兩會過后,“地攤經濟”一詞成為網絡熱詞,“地攤經濟”在全國各地爆紅,我們所在的農村小縣城也不例外。“地攤潮”來了,面對由此給實體店帶來的影響和沖擊,我們該怎樣調整,如何應對?這也是近日零售戶朋友們熱議的話題。
零售戶 段老板:
人性化服務,提高顧客滿意度
“地攤經濟”火爆,一般情況下,允許擺地攤的街道會比較熱鬧與繁榮,可以吸引消費者前來聚集,這也在一定程度上帶動周邊正規商鋪的人流。開店做生意,聚集人氣是關鍵,沒有了人氣,店面就很容易陷入門庭冷落的地步。“地攤潮”來了,我們實體店鋪如果在店鋪服務上沒有特點和優勢,就會沒有競爭力。
今年情況比較特殊,疫情之后遇上淡季,店鋪經營更需要有穩定、忠誠的顧客群體來支撐,所以,我們一定要在服務細節上下功夫,打好感情牌,聚攏人氣,贏得更多消費者的忠誠和信賴,這樣才能為店鋪帶來更多的生意。我的做法:
一是替顧客著想,做好多方面服務。我的店鋪鄰近兩個老舊小區,大約有六百多的住戶。疫情期間,送貨上門、無接觸服務讓我的小店得以生存,現在雖然國內的疫情得到有效的控制,但許多顧客還是比較喜歡在網上購物,所以,我店里仍然延續送貨上門的服務。小區里有幾位行動不便,兒女又不在身邊的老年人,我會定期上門探望,及時為他們送去生活用品,關心照顧他們的生活起居。這樣做雖然費時費力又不多賺錢,但我認為,這是一筆感情投資,能增進我和顧客的感情,將心比心,我的真誠,一定能換來顧客的忠誠。此外,小區里居住的大多是十幾年的老住戶,我差不多都認識,聽到誰家有紅白喜事,我都會主動上前去幫忙。有人家里辦事急需煙酒,如果一時拿不出現金,也可以先在我店里賒賬,幫顧客解決燃眉之急。
二是用特價優惠,吸引顧客進店消費。我的店里每天都推出幾款特價商品,以此來吸引顧客。比如,雞蛋比市場價低于五毛錢;零售價兩元一袋的食鹽只賣一元,每人限購兩袋等,并且,店里還規定,凡是進店消費一次性購物金額滿100元,就可獲得10元的代金券。微信里下單的顧客購物金額滿200元的,也可免費獲得贈品券,不過,贈品券需要顧客到店里來領取后兌換。別小看這些贈品券,它往往會給店鋪帶來大的收益。當這些顧客來店里領取贈品時,幾乎都會購買一些其他的商品。
進店里的顧客,不管他們買不買東西,我都會熱情地打招呼,微笑著接待。顧客購買商品付款時,三毛、五毛的零頭我都會主動為他們抹去,讓顧客們感受到我真誠,滿意而歸。只有把顧客當親人,時刻設身處地地為顧客著想,真誠待客,讓顧客倍感親切,才能縮短商家與顧客的心理距離。
零售戶 季老板:
多渠道宣傳,提高店鋪影響力
我的店鋪鄰近小吃街,“地攤經濟”一夜爆紅,小吃街一下子熱鬧起來。每天傍晚,我也在門店前面擺攤出售一些兒童玩具、水果等,光顧我家攤位的顧客到也不少。一場疫情,讓許多零售店主看到了微信營銷的重要。疫情期間,大家出門不方便,宅在家里又不能不消費,我就利用微信群推銷自家的商品,不僅自己能賺到錢,還滿足了消費者的需求,人們也逐漸養成了足不出戶就能購物的消費習慣。
現在街上的店鋪雖然都已經復工開始營業,但是疫情還沒有結束,近日,北京新發地持續報告多例新冠肺炎病例,疫情防控形勢依然十分嚴峻。因此,不少消費者還是喜歡線上購物。隨著人們的這種消費心理和消費習慣的變化,身為零售店主也要順勢而變,及時改變自己的營銷思路,開啟線上線下相融合的模式,才能吸引更多的客源。
我通過讓老顧客人拉人的方式,不斷吸收新的群成員,對拉人進群的顧客,我會一對一發紅包進行獎勵。我不定期在微信群內進行特惠促銷、單品秒殺及折扣等信息。門店搞促銷活動,我也會第一時間在微信群里進行公布,邀請顧客們來店參加。我特意訂制了一批打火機、無紡布購物袋,把店名和聯系電話印制在上面,凡是進店購物的顧客,我都會把打火機或購物袋免費贈送給他們,以提高店鋪的知名度。
做生意和做人一樣,要講誠信、有信譽。在向顧客宣傳商品信息激發顧客購買欲的同時,我也會本著誠實守信的經營理念,堅持明碼標價,不哄抬物價,不出售假冒偽劣商品。因為我深知,唯有誠實守信,才能贏得消費者的信任,才能引來財源滾滾。
零售戶 劉老板:
差異化產品,提高卷煙銷售量
“地攤經濟”火爆,店鋪間的競爭空間越來越小,競爭也越來越激烈。小店鋪要想站穩腳跟,就要發揮資源優勢,經營出自己的特色。
擺地攤門檻低,資金投入少,不需要太高的學歷和專業技能,所經營的商品價格便宜,地攤特別適應低收入人群的需要。而卷煙作為一種特殊的商品,是不能擺攤出售的,這也是我們零售店與地攤的差別和優勢。因此,我們現在要做的就是經營好卷煙,兼顧不同檔次的卷煙產品,拓寬卷煙品牌寬度,以滿足不同層次消費者的口味、偏愛。
疫情過后,我發現不少顧客的卷煙消費習慣都有了改變,有的人更加注重健康環保,相比疫情前,現在人們更加喜歡購買一些低焦油、口味清淡的卷煙產品,還有一部分人們,因為疫情,所在的工廠不能復工復產,他們的經濟收入受到影響,卷煙消費檔次也有所下降。面對消費者的這種卷煙需求變化,我們要做的就是針對店里的主要消費群體,調整品牌結構,增加卷煙品種規格,讓消費者有更多的選擇。我決定對自家店鋪經營的卷煙品牌進行調整和改進,最大限度滿足不同顧客的需求。
我的店鋪位于縣城的較繁華地段,鄰近縣政府辦公大樓,和兩個居民小區,客源不少。根據商圈內消費人群的消費特點,我進購了十多款零售價150元左右的新品卷煙,其中新品細支卷煙有五六種。一有時間,我就在網上查閱有關新品牌卷煙的產地、口味特點、焦油含量、文化內涵等知識,并把它們熟記在心。這樣有利于我因人而異,向進店來的顧客介紹推薦新品。比如顧客張哥,我知道他是縣委宣傳部的一名干事,平時就喜歡抽“玉溪”,現在,我向他推薦了這款“玉溪(細支清香世家)”,他品嘗過之后,連連點頭表示贊同:“你說的沒錯,這款細支卷煙味道更加清新淡雅,包裝也雅致大方,我以后就抽它啦!”對于幾位平時喜歡抽本省鉆石品牌的顧客,我會根據他們各自的消費檔次和習慣,向他們推薦一些價位適中的新品卷煙,如“鉆石(細支心世界)”、“鉆石(細支尚風)”、“鉆石(扁藍時尚)”等。
根據顧客不同消費特點,提供精準的個性化服務,這樣做的效果非常好,對于我推薦的新品卷煙,顧客們大多會欣然接受。因為新品卷煙銷售情況良好,店鋪重新開門營業兩個月以來,我店的卷煙供貨檔位已經從8檔提升到了12檔,每次能訂到的暢銷煙數量也增多了,現在我每次訂煙都在100條左右。
零售戶 張老板:
規范化經營,提高店鋪競爭力
“地攤經濟”剛剛興起,難免會出現經營環境臟亂差的情況,某些不法攤販為了求得更大的眼前利益而欺騙消費者,缺斤少兩,以次充好的現象時有發生。這些都是地攤經營的弊端。
現在雖然疫情有所好轉,我們仍需保持警惕。所以,我定期對店面進行消毒、通風,始終保持店內柜臺、地面整潔干凈,給顧客創造一個健康、舒適的購物環境。因為我家店鋪的卷煙品種規格齊全,誠實守信,貨真價實,附近有越來越多的人愿意來我店里購物,店里的生意也越來越好。
同時,我非常注重卷煙的陳列展示。我家店鋪營業面積小,卷煙展示柜也不大,現在店里卷煙增加了不少新品種,如果把所有品牌規格的出樣卷煙都擺上去,煙柜陳列會顯得擁擠不堪,毫無美感可言,所以,我把細支新品卷煙全部擺放在收銀臺旁邊的貨架上,使用卷煙推進器,按照價格高低、顏色搭配等順序,明碼標價整齊陳列。這個位置靠近店門,光線好,貨架上精美別致的新品卷煙陳列吸引了不少顧客駐足觀望,然后進店詢問、購買。本省產的幾款新品卷煙則擺放在卷煙展示貨架上最顯眼的位置,并且在旁邊擺上“新品推薦”、“店長推薦”的爆炸貼,很是搶眼。煙柜里,我把品種齊全的卷煙按照價格的高低兩盒一組依次擺放,與價簽一一對應,也能讓顧客一目了然。
夏季,卷煙經營也進入了銷售低迷期,再加上前期疫情以及“地攤經濟”給零售業帶來的巨大影響和沖擊,使得許多店鋪的經營陷入了前所未有的困境和危機。有危機就有商機。只要我們積極改變經營思維,根據自身實際情況迅速制定出行之有效的營銷策略,主動尋覓、發現新的商機,不斷提高店鋪的經營水平,就一定能夠重新贏得客源,不斷提升銷量,實現與“地攤經濟”的共存雙贏。
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