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陜西關中地區用煙風俗習慣和講究

2024年01月02日 來源:煙草在線 作者:張春宏
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在陜西關中一帶,俗稱八百里秦川。這里的人們淳樸善良、以“生冷硬倔蹭”的性格特點著稱。在他們日常生活中,用煙是一件大事,尤其在辦理紅白喜事、婚喪嫁娶的過程中,更可見關中人的用煙風俗習慣和講究做法。

一、關中人過事的特點

自古以來,陜西關中地區屬于物阜民豐、溫飽禮儀的豐饒地區。這里,屬于傳統意義上的兵家必爭之地和重要的戰略要地。總體上講,這里的人們和民風民俗呈現出來以下幾個鮮明的特點。

1.好面子。事情不管大小,都需要一份面子,與之對應的就是用煙習慣和風俗表現,厚重之禮、答謝之意、致敬之心,可以說是方方面面都講究面子,好面子,臉面上的事情是放在第一位考量的。這是區別于其他地方最顯著的特征和外化形象。

2.講排場。好排場,講排面,這是與面子問題相關掛鉤的一體之事。在用煙上,講究牌子、價位和略微要比其他人家要用的好一點、高一些,多一些,才體現出來家大業大,圖個高興紅火的心理狀態和辦事風格。過事時候,唯數量、要人氣,講排面是必須考慮的大事情。

3.真豪爽。豪爽、好客、周到,這是陜西關中人辦事處世方面的另一個特質特點。性格是豪爽的,凡是能來的都是客人,都要像對待貴客賓朋那樣用心用情用意招待好,留下一個好印象。在辦事用煙上,更是可見其用心一斑了。一種香煙用到底,不能斷檔,就是底線和原則。

4.講究多。人氣要旺,幫忙人要多,席面要講究,用煙上更是要提前置辦。在幫忙的人中間,在席面的用料上,在用煙的考量上,都是通盤考慮、反復醞釀,在事主和大總管的合力統籌下,最終選定品牌和數量,給賓客親朋提供最周到滿意的服務和感官享受。

5.誠答謝。事前事后都要滿心答謝,在用煙上更是滿滿的心意。事前,會預請幫忙的人品味宴席,感受主家熱情,品品煙,提提意見。事后,還需要用煙酒答謝幫忙人、后廚和大總管等等一應人群,把心意表達充分熱烈,不落人話說。

6.更大氣。一般而言,都是以條為單位,給幫忙人拆盒、拆包,分發,絕少出現只一兩盒發給大家的現象。有的話,就會招人說,這家主人不大氣。這是在辦事過程中必須避免的大問題。只能做得更好,不能比其他人家做的差了。

總之一句話,就是有錢沒錢,這過事過得如何、咋樣了,都需要在用煙上體現出來一個大氣、豪爽和好客之意。讓賓朋好友、來賓親屬等等豎起大拇指稱贊,才是主家希望得到的好結果。

二、不同場合不同用煙習慣和講究

在關中地區,過事都是大事熱鬧事,沒有什么小事。只要是過事辦儀式,都是事關主家威望和臉面的大事件。必須引起高度重視和擺在案頭心上,辦好為妥當。當然了,這還是需要區分不同的場合和場景,事事重要、分量都大,也是需要區分的。

1.結婚是大事,必須用好煙。結婚對于一個成年人、對于一個家庭的重要性是不言而喻的。那就必須用好煙,表達心情和自己的面子問題。在選擇香煙的種類、牌號和價位上,自然是一家人需要反復商定選擇決定的。紅色、金色、紫色都是外觀的傾向,“囍”字“囍”意那是必須要有的。價位根據自己家的綜合實力和日常用煙,結合周圍鄰居的用煙牌子,做一參考,就是這家人選擇最后選定香煙牌號的首選。結婚需要氛圍感,需要場景帶入,更需要用喜煙喜氣喜洋洋來為這場婚禮的圓滿提供更好的注解和適意解讀。

2.壽宴是好事,必須用豪煙。逢個五年或者十年,就要在每年為父母老人舉辦壽宴的時候,再加把力為父母老人的祝壽提供最好的儀式感。這時候,主家用煙的檔次和牌子當然是響當當的名號、價位越高越好了。這不光是給自己臉上貼金、添福,也是為本家和老人致敬之意最隆重的場合。中華煙、茅臺酒、五糧液,應該是此時刻作為兒女最美好的表達了。稍次一般的人家,也會選擇本省最高端的香煙,給這場壽宴增添不一樣的氣場和自帶的福氣滿滿的氛圍感。

3.滿月宴是喜事,必須有喜氣。添丁添口、家族里增加了新鮮血液,這是一家人都高興的時刻。在這樣的時刻,喜氣洋洋和婚嫁還是有些許不同的。這就更像是一場認親宴,展示宴,在歡樂喜慶的時候,為家族新鮮血脈的延續賡續增加了更好的畫面。場面之上,都是滿滿的祝福和高興歡樂的樣子,給人的感覺就像是迎接新生命的到來,更需要在新的場景下通過氛圍來拉升,來祝福和祝愿一樣的。闔家一門,添人添丁,喜從心間來。這種時刻,主家的喜慶和心情都是杠杠滴。

4.升學宴是人生盛事,用煙要用心。上一輩人的奮斗,自然是需要下一輩人來傳承的。而傳承的最好方式,無非就是下一輩事業有成、學業精進,這就是最好的方式了。要是家里有了985、211大學的學子,這就是一家人舉辦升學宴的最好祝福了。把家族至親、同事朋友和來往的親密之人請來,大家圍坐一起,共敘祝福之意,共同祝愿孩子前途無量,學業有成,這時候,沒有好煙是沒有辦法烘托氣氛的。在一根煙一杯酒的致敬里,給孩子添福助力,就是需要接過孩子手中的煙酒,大聲說祝福,然后滿飲滿杯升起煙霧繚繞的煙香,就是這場事情的最佳場面了。人間煙火氣,此時正升起。

5.訂婚宴是嫁娶開端,務必要紅火。訂婚,是對于未來人生的期許和渴望,也是一個家庭中的大事。擇好日期,兩家重要親屬悉數到場,在煙火氣的升騰和儀式中貼近感情、拉近距離,讓新人認認親、聯絡增進感情為盼。這時候,給親屬敬煙敬酒就是大事,雙手呈遞,表情豐滿,姿態放低,把兩家人的陌生一下子拉進了熟悉的親屬行列,這一份感情表達,重在尊敬、情懷和熟悉,把整個家族的重要親屬認個遍,紅紅火火把這件事辦好辦出親情友愛的畫面和觀感。誰看了都覺得,這兩個娃娃就是一對兒戀人一般好生幸福,就是個絕配了。

6.白事就要端莊、肅穆,要體現黑白分明。在關中地區,家里老人去世或者親屬去世了,都會上門報喪,告知親友親族。在過事的過程中,眾多幫忙人、親屬和同事朋友都會來現場,在選擇用煙上,就需要講究了。黑色顯示凝重,白色象征高潔,銀色預示高壽,都需要在一眾選擇里鐘情于這三款色型色系的香煙。和氣氛相配,和氛圍搭配,讓親朋好友和同事們、宗族親戚都有一種氣氛相宜的感受。這樣的講究里,孝子孝女們的孝心表達里,就是和這樣的氣氛場是合適的,也是相宜的。讓來賓朋友在這樣的氛圍下,感受感知親人離去的悲傷和孝子們的悲哀之意。如此表達,就是講究人家的講究做法。

7.喬遷、新房封頂是洋火事,自然是氣派些。新房落成了,搬新家了,在關中地區,都是這家人的一件大事。本著喜事新辦、辦好大事的原則,在用煙上,自然是需要氣派些,和新房落成、搬遷新居的心情一樣,都是滿滿的幸福感。主人家高興,來圍觀隨禮的親戚朋友也高興,大家就在煙火氣滿滿的氛圍里,敘說過程,交流感情,把這種洋火事情搞得越發上了頭,讓人不由自主就吸上了煙。主人家是高興的,來賓是愉悅的,大家圍坐一起,吃吃喝喝抽個煙,就是最好的場面和氣氛了。如果沒有了香煙,很難想象這冷冷清清的場面了。

8.同學朋友聚會是多年情誼的再現,必須有面子。有朋自遠方來,不亦樂乎。這是關中地區好客之道人們都會有的場景和情結。見了老同學,老朋友,分別多年之后的重逢,就是人生幸事。在這樣的時刻和氛圍里,呼朋喚友、直呼小名,共敘人生,回憶那時候,就是最想做的事情了。大家圍坐一起,煙酒之間,觸碰的都是感情線里的最柔軟的那一根,拿起了香煙,點燃了思緒,仿佛一切又回到了當年的青春年少模樣。同過窗、扛過槍、故人來,這樣的場景總是讓我們思緒滿滿,情意切切,直到多年的情誼重新被激活了。這香煙就是思緒的氛圍和延長線,看一看,想一想,還是當年的我們。這樣的煙香里,彌漫的都是過去的火熱年代和火熱場面。

9.家人團聚是一家人的重逢聚首,必須要熱烈大氣。要不是逢年過節,在這樣的快節奏生活年代,一家人齊齊當當聚在一起,也是很不容易實現的事情了。在關中地區,如果碰到了這樣的時刻,那無疑就是和其他國內地區人們一樣的,都要吃吃飯,喝喝酒,吸幾根煙,把聚會的重逢的喜悅搞得熱氣騰騰的。說工作,聊生活,交流心得,你來我往之中,一家人的感情更是達到了頂峰。來,拍個合影,上傳朋友圈,讓更多的人看到我們這和諧一家的氣氛,就是在這樣煙霧彌漫、煙火氣十足的場景里,這一刻就是最美好的風景了。要是沒有幾根這樣的煙火熏染,這氣氛,總歸是少了一些的。氣氛夠不夠,煙火氣就是最好的裝飾物。

10.答謝展示的是心情和禮成致意,必須有心有檔次。在關中地區,每逢什么大小事情,過之前和過了之后,主人都需要拿出好煙好酒好物品來答謝眾位親鄰的好心好意和盛情幫忙。這時候,主人家抱著虔誠之意,表示最大最真誠的敬意的,就是手里的煙酒和物品。端著,抱著,雙手呈遞給需要表達的對象,遞過去,還要口中念念有詞,表達謝意,顯示這家主人的好客和真誠之意。這一份答謝,答謝的是平時親鄰的照顧、過事的用心用情、事情圓滿之后主家的真誠心意。此時此刻,煙酒和物品,就是一種外化和極度尊敬的意思表達。家家如此,事事如此,其實就是一種答謝文化了。

場景還有很多,場面還有許多的更好的表達,但每一種場景和場面里,離開了香煙的配合,這家人的事情,終究是過不好過不圓滿的。香煙就是一種氣氛聚合劑、活力熱烈的氛圍場,沒了煙,真不行。這就是大家的共識共動了。

三、用煙也需要綜合考量

陜西關中人的豪爽好客,是豐富的熱烈的,也是撲面而來的。不過,隨著時代的進步,還是需要有一些注意的方面的,做得更好,以適應越來越美好的生活。

1.在過事用煙的選擇上,不能只選貴的、價位高的,而是要從自己實際情況出發,基本匹配一致,也選對的煙。這樣會更好。

2.莫要攀比,自己過好事就行了。心情可以理解,只是拼經濟、拼條件、拼面子,那就失去了過事的真實意義了。事情過好就行了。

3.過事辦事也要與時俱進,和時代同步,講健康、講實惠、講原則和底線,不要一味圖紅火、求熱鬧,事情過完了,欠了一堆債,欠了許多錢,這就不是好結果了。

4.選擇適中價位的香煙,也要給鄰居和門前的人留一份余地。不高不低、適中即可,一味貪大求全、高大上的用好煙,未必就適合每一個人每一個家庭。不要徒勞增添負擔為盼。

5.拿出熱情真誠,表現出致敬和藹之意,這就是過好事的基本規則和規矩。哪那種拼煙拼酒拼物品的野蠻生長時代,還是和現實是不相符的。摒棄了、不要了,也罷。

一方水土養育一方人,一個地區有一個地區的風土人情和風俗習慣和講究做法。我們在尊重的同時,還要有分辨鑒別能力,錦上添花好,雪中送碳會更好。在過事用煙上,這是我們必須堅守的道義和規矩。

愛就要明白,愛也就要更清醒。不是把事情搞得風風光光、越大越好,而是需要看實力、看條件、看經濟現狀,真正把錢用在刀刃上,展示出真誠成熟的辦事為人處事風格。這才是過好事的根本原則。祝福這一方的人們,日子越來越好,事情越過越紅火。

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