煙草在線專稿　　[摘要]：為篩選適應(yīng)郴州煙區(qū)生態(tài)條件并能彰顯濃香型特色的烤煙品種，在湖南省桂陽縣山東煙草舂陵江基地單元選擇了云煙87、K326、NC297和湘煙3號(hào)四個(gè)品種進(jìn)行了對比試驗(yàn)，通過對4個(gè)品種的植物學(xué)性狀、農(nóng)藝性狀、抗病性、原煙外觀質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)性狀、感官評(píng)吸質(zhì)量及配套栽培技術(shù)進(jìn)行系統(tǒng)的研究。結(jié)果表明，云煙87、湘煙3號(hào)生長勢較強(qiáng)，易早生快發(fā)，經(jīng)濟(jì)性狀和原煙外觀質(zhì)量較好，可以作為主栽品種。K326感官評(píng)吸質(zhì)量表現(xiàn)最佳，但上部煙葉易掛灰，可以在水肥條件較好的區(qū)域種植。NC297有效葉較多，但株高較矮，煙葉質(zhì)量一般，可以列為后備品種。各品種必須要按照各自的配套栽培技術(shù)要求組織生產(chǎn)。

　　[關(guān)鍵詞]：烤煙；品種；風(fēng)格特色；配套技術(shù)；湖南

　　在一定的生態(tài)條件下，品種對煙葉質(zhì)量和香型風(fēng)格有較大影響。本研究旨在緊緊圍繞山東中煙“泰山”卷煙品牌對煙葉原料的需求，通過開展品種試驗(yàn)研究，篩選出能充分彰顯郴州煙區(qū)風(fēng)格特色的優(yōu)質(zhì)品種及其配套栽培技術(shù)，最大限度地發(fā)掘品種的優(yōu)良性狀，為產(chǎn)區(qū)品種合理布局和保障卷煙工業(yè)企業(yè)特色優(yōu)質(zhì)原料穩(wěn)定供應(yīng)提供科學(xué)依據(jù)。

　　1　材料與方法

　　1.1　試驗(yàn)材料

　　供試品種有4個(gè)：云煙87、K326、NC297和湘煙3號(hào)。

　　1.2　試驗(yàn)地點(diǎn)

　　整個(gè)試驗(yàn)選擇在桂陽縣舂陵江鎮(zhèn)鐘家村進(jìn)行，試驗(yàn)田面積18畝，每單元面積6畝，田面平整，肥力均勻中等。試驗(yàn)田前茬作物均為水稻，土壤質(zhì)地疏松，肥力中等，地勢開闊，排灌方便。

　　1.3　試驗(yàn)方法

　　每個(gè)單元共4個(gè)品種，栽植密度為1.2m×0.5m，采用高壟單行。每單元各品種（系）連片種植，大田管理和烘烤技術(shù)按桂陽縣煙葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程執(zhí)行，試驗(yàn)田同一管理措施在同一天內(nèi)完成。

　　試驗(yàn)田基肥采用“101”施肥方式，用土雜肥、火土灰900公斤/畝，煙草專用基肥50公斤/畝，于煙苗移栽前15天左右一次性施用。追肥用煙草提苗肥5公斤/畝，煙草專用追肥50公斤/畝，提苗肥5公斤/畝，煙草專用追肥50公斤/畝，硫酸鉀10公斤/畝，在煙苗移栽后40天內(nèi)分5次施完。第一次、第二次澆施煙草提苗肥；第三次、第四次澆施煙草專用追肥；第五次澆施硫酸鉀。在煙苗移栽后10—15天進(jìn)行中耕除草小培土；進(jìn)入團(tuán)棵期后及時(shí)中耕除草大培土。

　　病蟲防治：4月上、中旬用日高或紅箭噴霧，防治地老虎2次；5月上旬用阿克泰或吡蟲靈＋紅箭噴霧，防治蚜蟲1次；5月下旬、6月上旬分別用定蟲脒加高效氯氟青菊脂噴霧，防治煙青蟲、斜紋夜蛾2次。

　　觀察記載項(xiàng)目有：各品種（系）的生育期、植物學(xué)性狀、農(nóng)藝性狀、抗逆性、經(jīng)濟(jì)性狀、烘烤特性、原煙外觀質(zhì)量。

　　根據(jù)YC/T　142-1998《煙草農(nóng)藝性狀調(diào)查方法》測定各處理大田煙株主要農(nóng)藝性狀。

　　根據(jù)YC/T　39-1996《煙草病害分級(jí)及調(diào)查方法》，在各種病害盛發(fā)期，采用5點(diǎn)取樣，每點(diǎn)50株，調(diào)查每個(gè)品種主要病害的發(fā)病株率和病情指數(shù)。

　　根據(jù)GB　2635-1992《烤煙》標(biāo)準(zhǔn)要求，分級(jí)后統(tǒng)計(jì)各處理煙葉產(chǎn)量、均價(jià)、產(chǎn)值、上中等煙比例，并鑒定原煙外觀質(zhì)量。

　　2　結(jié)果與分析

　　2.1　各品種（系）主要生育期及長勢

　　由表1可以看出，團(tuán)棵期NC297品種較遲，其他品種差異不大；現(xiàn)蕾期湘煙3號(hào)較早，NC297較遲；長勢團(tuán)棵期云煙87、湘煙3號(hào)較強(qiáng)，其他品種中等；現(xiàn)蕾期長勢以云煙87、湘煙3號(hào)、K326較強(qiáng)，NC297中等。

表1　各品種生育期及長勢

　　2.2　各品種（系）植物學(xué)性狀

　　由表2可知，各品種（系）株形均為筒形；葉形均為長橢圓形；主脈粗細(xì)各品種均為中等；莖葉角度均為中等；田間整齊度各品種均較整齊；自然株高：湘煙3號(hào)品種最高，NC297最矮；留葉數(shù)NC297品種最多；湘煙3號(hào)品種最少。

表2　各品種植物學(xué)性狀

　　2.3　各品種（系）主要農(nóng)藝性狀?

　　由表3可知，株高以湘煙3號(hào)最高，NC297最小；莖圍以云煙87最大，K326最小；有效葉NC297品種較多，湘煙3號(hào)品種較少；腰葉大小以云煙87品種較大，NC297品種較小。

表3　各品種主要農(nóng)藝性狀

　　2.4各品種（系）抗逆性

　　由表4可知，試驗(yàn)各品種均未見青枯病、野火病等病害發(fā)生，但各品種均發(fā)生了黑脛病、赤星病、氣候性斑點(diǎn)、花葉病，赤星病、花葉病以K326、　NC297病株率較高，黑脛病以NC297病株率較高，各品種氣候性斑點(diǎn)病有輕微發(fā)生。

表4　各品種抗逆性比較

　　注：表中數(shù)值為病情指數(shù)，為3次重復(fù)的平均值。

　　2.5　各品種（系）經(jīng)濟(jì)性狀

　　由表5可知，產(chǎn)量以湘煙3號(hào)最高；K326最低，經(jīng)方差分析，各品種沒有顯著差異。均價(jià)以云煙87品種最高；湘煙3號(hào)品種次之；K326最低，經(jīng)方差分析，沒有顯著差異。產(chǎn)值以湘煙3號(hào)品種最高；K326最低，經(jīng)方差分析：沒有顯著差異。上等煙比例以湘煙3號(hào)品種最高；云煙87號(hào)品種次之，；NC297最低，經(jīng)方差分析，湘煙3號(hào)與云煙87、K326無顯著差異，顯著高于NC297。上中等煙比例NC297、湘煙3號(hào)、云煙87無顯著差異，但均顯著高于K326。經(jīng)濟(jì)性狀綜合來看，湘煙3號(hào)、云煙87表現(xiàn)為好，其畝產(chǎn)量、畝產(chǎn)值、均價(jià)都較高；而K326畝產(chǎn)量、畝產(chǎn)值都最低，煙葉價(jià)格按當(dāng)?shù)?012年國家下達(dá)的煙葉收購價(jià)格計(jì)算（不含補(bǔ)貼）。

　　2.6各品種（系）原煙外觀質(zhì)量

　　考察中部至上二棚煙葉煙葉外觀質(zhì)量，各品種均為成熟；葉片結(jié)構(gòu)NC297、為尚疏松，其余品種均為疏松；身份NC297為稍厚，其余為中等；油分NC297、湘煙三號(hào)品種為多，其他品種為有；色度NC297為中，其余品種為強(qiáng)；顏色均為金黃。綜合以云煙87、湘煙3號(hào)品種表現(xiàn)較好，NC297品種較差。

表6　原煙外觀質(zhì)量（中部至上二棚煙葉）

　　考察上部煙葉外觀質(zhì)量：煙葉成熟度均為成熟；葉片結(jié)構(gòu)均為疏松；身份K326、湘煙三號(hào)品種為稍厚，其余為中-稍厚；油分云煙87、湘煙三號(hào)品種為多-有，其他品種為有；色度K326為中，其余品種為強(qiáng)-中；顏色云煙87號(hào)品種為橘黃，其他品種為均為金黃-橘黃。綜合以云煙87、湘煙3號(hào)品種表現(xiàn)較好，K326、NC297品種較差。

表7　　原煙外觀質(zhì)量（上部）

　　2.7　原煙感官質(zhì)量

　　從各品種C3F感官評(píng)價(jià)可以看出，K326表現(xiàn)為濃偏中香型，其他各品種均表現(xiàn)為中偏濃香型，綜合各項(xiàng)指標(biāo)可以看出K326評(píng)價(jià)結(jié)果最好，湘煙3號(hào)與云煙87質(zhì)量相當(dāng)，總體較好，NC297質(zhì)量一般。

表8　C3F感官質(zhì)量評(píng)價(jià)

　　2.8　各品種配套栽培技術(shù)

　　2.8.1　云煙87

　　栽培技術(shù)要點(diǎn)：云煙87適應(yīng)性廣，抗逆力強(qiáng)；苗期生長速度快，品種較耐肥，畝施純氮9～10千克；N：P2O5：K2O配比以1：1：2.5～3為宜，針對云煙87前期生長慢，后期生長迅速的特點(diǎn)，基肥不超過三分之一，追肥占三分之二，分次追施較為合理；并根據(jù)年份的氣候、雨量等特點(diǎn)因素，合理掌握封頂時(shí)間，不要過早打頂，以免煙株后期長勢過頭。

　　烘烤技術(shù)要點(diǎn)：云煙87煙葉變黃速度適中，變黃較整齊，失水平衡，定色脫水較快，煙葉變黃定色，脫水干燥較為協(xié)調(diào)，容易烘烤。

　　2.8.2　湘煙3號(hào)

　　栽培技術(shù)要點(diǎn)：湘煙3號(hào)抗逆力強(qiáng)，苗期生長速度一般，但移栽大田后長勢較強(qiáng)，生長迅速。湘煙3號(hào)耐肥性較好，適宜在中等以上肥力地塊種植，一般畝施純氮9～10千克，注意氮、磷、鉀的比例，一般以N：P₂O₅：K₂O=1：1：2.5-3為宜。現(xiàn)蕾時(shí)打頂，一般留葉18～22片左右。實(shí)際生產(chǎn)要根據(jù)年份的氣候、雨量等特點(diǎn)因素，合理掌握打頂時(shí)間，不過早封頂，以免煙株后期長勢過頭。

　　烘烤技術(shù)要點(diǎn)：按三段式烘烤。湘煙3號(hào)的烘烤特性比K326變黃速度略快，與云煙87基本相似，失水均勻，容易烘烤，中下部葉變黃在40～48h，上部葉變黃在60h左右，變黃期的干濕差維持在2～3℃，定色期在45-48℃需維溫延長時(shí)間，干濕差可略加大。注意上部葉成熟采摘，最好4-6片葉一次性采收。

　　2.8.3　K326

　　K326品種適宜在肥水條件較好的地塊種植，喜中上等肥力，栽培技術(shù)應(yīng)掌握以下幾點(diǎn)：①選擇中上等肥力地塊，適當(dāng)增施肥料，畝施純氮10千克左右，N：P₂O₅：K