煙草在線據(jù)《東方煙草報(bào)》報(bào)道　　2014年，福建省南平市煙草專(zhuān)賣(mài)局（公司）嘗試將木耳種植作為煙葉產(chǎn)業(yè)延伸的方向。試種成功后，2015年8月，他們引導(dǎo)武夷山開(kāi)泰煙農(nóng)合作社開(kāi)展試點(diǎn)經(jīng)營(yíng)，依托煙草行業(yè)卷煙零售終端網(wǎng)絡(luò)和物流體系，探索“煙葉+木耳”經(jīng)營(yíng)發(fā)展模式，帶動(dòng)多方利益共享，實(shí)現(xiàn)煙草產(chǎn)業(yè)鏈條增值。

　　在南平市局（公司）指導(dǎo)下，開(kāi)泰合作社以“合作社+農(nóng)戶(hù)”形式為基礎(chǔ)，實(shí)行“管理在社、種植在戶(hù)”的生產(chǎn)組織方式，采取“三統(tǒng)一分”辦法，即合作社作為經(jīng)營(yíng)主體，統(tǒng)一計(jì)劃安排、技術(shù)管理、產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接，煙農(nóng)作為種植主體，在合作社的管理下進(jìn)行分戶(hù)種植。

　　在種植研發(fā)中，開(kāi)泰合作社開(kāi)展玉米秸稈、巨菌草等11種替代材料試驗(yàn)，最終確定木屑為主料、其他為輔料的基質(zhì)配方。這一配方，一定程度上減少了木屑用量，而且基質(zhì)生產(chǎn)速度快、病害率低、效果最佳。在常規(guī)生產(chǎn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，他們嚴(yán)把生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格控制灌溉水質(zhì)，嚴(yán)禁使用除草劑、殺蟲(chóng)劑等，實(shí)現(xiàn)了木耳全過(guò)程綠色生產(chǎn)。

　　收購(gòu)環(huán)節(jié)，合作社實(shí)行“代收代銷(xiāo)”制，堅(jiān)持“以銷(xiāo)定級(jí)、分類(lèi)入庫(kù)，代收代銷(xiāo)、據(jù)實(shí)返還”的原則，即根據(jù)市場(chǎng)需求，結(jié)合自身產(chǎn)品定位，確定當(dāng)年產(chǎn)品銷(xiāo)售等級(jí)和種類(lèi)，按照質(zhì)量等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)集中入庫(kù)管理，銷(xiāo)售所得經(jīng)提留管理費(fèi)后，根據(jù)交易權(quán)重的分值進(jìn)行比例測(cè)算，全額返還煙農(nóng)。

　　銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，合作社采取打造高端品牌、依托卷煙零售終端和卷煙物流的方式，“借船出海”，將木耳產(chǎn)品推向市場(chǎng)。2016年1月，合作社取得“通仙”品牌的無(wú)償授權(quán)；3月，啟動(dòng)木耳食品生產(chǎn)許可及綠色食品認(rèn)證；5月，在全市16家海晟門(mén)店全面投放；6月，引導(dǎo)木耳配送進(jìn)入卷煙物流配送體系，訂單配送范圍從南平延伸至福州、廈門(mén)等地，產(chǎn)品質(zhì)量逐步得到市場(chǎng)認(rèn)可。

　　2016年，開(kāi)泰煙農(nóng)合作社共產(chǎn)出干木耳1819公斤，扣除成本，預(yù)計(jì)戶(hù)均收入約1萬(wàn)元。以南平煙農(nóng)季招金為例，2015年煙葉種植15畝，賣(mài)煙總收入6.8萬(wàn)元，純收入4.5萬(wàn)元；參與合作社木耳種植1萬(wàn)袋，總收入3.05萬(wàn)元，純收入1.35萬(wàn)元，兩項(xiàng)相加純收入5.85萬(wàn)元。

　　在探索木耳多元經(jīng)營(yíng)模式的同時(shí)，合作社引導(dǎo)農(nóng)戶(hù)積極利用烤房進(jìn)行稻谷烘干，烤房烘稻比常規(guī)晾曬可降低成本35%左右。2015年，南平煙農(nóng)應(yīng)用烤房烘干水稻4000余畝，節(jié)約煙農(nóng)曬谷成本10萬(wàn)元左右。

　　目前，“通仙”木耳平均銷(xiāo)售價(jià)格85元/公斤，比市場(chǎng)上其他木耳價(jià)格高出18元/公斤，初步形成高端、生態(tài)的產(chǎn)品印象，品牌得到認(rèn)可，產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了增效。

　　南平市局（公司）相信，只要堅(jiān)持多元化經(jīng)營(yíng)觸角延伸原則，進(jìn)一步推動(dòng)合作社改善運(yùn)營(yíng)模式、拓展市場(chǎng)渠道、提升多元化服務(wù)水平、擴(kuò)大自主品牌影響力，推動(dòng)煙農(nóng)持續(xù)增收就有了強(qiáng)大保障。