量發(fā)展體系。
進入新發(fā)展周期,在高端消費升級的背景下,雪茄作為一種具有更高價值空間的煙草制品,將承擔起中國煙草持續(xù)增長的重擔,堪稱中式卷煙之后行業(yè)增長的第二曲線。當雪茄愈發(fā)被行業(yè)和消費者關注,中式雪茄正迎來潛力巨大的市場空間。
眾行致遠,合力圖強。過去的十多年的雪茄產業(yè)的發(fā)展成果證明,中國煙草已經構建起了完整的從品種到產品的雪茄創(chuàng)新鏈條,具備用國產原料、中式工藝,生產出中式風味的高品質雪茄產品的能力。
同樣,過去十多年的發(fā)展經驗也告訴我們,中式雪茄既是一個整體概念,需要以整體觀念、體系化視角匯聚起發(fā)展的合力,共同打造中式雪茄文化、壯大中式雪茄市場。與此同時,各雪茄企業(yè)和品牌,要根據(jù)自身實際和優(yōu)勢,建立起獨特的競爭優(yōu)勢,為中式雪茄注入不盡的活力。
一言以蔽之,接下來的國產雪茄生產企業(yè)應以“競爭中有合作,合作中共發(fā)展”的“競合模式”,共同營造中式雪茄消費氛圍、深度拓展市場維度,培育青睞中式雪茄的新興消費群體,一路向“新”,帶動中式雪茄實現(xiàn)騰躍式發(fā)展。
篤行致遠 2024中國煙草行業(yè)發(fā)展觀察