煙草在線據《東方煙草報》報道 江西贛州,紅色熱土,生機勃勃。近年來,為使贛州煙葉產業持續穩步發展,贛州市煙草專賣局(公司)把提升煙葉質量作為煙葉工作的首要任務,引導煙農把種植熱情轉移到提高煙葉質量上來,煙葉競爭力得到全面提升。
技術研發見“真功”
氣候條件適宜、生態條件優越、土地資源廣袤……發展特色煙葉,贛州具有得天獨厚的條件。為積極推進特色煙葉開發,結合濃香型重大專項和江西煙葉區域風格定位等課題,贛州市局(公司)立足當地生態,重點打造“生態濃香、甘甜低焦”特色煙葉,科學規劃種植品種。
“生態決定特色,品種彰顯特色,技術保障特色。培養、選育符合當地土壤、氣候的特色品種是我們義不容辭的責任。”贛州市局(公司)局長、經理盧衛銘說。
近年來,贛州市局(公司)積極開展品種篩選利用研究,與中國科學技術大學、安徽省農業科學院煙草研究所開展了多個合作項目。2015年,贛州市局(公司)與贛州市煙葉科學研究所在信豐縣西牛鎮實驗基地開展了自主品種雜交、選育工作。目前,已經通過自主試驗品種田間評議,選出了2~3個表現優良品種以及6~7個表現較優品種繼續開展品系對比試驗。
信豐縣是江西省頗具代表性的老煙區。如今,依托濃香型重大專項課題,信豐的特色煙葉開發繼續走在全市前列。
2013年,信豐煙草實驗基地建立,成為承擔省、市局(公司)及科研合作單位煙葉科技實驗的重要基地。2015年,以河南農業大學、江西省煙葉科學研究所為代表的教學科研機構,把43項煙葉田間實驗放在了信豐。常駐科研人員從基礎研究入手,深刻分析影響煙葉質量形成的生態環境因素,對土壤樣品和煙葉樣品進行檢測分析,為特色優質煙葉生產技術的制定提供決策依據。
“在信豐,我們首先要做的就是科技創新,并以此為契機,逐步完善江西省濃香型煙葉技術體系研究,為特色品種培育打好基礎。”信豐縣局(分公司)副經理黃錫春說。
如今,圍繞彰顯江西“生態濃香、甘甜低焦”風格特色,贛州市局(公司)正在加快特色煙葉生產技術體系集成,加大濃香型示范區建設力度,以更好地彰顯贛州煙葉風格特色。
科學烘烤出“真品”
“煙葉烤得好,首先要采得好,成熟采收是烤出好煙葉的前提。”贛州市局(公司)煙葉科科長廖忠輝說,在煙葉采收環節,贛州市局(公司)嚴格按照“下部煙適熟早采、中部煙成熟采收、上部煙充分成熟”的采收標準,確保送入烤房的煙葉成熟度良好。
“從采收開始,我們就要求以工業企業需求為導向,開展不適用煙葉田間處理,優化煙葉結構,實現煙葉有效供給。”信豐縣局(分公司)局長、經理肖寧說。
從編煙、裝煙環節,贛州市局(公司)便統一規范。他們要求按成熟度分類編煙,剔除不適用煙葉,把部位和素質相同的煙葉進行綁桿,做到同桿同質、同層同質,并且要根據天氣和煙葉含水量、煙葉部位等因素保持合適的束間距。
在西牛鎮輝煌煙葉專業合作社烤房前,記者看到劉屋嶺村煙農張書福正在與專業服務隊隊員一起把一桿桿煙葉掛上烤房,并嚴格按照規定桿距裝煙。“如果裝得過多,一是容易把橫跨在煙桿上的煙葉擠斷,二是影響升溫排濕。”黃錫春解釋道。
烘烤的關鍵是技術。贛州市局(公司)技術人員在總結實踐經驗的基礎上,根據密集烤房煙葉烘烤的規律,系統地提出了“一烤一方案”的煙葉烘烤工藝模式。
這項技術根據煙葉品種、部位、鮮煙含水量、烤房設備及裝煙密度與煙葉變化的關系等,建立了涉及溫濕度、風機風量、火力大小、烘烤時間等因素的煙葉干燥函數模型,通過各階段烘烤時間的科學安排,達到對煙葉烘烤各步驟準確控制的目的。
“使用‘一烤一方案’能夠把復雜的問題簡單化,就像使用傻瓜相機一樣,不用調焦,煙農看得明白、用得放心。”廖忠輝說,“一烤一方案”實現了煙葉烘烤的定向調控,有效保證了烘烤質量。
規范收購見“真情”
2015年,贛州多次遭遇強降雨天氣,對煙葉生長造成很大影響。贛州市局(公司)要求各收購點按流程、按標準收購,嚴把收購等級質量關,維護煙農利益。
7月23日,西牛鎮煙農正整齊有序地把煙葉送到收購點,接受工作人員的分級鑒定,現場秩序井然。“多少年了,我對煙草公司的人很放心,他們執行的是統一標準,我們的利益不會受損害。”前來售煙的煙農劉小勇說。
考慮到贛州地區雨水較多,在收購期間,贛州市局(公司)嚴把煙葉水分關。“要加強煙葉預檢后、入站交售前的保管,這是最容易造成水分超限的環節。”廖忠輝說,“要做到預檢多少拿多少,預檢完畢立即防水保管。”
此外,各煙站加強了站內收購驗收打包、備貨清選等環節的水分控制,確保入站交售、入庫的煙葉水分正常。“絕不能讓煙葉在收購階段出現水分超限問題,收購前我們都要對防潮設施進行檢查,達不到要求的及時補充和更換,不能讓煙農辛辛苦苦種的煙毀在我們手上。”談到倉儲防潮管理,贛州市局(公司)煙葉科副科長郭洪光說。
為了更好地服務煙農,2015年,贛州市局(公司)在各煙站為煙農提供了休息場所,并準備了茶水、防暑藥品、電視機等,為煙農售煙提供良好的環境。“今年煙站收購秩序很好,服務也非常周到!”說起煙草公司的收購服務,煙農盧昌揚連聲夸贊。
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篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察