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煙草在線嘉峪關消息 近日，甘肅省嘉峪關市局（公司）為進一步提高職工食堂服務質量，規范職工食堂運行，結合實際制定三項措施。
一是健全食堂管理工作制度，規范食堂運行上臺階。根據職工食堂運行情況，結合實際修改細化了《職工食堂管理辦法》，將食品采購、加工各環節工作分解到每個人員，做到責任明確，分工協作。通過嚴格落實管理制度，進一步加大了食堂運行監管力度，同時引入績效考核，獎勤罰懶，進一步調動了從業人員工作積極性。
二是加強食堂基礎設施改造，營造良好的生活環境。先后投入3萬余元加強食堂硬件配置，更新了餐具消毒設施及其他相關設備，推行訂餐制度及自助餐就餐模式。通過提前訂餐，使食堂工作人員及時掌握就餐人數，最大限度減少了食材浪費，在進一步滿足廣大員工用餐多元化需求的同時提高了員工就餐的便捷性。
三是加強從業人員教育，提高服務水平和質量。為進一步提升職工食堂服務質量，食堂管理部門組織相關人員召開專題會議，從工作態度、服務意識等方面加強教育和引導，共同研究具體措施，并通過張貼“公開信”的方式，倡導廣大員工充分配合，共同營造規范、有序的就餐環境。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察
