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精準(zhǔn)營(yíng)銷摸準(zhǔn)消費(fèi)者脈搏

2021年01月22日 來源:東方煙草報(bào)
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劉錚制圖

  精準(zhǔn)營(yíng)銷,就是充分利用各種新式媒介,將營(yíng)銷信息推送到比較準(zhǔn)確的受眾群體中,從而既節(jié)省營(yíng)銷成本,又能收到營(yíng)銷最大化效果。在行業(yè)內(nèi),精準(zhǔn)營(yíng)銷依托云POS系統(tǒng)等載體的數(shù)據(jù)精準(zhǔn)分析、基于市場(chǎng)實(shí)際情況的市場(chǎng)精準(zhǔn)投放和精作市場(chǎng)管理的品牌服務(wù)等,有效推進(jìn)市場(chǎng)研判,更好地滿足了消費(fèi)者需求。“十三五”期間,圍繞“1131”工作思路,全省系統(tǒng)打響“營(yíng)銷精準(zhǔn)施策”攻堅(jiān)戰(zhàn),加快推動(dòng)卷煙營(yíng)銷向數(shù)據(jù)營(yíng)銷、智慧營(yíng)銷轉(zhuǎn)型升級(jí),圍繞供需動(dòng)態(tài)平衡,開展數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的精準(zhǔn)投放模式研究,投放標(biāo)準(zhǔn)化、智能化水平日益提升。

  數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng) 賦能終端

  “使用云POS系統(tǒng)后,我實(shí)行全商品掃碼銷售,堅(jiān)持逢銷必掃、一筆一結(jié)。現(xiàn)在,我可以實(shí)時(shí)掌握店內(nèi)銷量、庫(kù)存、經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)等信息,真正嘗到了數(shù)據(jù)營(yíng)銷的‘甜頭’。”1月6日,在濰坊高新區(qū)東風(fēng)東街上的晨明煙酒行,店主李兆斌說著云POS系統(tǒng)的使用心得。

  作為一家經(jīng)營(yíng)十幾年的老店,用李兆斌的話說,之前就是記賬靠本、利潤(rùn)靠估,忙起來往往“錢一堆、貨一堆”。

  如今,在現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)工具的加持下,商店實(shí)現(xiàn)了全商品掃碼、全店鋪管理、全方式支付、全渠道營(yíng)銷,完成了由傳統(tǒng)營(yíng)銷向現(xiàn)代營(yíng)銷的轉(zhuǎn)變。李兆斌的經(jīng)歷是濰坊市局(公司)以精準(zhǔn)數(shù)據(jù)賦能終端的一個(gè)縮影。

  “十三五”期間,濰坊市局(公司)依托云POS系統(tǒng),把精準(zhǔn)數(shù)據(jù)作為前提和基礎(chǔ),推進(jìn)營(yíng)銷工作精準(zhǔn)施策。他們根據(jù)零售客戶情況,運(yùn)用問題管理精益工具,將云POS系統(tǒng)客戶劃分成三類,建立動(dòng)態(tài)檔案,進(jìn)行分類指導(dǎo),并實(shí)施客戶積分管理,將掃碼及時(shí)性和庫(kù)存準(zhǔn)確率作為重要評(píng)價(jià)內(nèi)容,激勵(lì)客戶掃碼銷售,進(jìn)一步調(diào)動(dòng)其積極性和主動(dòng)性。作為數(shù)據(jù)采集鏈條中的重要一環(huán),加強(qiáng)數(shù)據(jù)校驗(yàn)、實(shí)行全過程管控不可或缺。對(duì)此,他們一方面通過掃碼匹配率、掃碼筆數(shù)、掃碼集中度等指標(biāo)進(jìn)行系統(tǒng)驗(yàn)證,分析終端掃碼行為,判斷數(shù)據(jù)是否真實(shí)有效;另一方面切實(shí)加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督查,突出系統(tǒng)庫(kù)存與實(shí)際庫(kù)存的相符度這個(gè)主要指標(biāo),實(shí)地查看是否真正完全、及時(shí)掃碼銷售,及時(shí)發(fā)現(xiàn)疑似問題,有針對(duì)性地加以解決。

  各基層單位通過培訓(xùn)宣傳、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、示范引領(lǐng)等措施,保證客戶思想認(rèn)同、能力提升、規(guī)范使用。壽光市局(營(yíng)銷部)評(píng)選云POS系統(tǒng)應(yīng)用示范店,作為數(shù)據(jù)營(yíng)銷“代言人”,以客戶現(xiàn)身說法帶動(dòng)整體應(yīng)用質(zhì)量提升;青州市局(分公司)建立了包靠工作機(jī)制,組織營(yíng)銷人員與云POS系統(tǒng)客戶結(jié)對(duì)子,使其做到會(huì)操作系統(tǒng)、會(huì)查詢數(shù)據(jù)、會(huì)分析贏利、會(huì)查找短板,并每月抽查客戶操作應(yīng)用能力,并將其結(jié)果納入包靠人員的績(jī)效考核。

  “我負(fù)責(zé)10戶云POS系統(tǒng)客戶,每周至少拿出半天時(shí)間到店向客戶傳授操作應(yīng)用技巧、提升數(shù)據(jù)應(yīng)用能力。”青州市局(分公司)卷煙營(yíng)銷科副科長(zhǎng)吳建飛說。這種“結(jié)對(duì)包靠”模式已經(jīng)持續(xù)了5年,有效促進(jìn)了營(yíng)銷人員與零售客戶的共同成長(zhǎng)。

  作為店鋪管理的工具,客戶感覺有用、方便,才會(huì)愿意用,進(jìn)而用好,形成良性循環(huán)。因此,優(yōu)化客戶體驗(yàn)尤為重要。

  “立足于方便客戶使用,我們想客戶之所想,切實(shí)加強(qiáng)服務(wù)引導(dǎo),不斷創(chuàng)新方式方法,為云POS系統(tǒng)推廣應(yīng)用工作提供助力。”濰坊市局(公司)網(wǎng)建市場(chǎng)科科長(zhǎng)梁子敬說。

  系統(tǒng)應(yīng)用離不開庫(kù)存盤點(diǎn)核對(duì),而有些零售客戶卷煙擺放雜亂,很容易造成漏盤、錯(cuò)盤。對(duì)此,濰坊市局(公司)為其配備了庫(kù)存周轉(zhuǎn)架,引導(dǎo)客戶分規(guī)格、按價(jià)格集中存放卷煙,并嘗試?yán)萌斯ぶ悄芗夹g(shù),通過拍照采集圖像、自動(dòng)識(shí)別規(guī)格、自動(dòng)匯總數(shù)量,實(shí)現(xiàn)卷煙庫(kù)存盤點(diǎn)智能化、高效化。

  奎文區(qū)局(營(yíng)銷部)試點(diǎn)推廣網(wǎng)上配貨,為客戶提供科學(xué)的卷煙訂購(gòu)建議訂單,讓“訂什么、訂多少”更為精準(zhǔn),并有效縮短訂貨時(shí)間,使“一鍵式”智慧訂貨成為可能。

  如果把零售終端比作一輛車,那么,數(shù)據(jù)營(yíng)銷不啻為一個(gè)大功率“引擎”,為其提供著加速前行的持續(xù)動(dòng)力,驅(qū)動(dòng)許多傳統(tǒng)門店向智慧門店轉(zhuǎn)型升級(jí)。

  精準(zhǔn)投放 滿足需求

  “我的店位于城區(qū)主干道相對(duì)繁華地段,人流量大,一些高檔品牌、緊俏品牌卷煙有時(shí)候不夠賣,現(xiàn)在煙草公司根據(jù)我店里的實(shí)際銷售和需求情況進(jìn)行精準(zhǔn)貨源投放,不僅貨源充足了,而且卷煙品牌更適合顧客需求,我店里的卷煙銷量和毛利得到很大提升。”菏澤牡丹區(qū)零售客戶李啟鵬說道。

  “十三五”期間,菏澤市局(公司)加大了對(duì)卷煙品牌和整體市場(chǎng)狀態(tài)的調(diào)控力度,將有限資源實(shí)現(xiàn)優(yōu)化配置,最大程度地滿足市場(chǎng)需求,有效解決卷煙投放在部分區(qū)域和部分客戶中“供需失衡”的問題,保持卷煙市場(chǎng)良好狀態(tài)。

  在對(duì)卷煙品類和零售客戶進(jìn)行分類的基礎(chǔ)上,菏澤市局(公司)探索構(gòu)建供應(yīng)與需求相匹配的卷煙貨源精準(zhǔn)投放模型,建立用數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的卷煙現(xiàn)代營(yíng)銷體系,提高卷煙投放精準(zhǔn)度,使卷煙品類布局更趨合理;研發(fā)卷煙貨源精準(zhǔn)投放系統(tǒng),降低卷煙投放工作量,減少工作時(shí)間;加快零售客戶商圈定位,為營(yíng)銷人員指導(dǎo)客戶和提高客戶經(jīng)營(yíng)能力提供支撐;為中小客戶成長(zhǎng)提供貨源支撐,提高客戶贏利水平。

  菏澤市局(公司)緊密結(jié)合卷煙市場(chǎng)實(shí)際制定精準(zhǔn)營(yíng)銷規(guī)劃,適應(yīng)不斷變化的消費(fèi)趨勢(shì)。

  為精準(zhǔn)研判投放模式,他們從精準(zhǔn)細(xì)分卷煙市場(chǎng)、精準(zhǔn)匹配品規(guī)發(fā)展、精準(zhǔn)匹配客戶需求三個(gè)方面,精準(zhǔn)研判重點(diǎn)品規(guī)投放模式和投放模型。同時(shí),他們開發(fā)基于客戶標(biāo)簽為載體的市場(chǎng)細(xì)分模型,支撐分類供應(yīng)和分類滿足的市場(chǎng)供應(yīng)需求。

  為精準(zhǔn)研判市場(chǎng)狀態(tài),他們以供需平衡點(diǎn)為主線,結(jié)合市場(chǎng)銷售和訂單指標(biāo)變化趨勢(shì)等,精準(zhǔn)研判周期市場(chǎng)狀態(tài);升級(jí)供需平衡點(diǎn)精準(zhǔn)研判模型,逐步擴(kuò)大供需平衡點(diǎn)研判的范圍,提高市場(chǎng)狀態(tài)研判的科學(xué)性。

  通過開展精準(zhǔn)貨源投放,菏澤市局(公司)實(shí)現(xiàn)了對(duì)“狀態(tài)研判+前置推演+效果驗(yàn)證”卷煙貨源投放模式的研究,推動(dòng)卷煙貨源投放與市場(chǎng)需求更加匹配。在此基礎(chǔ)上,該市局(公司)試運(yùn)行新的卷煙貨源供應(yīng)模式:周期策略制定后,依據(jù)供需平衡點(diǎn)研判模型推演策略生效后的整體市場(chǎng)及主銷規(guī)格的市場(chǎng)狀態(tài)變化;周期結(jié)束后開展投放效果驗(yàn)證,判斷市場(chǎng)需求變化趨勢(shì),為下一周期策略制定提供依據(jù)。

  為避免僅憑經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行市場(chǎng)投放,菏澤市局(公司)以卷煙品類數(shù)據(jù)、訂單數(shù)據(jù)和零售客戶數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),圍繞卷煙品類、市場(chǎng)訂單和零售客戶,從多個(gè)維度對(duì)卷煙品類和零售客戶進(jìn)行細(xì)分,建立客戶標(biāo)簽,為客戶進(jìn)行精準(zhǔn)畫像,構(gòu)建供應(yīng)與需求相匹配的卷煙貨源精準(zhǔn)投放模型。通過一段時(shí)間的試運(yùn)行,卷煙品類實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)投放,有效滿足了市場(chǎng)需求,客戶滿意度顯著提升。

  優(yōu)化機(jī)制 精育品牌

  “在銷規(guī)格數(shù)從207個(gè)精簡(jiǎn)到現(xiàn)在的162個(gè),建立品牌策略庫(kù),讓品牌培育更加有的放矢……”近日,在煙臺(tái)市局(公司)品牌規(guī)劃分析討論會(huì)上,卷煙銷售科科長(zhǎng)楊金波用數(shù)據(jù)展示了全市卷煙品牌培育工作取得的成效。

  “十三五”期間,煙臺(tái)市局(公司)從商業(yè)企業(yè)角色定位出發(fā),創(chuàng)新嘗試構(gòu)建品牌培育機(jī)制,為全省系統(tǒng)推進(jìn)營(yíng)銷精準(zhǔn)施策攻堅(jiān)戰(zhàn)、實(shí)現(xiàn)精育品牌提供了有益借鑒和思考。

  對(duì)單品和品類的管理缺乏有效工具,品牌培育策略缺少量化標(biāo)準(zhǔn)……這些問題的存在,導(dǎo)致全市卷煙品牌管理成效不太明顯、品類布局不夠完善。如果在品牌培育工作研判過程中忽略終端資源作用,而只依靠客戶訂單數(shù)據(jù),就會(huì)影響終端資源配置效率,進(jìn)而影響品牌培育成效。

  該如何對(duì)品牌培育工作進(jìn)行研判?在研判過程中,又該以哪些數(shù)據(jù)為基準(zhǔn)?以問題為導(dǎo)向,煙臺(tái)市局(公司)通過召開座談會(huì)、開展品牌培育問卷調(diào)查等途徑,總結(jié)出當(dāng)前品牌培育及管理方面存在的幾大類問題,同時(shí)以云POS系統(tǒng)、客戶訂單、終端資源三類數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),探索在品牌培育管理的操作層面實(shí)施一條新路徑,即從品類視角出發(fā),歸納品類劃分維度,科學(xué)判斷品牌價(jià)值和狀態(tài),完善品類角色劃分標(biāo)準(zhǔn),優(yōu)化品類格局分析模型,完善品牌管理決策工具和規(guī)則,實(shí)施品牌管理優(yōu)化,提高終端資源對(duì)品牌培育的支撐作用。

  為了更好地進(jìn)行操作,他們?cè)趦?yōu)化品類角色劃分標(biāo)準(zhǔn)上下足了功夫,同時(shí)創(chuàng)新增加了全環(huán)節(jié)毛利率、月均需求面兩項(xiàng)指標(biāo),以便更真實(shí)地反映市場(chǎng)情況。此外,針對(duì)缺乏有效分析品類格局工具的現(xiàn)狀,他們還創(chuàng)新建立了品類格局分析模式,引入品類狀態(tài)系數(shù),將品類銷量、銷售額、需求量等情況作為指標(biāo)進(jìn)行衡量,奠定了品類狀態(tài)系數(shù)構(gòu)建基礎(chǔ)。

  在此基礎(chǔ)上,煙臺(tái)市局(公司)聚焦市場(chǎng)需求和行業(yè)導(dǎo)向,完善了品牌管理決策規(guī)則,并構(gòu)建重點(diǎn)品牌培育策略庫(kù),使品牌管理體系從單一化、粗放式管理向全鏈條多元化、精細(xì)式閉環(huán)管理進(jìn)行有效轉(zhuǎn)變。

  機(jī)制優(yōu)化后,縣級(jí)局(營(yíng)銷部)在品牌培育工作的推進(jìn)上更具針對(duì)性。客戶經(jīng)理可以根據(jù)品牌測(cè)評(píng)結(jié)果,了解品牌在品類中所處的角色,同時(shí)結(jié)合重點(diǎn)品牌培育策略庫(kù)中的具體內(nèi)容,明確品牌未來的發(fā)展方向和發(fā)展重點(diǎn),并根據(jù)品牌的當(dāng)前狀態(tài)有針對(duì)性地開展品牌培育工作。從市局(公司)到縣級(jí)局(營(yíng)銷部),品牌培育工作不再脫節(jié),形成了從上到下、一以貫之的完整體系。

  “現(xiàn)在有了各種模型和策略庫(kù),我們對(duì)應(yīng)該培育哪些品牌、應(yīng)該怎么培育這些品牌有了更清晰的認(rèn)識(shí)。”說起實(shí)施品牌培育機(jī)制后的工作變化,芝罘區(qū)局(營(yíng)銷部)客戶經(jīng)理陳志遠(yuǎn)這樣說。

  消費(fèi)需求是市場(chǎng)需求的真實(shí)體現(xiàn),只有摸準(zhǔn)了消費(fèi)脈搏,才能與市場(chǎng)需求同頻共振,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)施策,最大限度地滿足消費(fèi)需求。截至2020年年底,全省系統(tǒng)云POS系統(tǒng)現(xiàn)代終端占全部零售客戶的37.28%,消費(fèi)者會(huì)員400余萬名,精確數(shù)據(jù)的目標(biāo)基本實(shí)現(xiàn)。


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