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一種煙用發(fā)酵型紅茶香料及其制備法獲公開(kāi)

2015年10月09日 來(lái)源:國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局網(wǎng)站 作者:
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  煙草在線據(jù)國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局網(wǎng)站報(bào)道  2015年9月30日,國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局公開(kāi)一件由湖北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司和武漢市黃鶴樓科技園有限公司共同申請(qǐng)的發(fā)明專(zhuān)利:一種煙用發(fā)酵型紅茶香料及其制備方法。

  該香料以天然紅茶提取物為原料進(jìn)行發(fā)酵,并將發(fā)酵物經(jīng)過(guò)后續(xù)醇沉、過(guò)濾、濃縮等工藝處理得到,相較于直接萃取法制得的香料含有更多樣的香味物質(zhì),香味風(fēng)格突出并有層次感,將其添加到卷煙中可豐富煙香,改善口感,提高吸味舒適性。據(jù)稱(chēng),該香料制備方法工藝簡(jiǎn)單且環(huán)保,產(chǎn)品質(zhì)量易于控制,成本較低,適合工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)。

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