煙草在線專稿　　開店做生意，俗話說的好“好店面就像一張很精致的名片”，那么店鋪衛生關系著店鋪的“臉面”。近年來，越來越多的消費者在選購自己需要的商品時，開始重視我們零售戶店里商品的衛生方面，他們大都不愿意購買臟兮兮的商品，都喜歡選擇看上去好的店面和比較干凈的店面來消費。而我們零售戶也在進自己最大的努力來完善自己店鋪衛生存在的弊端，那么今天就邀請幾位零售戶來談一下，我們平時除開窗通風、勤打掃外，在維持店面衛生方面，還有什么別的絕招沒有？請大家敞開心扉來好好談談自己店鋪衛生管理的好經驗、好辦法，來分享給大家：

　　河南省南陽市唐河縣郭灘鄉卷煙零售戶劉鳳萍

　　我店開在郭灘鄉車站附近，平時這里人流量較大，店鋪的衛生方面我非常重視，特別是店里的卷煙柜臺，我是倍加“呵護”，倍加關愛。

　　開店將近20年了，卷煙是我店的重要支柱，店里的卷煙大約有140種左右。平時我店里經營的這些卷煙，我專門找人制作了散盒卷煙推拉玻璃展柜，顧客進店購買卷煙的時候，一眼就可以看到玻璃煙柜里自己需要的牌號，這時，我就向外一拉，卷煙就可以取出來遞給顧客，拿完后再一推就可以順著軌道進去，既方便拿取，又遮擋了灰塵入侵。好多顧客進我店買煙時，都夸我的卷煙柜臺干凈。

　　有一次，附近家具店的李老三來我店里買煙時說：“劉老板，我就喜歡到你家店里買煙。”我好奇地問道：“為什么？是不是因為我店里沒有假煙？”不是，是因為你店里的卷煙盒子看起來干凈，前幾天，我出去辦事，路過一家小店，煙癮來了，就走進去買了一盒黃金葉（帝豪）煙，老板娘也很熱情，但就是店里太臟了，煙盒子上面落了厚厚一層灰塵，好像幾個月沒有賣出去一樣。從此之后，我再也不去買煙了，感覺她店里衛生工作做的不到位。

　　李老三走后，我回味著他所說的話，心想店鋪的衛生確實是關系著我們零售戶取得效益的關鍵環節，我們作為零售戶必須要注視起來，店面猶如人的“臉面”，一天不洗就感覺很難看，所以要堅持天天清洗，才能給人留下美好的印象。經驗卷煙如此，乃至其它商品的衛生也不能過于馬虎，只有這樣才能招來更多的回頭客。

　　河南省南陽市唐河縣馬振扶鄉卷煙零售戶錄名云

　　我的店開在農村，距離公路邊較近，平時車流量比較大，揚起的灰塵到處飛揚，店里的衛生經常得打掃，一天不打掃貨物上就落下厚厚一層灰塵，看上去臟兮兮的，不堪入眼。

　　我平時接觸的大都是村里的村民，所以店里經營的零碎商品比較多，打掃一次需要很長一段時間，有時候累得滿頭大汗。一天，我看到我隔壁賣的薄膜，心想要是把這些薄膜割下幾尺，來擋灰塵不很好嘛。

　　于是，我就把店里擺放商品的貨架，用尺子量了一下，然后去隔壁賣農資處割了幾斤像玻璃一樣透明的薄膜，用透明膠把這些薄膜粘貼在貨架的外邊，顧客想購買什么商品可以透過薄膜清楚地看到，然后留一個給顧客來回取貨的出口，顧客需要什么商品，我就把手伸進去給他們取出來，這樣既美觀又干凈，膠紙薄膜又不算太貴，不像玻璃那樣還得推拉，用薄膜還方便，外邊的灰塵也不能再刮進貨架里了。

　　現在，我每天早上起來，就把薄膜用雞毛撣子輕輕地彈一下，灰塵就掉了，再也不用濕抹布擦拭商品了，省去了我不少時間，還贏得了進店顧客的好評。我附近有四家煙酒店，但是顧客都喜歡到我店里購物，用顧客的話來說“錄老板家店里的貨物干凈，沒有灰塵，買著放心吃著順心”。

　　另外，我還在靠門口處的柜臺上擺放兩盆花，顧客進店給人一種清爽的感覺，給店里增添了鮮活的氣氛。

　　河南省南陽市唐河縣昝崗鄉卷煙零售戶郭海英

　　社會在不斷進步，人們對身體的健康越來越重視，人們的購物理念也有以前就近到小商店購物逐步發展到進大商場購物。從這些購物行為的變化，我們不難看出一些緣由。因為大商場采用的貨架都是根據商品的銷售習性精心定制的封閉性貨架，最大限度的減少了商品的二次污染。再加上明亮的燈光映襯，使商品顯得格外新鮮。

　　所以我們這些小區附近的便利店也應該學學人家大超市的這種經營模式，對一些零散的商品專門定制一種立體封閉式貨架，里面再用燈光營造一種氛圍。不妨也把店內的照明設備重新布置，采用現在那種既節能，又環保還能制造出氣氛的照明設備。門牌也相當重要，不但要做到亮化，還要美觀，能彰顯我們的個性。門外墻面做宣傳的墻體廣告一定要顏色搭配合理，有序不亂。逢年過節門口拉一些小彩燈來營造一種溫馨的節日氣氛。這樣的店鋪不但會大漲“臉面”，也會吸引前來購物的顧客，讓我們小店的生意也長興不衰。

　　河南南陽唐河祁儀卷煙零售戶劉文克：作為零售戶，我感覺在打理店鋪衛生的時候，切忌“王婆畫眉”。咋一看去，感覺自己把店里的地面打掃干凈了，但是灰塵都跑到貨架上去了，我感覺打理店鋪衛生也有一定的學問，我們在進行打掃之前，最好稍微弄點水灑一下地面，等10分鐘過后，再開始進行打掃，使灰塵不容易漲起來，這樣打掃不至于被動。

　　我的店鋪空間比較小，我白天一般不打掃，到晚上10點鐘左右店鋪打烊后，我開始清理店里的衛生，這樣也不影響營顧客買東西，第二天早上起來，地面干干凈凈的，一開門就可以營業了，這樣打掃店鋪衛生，我感覺再合適不過了。

　　小結

　　通過以上幾位零售戶的詳細闡述，可以看出一個店鋪的環境衛生好壞，直接關系著店鋪的生存問題。店主邋遢，店里臟兮兮的一片，顧客就會敬而遠之。相反，一個好的店面，顧客就寧愿在里面長久的逗留購物，給人一種清爽舒適的感覺。今天在這里我想告誡大家，無論再忙，店里的衛生工作堅決不能忽視，親們，誰愿意掏錢去買臟兮兮的商品呢？俗話說的好“只要想不到的，沒有我們店主做不到的”，只要我們零售戶在經營中去善于發現，多動腦筋，沒有過不去的坎，就一定能夠想辦法克服。新的一年馬上就要到了，我衷心地祝愿大家在新的一年里把店鋪打理得干干凈凈，爭取在羊年里賺個缽滿溢出！