上半年,國家局連發了十多份細則文件,包括生產、批發、零售點布局、產品追溯管理、產品技術審評、產品質檢等一系列細則、指導意見,全面解答了各個市場主體關心的問題,進一步完善了《電子煙管理辦法》,電子煙市場實現規范化后的雛形已經顯現。
其中,零售點布局指導文件備受關注。不僅對許可對象、條件、數量、布局做出說明,更是明確了“一店一證”、“禁止排他”等原則。對于電子煙品牌來說,很快便將丟掉對零售終端的主導權,也將重塑電子煙零售終端格局。對此,部分電子煙品牌開始探索轉變零售終端的經營模式。
近期,網傳多個品牌開始布局咖啡、精釀啤酒等產品,通過打造復合店實現轉型,嘗試在新政下開拓全新的終端玩法。消息一出,市場上涌現出很多聲音,“電子煙品牌推崇這種模式的邏輯是什么?”,“能夠被零售戶接受并大規模推廣嗎?”
“成癮性”與主導權,是復合店的核心邏輯
早在去年的深圳電子煙展上,就有電子煙品牌開始布局輕癮產品。從單一的電子煙,轉向茶、咖啡、檳榔、煙酒等復合品類,以期增強店面的盈利能力和抗風險能力。
彼時,電子煙品牌對零售店的主導權尚在,復合店的核心訴求在于打破單一電子煙店的品類束縛。由于經營品類單一,且主要售賣單個品牌或者少數幾個品牌,導致絕大多數電子煙零售店都是零散于商場、街角的小門店,缺乏擴大店鋪面積、多品類經營的動力和能力。
復合店的邏輯在于通過導入其他輕癮品,讓零售店由單一經營變為復合體系經營,增加店鋪盈利能力,這樣便有了拓展店面空間的動力了,而且配套銷售的邏輯是存在的。不同于市面上的煙酒店、便利店,復合店的經營品類有限而且聚焦,可以看作是一種全新的業態模式。
隨后,電子煙行業迎來了翻天覆地的變化,電子煙零售點政策也相繼出臺,特別是“不得排他性經營上市銷售的電子煙產品”,讓電子煙品牌失去了終端主導權。在新的市場環境下,推行復合店的動機也發生了變化。
如果說,新規前復合店是為了擴大經營品類;那么,在新規后的復合店,對于終端店的掌控權也成為重要因素。新規出臺后,零售終端的門頭將不會出現某一品牌的logo,以往的加盟零售店將不復存在,品牌也不能約束零售店內的在銷產品。
通過創立全新終端品牌,打造全新的店面、門頭,一些電子煙品牌想換一個形式來實現主導權,即使店內銷售的電子煙品牌不是唯一,也能通過咖啡、啤酒、檳榔等品類擴張影響力和提高收益水平。本質上,是將原有的經銷商和消費者資源拓展到更多輕癮品賽道,實現資源的重復利用,進而追求效益的最大化。
從電子煙品牌的角度來看,復合店的邏輯是成立的,不過僅限于直營的形式,想要擴張吸引更多零售店加盟就有些困難了,實際操作中存在巨大的經營風險,投入的成本也會非常高。對普通店主來說,復合店或許就不是一門好生意了。
短期內,復合店不是零售戶的“菜”
對于零售店主來說,電子煙品牌的邏輯只是理論上的,對新增非電子煙品類紛紛不看好,咖啡、啤酒等線下店已經是一片紅海了,市場飽和、競爭極大,后入場的成本太高了,需要投入不小的資金來做品牌,營銷投入小了很難吸引新顧客。
在線下市場,咖啡、精釀啤酒這類快消品需要海量的客流,而多數電子煙品牌力太弱,消費者的購買意愿肯定不如成熟的咖啡、啤酒品牌。多數店鋪的面積有限,很難進行多品類經營,需要投入資金重新選址升級改造,無疑帶來了巨大的風險。
此外,咖啡和精釀啤酒也各有缺點,比如啤酒消費有一定的季節性,夏天消費量要明顯高一些;線下咖啡消費多集中在一線城市,和奶茶比流行屬性要低一些,而且市場已經被現有咖啡品牌星巴克、瑞幸占領,新咖啡品牌能否站穩腳跟都存在變數。
?平穩過渡,應是上策
站在第三方的角度來看,電子煙品牌對終端進行改造有其合理性,無論是實現復合經營、增強盈利能力和話語權,還是開拓品牌、形象輸出的平臺與窗口,都會是不錯的嘗試,尤其是新規對電子煙品牌在終端上的約束,必然會尋求創新的途徑。
不過,邏輯合理未必就能帶來經營上的合理。當下電子煙依舊是一個小眾的消費品,除了悅刻外,大多數品牌缺乏出圈的能力。即使頂流如悅刻,在咖啡、精釀啤酒等品類也缺乏影響力。
而且線下咖啡店的消費主力以年輕女性為主,與電子煙現有消費群體的重合度較低。這就面臨一個問題,復合店的消費人群是哪些?從電子煙向咖啡、精釀啤酒引流呢,還是培育全新的客群,進而推動電子煙的銷售?未來的定位到底是以哪個品類為主?從0到1培育消費者,難度是很大的,需要投入巨額營銷費用,而且還不一定能得到高回報。
此外,隨著各地電子煙零售點布局細則出臺,零售點數量相對有限,壓縮了此類復合店的擴展空間,甚至可能有些店主連申請許可證的資格都沒有了,過渡期結束后,新增零售點數量預計也不會太高。
因此,電子煙品牌做少量形象店進行嘗試尚可,積極的嘗試總歸是好的,沒必要過度的打壓或者是冷嘲熱諷,等到新項目落地后再做評論也不晚。
但是,大面積加盟推廣難度比較大,一方面,多數零售點的面積都有限,所處位置也不是很理想,客流量有限,不具備經營咖啡等快消品的條件;另一方面,復合品類店對加盟店主要求比較高,比如經營能力、投入成本、抗風險能力等,需要認真評估回報與風險。
一句話總結,對于電子煙品牌來說,復合店是非常不錯的一次嘗試;但對于想要加盟的零售店主來說,就需要謹慎考慮了。
目前來看,零售店主應首選平穩過渡、以觀后效,這方是上策。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察