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煙草在線專稿 眨眼間,又到了2014年年末。元旦與春節(jié)“雙節(jié)”即將來臨,這對(duì)于零售戶來說,此時(shí)間段屬于一年中的最佳零售“黃金期”,值得期待。零售戶如何做好精心安排,科學(xué)規(guī)劃,緊緊抓住這“黃金零售期”做好做實(shí)零售,我覺得非常重要。這不僅關(guān)乎年末收益問題,更重要的還可以由此加強(qiáng)與顧客交往,鞏固關(guān)系,為今后零售奠定基礎(chǔ)。做好年末零售的重要性,這本來對(duì)于大部分零售戶來講都清楚明白,而且許多零售戶也會(huì)積極應(yīng)對(duì)。但問題是,我發(fā)現(xiàn)一些零售戶年末主要局限于“呆在店里等顧客,靜盼生意上門來。”在我看來,這樣還略顯被動(dòng),缺乏積極主動(dòng)性,弄不好甚至?xí)e(cuò)失一些商機(jī)。
實(shí)際上,按照中國傳統(tǒng)習(xí)俗尤其是在農(nóng)村習(xí)俗,年末是婚慶高潮期。許多年輕人之所以選擇年末結(jié)婚,一是因?yàn)槟昴┦侵袊鴤鹘y(tǒng)的春節(jié)期,到處洋溢喜慶氣氛,在此期間舉行婚禮,能更好地為婚禮增添喜慶;二是年末許多外地工作的人都慢慢地回到家鄉(xiāng),人氣較旺。三是年末農(nóng)村進(jìn)入農(nóng)事休閑期,農(nóng)民空閑時(shí)間較多。所以年末“婚慶”較為密集,往往比平時(shí)要許多。所以我覺得零售戶在此時(shí)此刻一定要主動(dòng)出擊,搶占商機(jī),助力零售騰飛。下面讓我們一起來學(xué)習(xí)三位零售戶的做法,希望能對(duì)大家有所啟發(fā)。
一、網(wǎng)羅婚訊,做好零售。
雖然年末“婚慶”較多,但是如果零售戶不能很好地、準(zhǔn)確地把握信息的話,沒有及時(shí)把握,那么即使再多也有可能流失或者錯(cuò)失。因此作為零售戶來說,首要的就是要及時(shí)把握好婚訊,才能有針對(duì)性性地進(jìn)行備貨。
采訪對(duì)象:林金芝
店名地址:安徽潛山梅城鎮(zhèn)百姓煙酒店零售戶
林金芝:“我的百姓煙酒店雖然位于城郊結(jié)合部,但是周邊環(huán)境還算不錯(cuò)。除周邊固定居民有800多人外,在方圓1公里內(nèi)有一所高級(jí)中學(xué),還有新華書店和縣行政服務(wù)中心,以及一個(gè)建行點(diǎn)。還有兩家自行車、摩托車修理店。應(yīng)該說這些單位客觀上增加了不少流動(dòng)人口量。前些年,中央沒有出臺(tái)八項(xiàng)規(guī)定時(shí),這些單位的煙酒消費(fèi)量還是不錯(cuò)的。但是近些年由于八項(xiàng)規(guī)定的出臺(tái),機(jī)關(guān)單位煙酒銷量明顯減少。于是,我就把主要精力放在周邊百姓身上,煙酒也是以中低檔為主,高檔的只占有極小比例。從2010年之后,我特別注意做好郊區(qū)‘婚慶’生意。在三個(gè)生產(chǎn)組,我分別委托了三個(gè)較為熟悉的朋友把我搜集當(dāng)?shù)亍閼c喜事’信息,然后通過他們幫忙介紹,以期做好生意。必要時(shí)我會(huì)提前親自上門,送一些賀禮,并順便聊聊他們家婚事的煙酒等購買情況。對(duì)于有意向的,我會(huì)給出適當(dāng)優(yōu)惠爭取將生意做成。通過這樣的方式,每年年末基本上要接下4,,5家婚宴用品的銷售。盡量通過自身努力,讓當(dāng)事人感到滿意,比方說煙酒在保證質(zhì)量的同時(shí)適當(dāng)降低一點(diǎn)價(jià)格,以贏得顧客的歡心,漸漸地在當(dāng)?shù)亓粝铝撕每诒=o我留下深刻印象的是2012年,我為了爭取到一家婚慶用煙酒,提前上門聯(lián)絡(luò),先后跑了三次老頭子才答應(yīng)下來。婚事過后,老頭一算賬,僅此一項(xiàng)就為他們家節(jié)約了800余元,并且還得到了親朋好友的一致認(rèn)可。從此他們父子倆對(duì)我更增添了幾分信任,他們家熟人、親戚等需要大批量用煙酒都會(huì)被介紹到我的店里購買。就這樣,我的做生意的名聲被漸漸傳播開來,現(xiàn)在我的穩(wěn)定顧客中最遠(yuǎn)的有4公里路程。這讓我十分感動(dòng),也有一絲壓力感。我想一定要講誠信,要熱情待客,積極改進(jìn)零售思路和方法,優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量,不滿足不同群體的需求,力爭使自己的零售收入逐年有所提高!”
點(diǎn)評(píng):“網(wǎng)羅婚訊,做好零售”固然是零售戶獲取商機(jī)的一種好方法,而且還占有主動(dòng)權(quán),有針對(duì)性地為顧客籌備煙酒。在和顧客進(jìn)行交談中,自己也可以為顧客提供一些適當(dāng)煙酒的建議。比方說如果覺得顧客所選煙檔次低了點(diǎn),可以委婉地說根據(jù)你家經(jīng)濟(jì)情況的實(shí)際,我建議您用XX煙酒妥當(dāng),不僅其味道好,而且檔次也高一些,顯得大氣。也就之多幾百元錢的事,結(jié)婚是兒女一生大事,關(guān)鍵要搞大氣些,給親朋好友留下深刻印象,多好。往往一句不經(jīng)意的建議,一筆生意就成了。
二、聯(lián)手合作,實(shí)現(xiàn)雙贏。
主動(dòng)出擊獲取婚訊,這當(dāng)然是抓年末商機(jī)的好方法。但是它也有明顯的弱點(diǎn)就是,那就是有時(shí)上門聯(lián)絡(luò)不僅耽誤時(shí)間,甚至還會(huì)讓一些人不樂意。那么能否和別人聯(lián)手合作,實(shí)行雙贏呢?我想這也是一種很好的方法。
采訪對(duì)象:陳明月
店鋪地址:安徽省懷寧縣高河鎮(zhèn)明月超市
陳明月告訴筆者:“在我們農(nóng)村,好多青年婚事都是安排在年末或者年初。根據(jù)這一特點(diǎn),我非常注重做好婚慶零售生意。我的做法是和與人聯(lián)手合作,實(shí)現(xiàn)雙贏。一是與縣內(nèi)幾家較有名氣的婚慶公司合作。我和他們的負(fù)責(zé)人商談,請(qǐng)求他們幫忙推薦到的店里購物,如果有顧客拿著個(gè)婚慶公司開具的票價(jià)來購物的,根據(jù)成交業(yè)績給他一定的提成。有時(shí)還直接讓他們幫忙銷售煙酒,給適當(dāng)提成。二是與農(nóng)村一些鼓樂隊(duì)聯(lián)手。在農(nóng)村現(xiàn)在婚慶還請(qǐng)鼓樂對(duì),我讓他們幫忙推薦煙酒零售,有時(shí)也能受到一定的效果。第三與一些酒店合作。我常年負(fù)責(zé)鎮(zhèn)上兩家規(guī)模較大的酒店供應(yīng)煙酒。堅(jiān)持搞薄利多銷,圖的量大和人氣。我在銷往酒店的煙酒要求他們統(tǒng)一使用我特別制作的超市包裝盒(袋),間接為自己宣傳。總之,只要我們多動(dòng)腦子,多想辦法,總能做出自己的業(yè)績來。而有時(shí)候使用聯(lián)手合作的方法,可以達(dá)到雙贏的目的。零售戶朋友可以參考,靈活運(yùn)用。”
點(diǎn)評(píng):零售戶陳明月的這種做法實(shí)在不是為一種好方法。其一可以節(jié)省人力物力和財(cái)力,另外可以快速準(zhǔn)確獲取相關(guān)信息,通過與他人聯(lián)手合作,實(shí)現(xiàn)信息共享,財(cái)富共取的目的。當(dāng)然零售戶與他人聯(lián)手合作,要注意選準(zhǔn)合作對(duì)象,事先明確地談好合作適宜,避免給自己帶來糾紛和不必要的損失。
三、增加項(xiàng)目,擴(kuò)模創(chuàng)收。
年末零售戶要想做好零售,在“婚慶”中淘金,可以考慮增加經(jīng)營項(xiàng)目,以達(dá)到擴(kuò)模增收之目的。增加與婚慶相關(guān)的商品如糖果袋子、蠟燭、蠟燭臺(tái)、婚慶對(duì)聯(lián)、囍字、還有字畫、精美十字繡、氣球、煙花爆竹、塑料鮮花等等。另外還有一些與婚慶相關(guān)的一些紀(jì)念品之類的也可以考慮,總之也就是除了平時(shí)常規(guī)零售經(jīng)營商品之外,考慮增加婚慶相關(guān)的商品,是可以增加收入的。
采訪對(duì)象:宋月娥
店鋪地址:安徽省桐城市青草鎮(zhèn)小宋超市
宋月娥:“我們這里農(nóng)村辦喜事,都有一個(gè)風(fēng)俗習(xí)慣,鄰居和親戚提前將禮金送到要舉辦婚宴的人家去。這就就要用專制的小紅袋裝十多粒糖果和一包煙作為回禮感謝。這樣的小紅袋子進(jìn)價(jià)02元,一般我們賣0.5元。還有一些特別的親戚要使用紙質(zhì)大紅袋,一個(gè)1-20元價(jià)格不等,這里可以賺些錢。另外專用蠟燭、蠟燭臺(tái)、婚聯(lián)、布置新房的有關(guān)物品都可以為我增收。以前人們都要搭車或者騎摩托到縣城去買,這樣算上路費(fèi)也基本差不多,還不太安全。后來我覺得這里有商機(jī)可圖,于是從2011年開始,我就增加這些商品的零售,正常情況下每年大約可以增加2000元純收入。特殊(喜事多)時(shí)大概有3-4000元,我覺得還是劃得來的。更為關(guān)鍵的事通過增加這些買賣,讓我認(rèn)識(shí)了更多的顧客,有的形成了長期的顧客,這就是擴(kuò)模增收真正好處!”
點(diǎn)評(píng):在一些零售戶心中認(rèn)為婚慶有關(guān)商品,顧客一般會(huì)到專賣店去買。實(shí)際上專賣店也便宜不了多少,尤其是因?yàn)榻Y(jié)婚是人生一般喜事,所以很多年輕人都很少還價(jià),這樣專賣店賣出了的東西非常貴。如果零售戶進(jìn)購這些相關(guān)商品,價(jià)格賣低一點(diǎn),不僅會(huì)有顧客,而且還會(huì)帶動(dòng)其他商品的零售,這就是一舉兩得的好事,何樂不為?!
結(jié)束語
年末雙節(jié)來臨之際,零售本來就進(jìn)入黃金期。我想零售戶除了做好常規(guī)商品零售外,還增加婚慶相關(guān)商品零售的話,在“婚慶”中淘金,那么我們完全可以大賺特賺一筆。