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緊鄰火車站(汽車站)的煙酒店,如何改變消費者對“店鋪售假”的印象?

2020年10月23日 來源:零售生意經 作者:
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  開在火車站、汽車站附近的煙酒店、小超市,不知從何時起被消費者貼上了“售價高”、“假貨多”、“騙子”......的標簽,正是因為有那么一兩家“劣質店鋪”的存在,慢慢導致消費者對這類煙酒店失去信心。

  有朋友說,如果不是萬不得已,絕對不在火車站、汽車站附近的煙酒店買東西。

  如果妥善經營,其實這類煙酒店還是有利可賺的。

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  這類煙酒店可以被稱作“機會性賺錢模式”。

  所謂機會性賺錢就是利用區域品牌的影響力,在火車站、汽車站等特定區域,向過往外地旅客銷售本地的名煙名酒。這一類型煙酒店約占整個煙酒店數量的20%左右,其典型特征是做外地人、陌生游客的生意以實現賺錢。

  這種賺錢模式的煙酒店占據了特定的地理位置,充分利用“人流量大”帶來的消費機會而生存。這種煙酒店特征非常明顯,銷售非常單一。產品往往以中低端為主。且由于往來火車站、汽車站等地方的人群,往往具有一次性購買的消費特征,因此有些店鋪銷售的煙酒很多是假冒偽劣產品。受利益的驅動,這種煙酒店的經營模式帶來的是“操作空間大,利潤空間大,經營風險大”的三大特征。

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  從市場競爭規范化角度看,這種操作模式的煙酒店越來越受到來自于企業以及政府的打擊,但在短期內,占據汽車站、火車站等位置的煙酒店會一直存在,某種程度上也是給往來的消費者提供了購物上的便利,所以這種模式賺錢的煙酒店還具備生存與發展的空間。

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  由于這些店面假貨很多的名聲在外,受這種類型煙酒店的影響,以及假酒的市場沖擊,也影響了很多酒企對終端煙酒店的判斷,很多知名白酒品牌為了維系品牌形象,比如五糧液、茅臺等名酒企業就選擇放棄進入終端名煙名酒點,選擇自建名酒專賣店展示自己的品牌形象。

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  換個角度具體分析來看,如果不售假,這種賺錢模式的煙酒店也會有相當大的利潤空間,正所謂“薄利多銷”,每天巨大的客流量足以使這類店鋪有較高的銷量。

  并且巨大的客流量,對產品品牌來說也是一個絕佳的展示舞臺。面對來自全國各地的消費者,能夠很好地進行形象展示。不過,要想實現更好的效果,這類煙酒店自身要做到誠實守信不售假,改變消費者對店鋪的不良印象。

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