我們都知道，手中的每一包卷煙都有自身專屬的味道。這是技術研發人員經過不斷調配改良最終的成果。加香加料正是關鍵調配味道的關鍵，也是整個卷煙生產技術中的核心技術。

雖然配料配方是每一個煙廠生產的秘密，但是隨著我國卷煙技術的不斷發展和對卷煙減害技術研究的不斷深，煙氣質量控制的精度也在不斷的提升，對于加香加料的一些常識，我們可以了解一下。

加香技術

卷煙的加香技術是在卷煙生產過程中,在煙絲上加「香精」的工藝過程。其目的是提高產品香味特征，掩蓋雜氣、襯托香氣。經過加香技術的處理，可以豐富和矯正煙的香味，并使卷煙的香味保持穩定不變。隨著卷煙焦油的降低和梗絲、薄片的使用，也需要通過加香來增補卷煙的香氣。此外，加香還可以賦予卷煙不同的香氣風格，滿足廣大消費者的需求。

添加的卷煙香精按其使用功效可劃分為煙草特征的煙用香精、代用品煙用香和精香味型煙用香精三種。前者是具有白肋煙、香料煙、優質烤煙特征香味的香精，中間者包括配制的楓戚香精、秘魯香膏、甘草香精、香豆素代用品等香精，后者包括巧克力香、奶香、堅果香、花香、蜜香、豆香、面包香、焦糖香、煙熏香、酒香等突出某一種香韻的香精。除此之外，還有煙草增效的香精，加強各種低弱香氣煙葉的香味，或用于強化煙草中某種香味特征。

加料技術

加料技術起源于十六世紀的西班牙。很多出海的海員為了防止煙絲發霉而噴灑甘草水從而為卷煙加料。此后便廣泛應用于嚼煙、鼻煙以及斗煙中并得以廣泛的發揮。加料是針對煙葉或葉組配方存在的缺陷進行修飾，目的是減輕煙氣的刺激性。通過加料，可以改善煙草的韌性和燃燒性，同時也可以提高煙草防腐的能力。

隨著濾嘴煙的普及和降低焦油的趨勢以及葉組配方上的變革，在卷煙加料上也有了新的要求。卷煙加料一般有以下幾種，調味料、增香料、保潤料，此外還包括助燃劑和防腐劑。卷煙加料的方法一般有噴料法、浸料法兩種。噴料法一般是在潤葉的時候進行，如果加料不均勻，煙草在卷制后會出現黃斑的現象。浸料法通常在浸料槽中進行，這種方法吸料均勻而充分,效果也比較明顯。

現如今，卷煙消費者更傾向于對煙草本味的追求，許多卷煙生產企業也開始在不同品質和不同風格的煙葉及卷煙的香味特征不斷調配改進，滿足消費者對卷煙香氣及特征的要求。基于目前對新型卷煙加料、加香原料的開發，未來也將出現更為豐富的煙用香料的品種。