對于喜歡雪茄的茄友來說,茄衣爆裂是最常見的問題,也是最不能忍受的現象。我們在之前也談到過茄衣爆裂的問題,引起的原因可能是卷制問題、運輸不當或品鑒過程中造成的,但是有的茄友卻提出:細心養護在雪茄柜中的雪茄也會出現茄衣爆裂的情況。
估計很多養護雪茄比較多的茄友都會有這種經歷,雪茄好好的放在保濕柜里面,溫濕度也穩定在雙70的理想的環境中,但是有時候雪茄就是會莫名其妙的破裂,而且通常都是在雪茄腳部開口的地方破裂,那么為什么養護環境非常理想的情況下也會出現茄衣爆裂呢?主要原因可能有以下兩點:
溫濕度變化過大
雪茄有一個非常奇怪的現象,就是茄芯吸收濕度的速度比茄衣快,但是茄芯干燥的速度又比茄衣慢,這就導致了茄芯膨脹速度太快或者茄衣干燥太快造成茄衣爆裂。
▲外干內濕的雪茄
有很多銷售雪茄的小店養護環境不完善,雪茄往往會過于干燥,雪茄觸摸上去通常會感覺有點脆,并且有破碎感,沒有彈性。如果入手這樣的雪茄,按部就班地直接放到雪茄柜,那么其結果就有可能出現茄頭爆裂的現象。
▲茄頭爆裂的雪茄
當然反之亦然,如果雪茄直接從養護環境中放到高溫干燥的天氣中存放,雪茄也會出現爆裂現象。因此建議雪茄如果需要經歷兩個差異較大的環境時,中間要有一個緩沖環境,緩慢進行。
雪茄自身問題
如果雪茄在運輸過程中出現劇烈碰撞,或者是拿雪茄時手法不當,導致茄衣邊緣處有輕微破損,雖然肉眼不易察覺,但是破損也始終是存在的,這樣的雪茄再進行醇化時,即使濕度吸收比較輕微,也會導致茄衣爆裂。這種原因導致爆裂的雪茄沒有好的預防手段,不過是可以進行補救的,可以用可食用植物膠進行修補,然后等待干燥即可(建議盡快品吸)。
▲茄腳爆裂的雪茄
茄衣在雪茄的養護過程是至關重要,如果操之過急將出現茄衣破損,那么后期的養護將無法進行,所以養茄的第一步就是養茄衣,要先將茄衣養出彈性,哪怕這時候茄衣濕度高點也沒關系,待茄衣有彈性后再進行合理養護。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察