煙草在線據(jù)云南煙葉信息網(wǎng)報(bào)道　　“烤煙品種間理化特征的差異及其與感官質(zhì)量的關(guān)系”研究建立了基于6項(xiàng)理化指標(biāo)的煙葉評(píng)吸綜合質(zhì)量預(yù)測模型，可用于烤煙品種評(píng)價(jià)及煙葉質(zhì)量評(píng)價(jià)，該成果發(fā)表在《煙草科技》2016年第5期上。

　　該研究為明確不同基因型烤煙理化指標(biāo)的差異及其對(duì)感官質(zhì)量潛在的影響，采用大田試驗(yàn)分析了不同品種初烤煙葉的主要理化特征和感官質(zhì)量指標(biāo)，以及烤煙品種間理化特征的差異及其與外觀和評(píng)吸質(zhì)量的關(guān)系。結(jié)果表明，煙葉理化指標(biāo)中的鉀氯比、兩糖比、單葉質(zhì)量和含梗率在參比品種間存在差異，云煙100表現(xiàn)出鉀氯比和含梗率較高的特點(diǎn)，紅花大金元表現(xiàn)出兩糖比值較高、單葉質(zhì)量較低的特點(diǎn)。品種間煙葉外觀質(zhì)量的差異與物理特性指標(biāo)（尤其葉面密度）關(guān)系密切，評(píng)吸質(zhì)量的差異則與化學(xué)成分指標(biāo)的關(guān)系更為密切。

　　該研究綜合以上結(jié)果，建立了基于鉀氯比、氮堿比、煙堿、兩糖比、淀粉和單葉質(zhì)量6項(xiàng)理化指標(biāo)的煙葉評(píng)吸綜合質(zhì)量預(yù)測模型（決定系數(shù)為0.930），經(jīng)試驗(yàn)驗(yàn)證，該模型可在烤煙品種評(píng)價(jià)及煙葉質(zhì)量評(píng)價(jià)中應(yīng)用。