煙草在線據(jù)鄭州煙草研究院網(wǎng)報(bào)道 2014年10月15日,國家知識產(chǎn)權(quán)局公開一件由湖北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司和武漢市黃鶴樓科技園有限公司共同申請的發(fā)明專利:一種利用固相美拉德反應(yīng)制備卷煙濾棒香料珠的方法。
該方法包括:步驟一、將以重量份計(jì)的海藻酸鈉0.1~1份、甘油2~10份、水40~60份直接混合,加熱溶解,降至常溫后,加入氨基酸和還原糖,或氨基酸和含還原糖的煙用天然植物提取物,使氨基態(tài)氮和還原糖的摩爾比為1:0.5~2,攪拌均勻,靜置,直到混合溶液中氣泡消失;步驟二、將上述混合溶液滴入質(zhì)量濃度為1~5%的氯化鈣溶液中,靜置固化后,過濾、洗滌,并在溫度為25℃~35℃,環(huán)境濕度為15%~40%的恒溫恒濕房中平衡,使滴制出的珠子含水量處于15%~40%范圍內(nèi);步驟三、將平衡好的珠子放入微波爐中加熱以進(jìn)行固相美拉德反應(yīng),最終獲得可用于卷煙濾棒增香的香料珠。