煙業智匯
零售戶在線
微薰
手機版
煙業智匯
零售戶在線
微薰
手機版
煙草在線凌源消息 為強化食堂管理，更好的保障卷煙營銷和專賣管理工作，近日，遼寧凌源市煙草專賣局采取四項措施，加強食堂管理，取得較好效果。
一是強化人員配置。為保證營銷工作，根據工作實際情況，取消由各中隊、各市場部輪流買菜機制，臨時調整協助執法人員到食堂擔任專職采買工作人員，確保工作執行力。
二是強化制度建設。根據實際情況，制定完善了《凌源市煙草專賣局日采購單制度》、《凌源市煙草專賣局市場詢價制度》、《凌源市煙草專賣局驗收復核制度》、《凌源市煙草專賣局滿意度調查制度》，堅持用制度管人。
三是重新成立食堂管委會。重新成立了食堂管理委員會，每周五召開管委會議，匯報本周工作，安排部署下周工作。同時，結合日常工作，配齊食堂軟硬件設施。
四是強化廚師廚藝。每月撥付一定費用，要求廚師和服務員到周邊飯店試吃學習廚藝，提高本單位食堂菜品質量，提高員工的滿意度。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察
