隨著冬日的來臨,陽光被厚厚的云層包裹著,冷冽的氣息日漸濃郁,讓人不自覺的打個寒顫。每逢此時,冬天那特別的味道便由記憶深處彌散開來。
甜香軟糯——烤紅薯的味道
在北方孩子們心中,冬天的記憶與烤紅薯的香氣緊密相連,那絲絲縷縷的甜蜜和芬芳是放學(xué)路上最深切的向往。
還未出校門,遠遠就能聞到烤紅薯特有的香氣,“烤紅薯嘞 香噴噴的烤紅薯”一聲吆喝,似乎能瞬間驅(qū)散籠罩在街頭巷尾的寒冷,增添了一抹煙火氣。
兒時的小編自然受不了這種誘惑,一路小跑來到小販用油漆桶改造的烤爐前,“給我挑一塊甜的!”兩塊錢就能拿到一大塊,剝開外面似乎被烤焦了的一層皮,便露出了里面金黃色的軟芯兒,嘗一口,甜香軟糯,回味無窮。
甘甜清潤——柿子的味道
在很多人心中,甜柿一個,是比“紅泥小火爐”還美的冬日味道。
有文人曾寫:秋林黃葉晚霜嚴,熟蒂甘香味獨兼,便是實證。內(nèi)里已經(jīng)熟透流心的柿子,外面有一層輕薄的皮,撕開這層薄如蟬翼的皮,里面就是寒冬最溫柔的情話。
在甜蜜匱乏的兒時,冬日里一口甘甜清潤的柿子,可以算得上是玉液瓊漿。
熱氣騰騰——火鍋的味道
要說什么食物跟冬天最配?當(dāng)然是火鍋!夜幕降臨,一家人圍坐一起,眼前是冒著騰騰熱氣的火鍋、鮮香肥美的牛肉、青翠欲滴的蔬菜,再配上一碟甜甜的糖蒜,哪怕白天經(jīng)歷了再多的不開心也能瞬間展露笑顏。
看著鴛鴦鍋中一遍遍沸騰的湯底,不管投入的是蔬菜還是肉丸兒,總能吃出滿漢全席的味道。一頓火鍋,就是冬天里最溫馨的煙火。
與親人自在地談天說地,隨意地拾起生活中被忽略的點點滴滴,滿滿地都是幸福的味道。
微醺之香——熱紅酒的味道
年紀漸長,小編也愛上了一些以前不曾嘗試的冬日味道。一杯蔓延著無限暖意的熱紅酒,開啟了冬夜里的一支溫柔序曲。
紅酒帶來的沉醉與迷離,柔和了肉桂、丁香、八角、迷迭香的香料氣息,蘋果和橙子在小鍋中浮浮沉沉。
一杯下肚,身體逐漸暖和起來,手里的這一杯有著濃郁香氣的熱紅酒,是冬天的小小幸福。
淡淡本香——煙草的味道
在冬日里品嘗一支煙,煙草的味道似乎與其他季節(jié)不同。這不是說冬日空氣干燥,導(dǎo)致卷煙口感偏干,而是在冷冽的寒風(fēng)里,一支點燃的小小火種里,似乎蘊藏著回首過往的密碼和生生不息的希望。
點燃一支,風(fēng)里也飄著煙草的味道,關(guān)于冬天的記憶都被復(fù)蘇。腦海中似乎能浮現(xiàn)出爺爺拿著卷煙紙和煙絲,嫻熟地卷一支自制“高檔”卷煙的樣子……
幼時,每逢寒假,小編總是被“遣送”回老家,由爺爺照顧。他看護我,照顧我,帶著我走街串巷、爬山涉水,這份淡淡煙草香味早就與腔腔的童年密不可分,這種味道是承載、是記憶、是紐帶,才能一直讓人銘記于心……
在你的心中,冬天又是什么味道呢?