煙草在線云南消息 2016年8月31日至9月2日,云南省公司烘烤總監徐鴻飛在楚雄州公司分管煙葉生產的副經理陪同下,冒雨深入武定縣、永仁縣、大姚縣和姚安縣調研指導當地煙葉采烤工作。徐總監及州公司分管領導對所調研各縣2016年的烘烤工作給予了充分肯定,并針對各地烘烤工作進展情況指出了下一步工作的重點和方向。
每到一處,徐總監都詳細了解當地的煙葉采烤現狀,并到密集烤房群、煙農家中和收購站點倉庫實地查看烤后煙葉情況,與奮戰在烘烤一線的技術人員親切交流,詳細詢問烘烤過程中遇到的困難和問題,并針對性的提出指導意見、手把手地指點煙農烘烤工藝。
徐總監指出,當前煙葉烘烤工作應該緊緊圍繞工業需求,以提升煙葉質量為工作目標,從育苗、栽培管理、成熟采烤到烘烤工藝全程加強技術指導,著力提升各縣煙葉烘烤水平,促進各縣煙葉質量再上新臺階。為此,他針對調研中發現的部分烤后煙葉特別是上部葉“青雜灰暗”的問題認真剖析,以成熟采收和特色煙葉烘烤工藝為中心提出“二十字”解決方案,為“穩養狠采、稀編密裝、小火莫捂、慢升穩排、溫濕莫高”。具體而言,煙葉在田間要充分養熟,以上部倒數第二葉為采烤依據,4-6片充分成熟后一次采收;嘗試改變收費方式,引導煙農體現“稀編密裝”,編煙時適當減少單竿煙葉的撮數和葉片數量,單竿煙葉控制重量在8-10公斤;不要把小烤房中的“小火捂黃、猛火定色、高溫干筋”烘烤習慣帶入密集烤房烘烤工藝當中,要適當縮短小火期,在轉火時慢升溫、緩排濕,減少烤青煙和掛灰煙的比例;在干筋期要控溫控濕,防止悶煙,以防增大煙葉正反面色差和煙葉烤紅。同時,他還提出,山區煙站的工作人員要直面密集烤房不足、小烤房覆蓋面積較大的特點,增大對小烤房烘烤工藝的示范指導工作。
楚雄州公司分管煙葉生產的副經理充分肯定了各縣當前在烘烤工作方面取得的成績,要求各地要以此次調研為契機,強化烘烤技術指導,繼續提升煙葉烘烤質量。同時,他指出,當前已進入收購期,各地要樹立烘烤、收購兩條腿走路的意識,進一步完善烘烤隊伍,強化采烤技術指導的管理考核工作,對采烤進度較慢、效果欠佳的區域重點指導,認真落實好徐總監提出的各項技術要求,確保后期煙葉烤出好的質量,保障煙農種煙收益。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察