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“零售終端”建設記(圖)

2015年01月27日 來源:煙草在線專稿 作者:榮紅娟
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  煙草在線專稿  回老家剛進入這個行業的時候,沒有“零售終端”這個詞,有的是“煙草零售示范店”這個牌匾,是開店前考察市場時在市中心某路段瞧見的。那統一的店招和門面裝修特色,格外醒目且顯檔次,在我心里留下很深的印象。所以,開店之后與客戶經理熟識起來后我便問及“煙草零售示范店”該如何辦理,得知這樣的店招牌匾是市局計劃來的,并且安慶市區僅有三四家。后來,隨著經營的深入,我店也曾被客戶經理推薦建設此種性質的店鋪,不過稱呼已變,成為“零售終端”。只是可惜,名額因各種原因落選。

  排眾難,走“零售終端”路。

  2014年3月份的某一天上午,我的客戶經理帶著煙草公司的領導第二次來我店勘察,并當場確定下我店的“零售終端店”名額。下午,本著自愿的原則,煙草公司舉行了個碰頭會,預計了裝潢所需費用——七八千元,并帶領與會的二十位零售戶參觀了某個零售終端店,我也在其中。

  老實說,我喜歡零售終端店的格局,高端大氣上檔次,如果我的店也有這樣的氣勢,收益一定會有所提升。所以回來后,我激情高昂地描繪我的宏偉藍圖,不料卻首遭婆婆的反對。

  “裝潢的錢要自己出吧。你塊兒八角地掙,一花銷就近萬,要到猴年馬月才能賺回來啊。”

  “關鍵是房子今年就到期了,房東還租不租,房租漲不漲,漲多少都是個問題啊。”老公也說出了實情。

  是啊,租房子做生意,有些問題就不是自己能說了算的。于是我就續租和房租問題問詢房東,然后得到“最少五年內不會要房子”和“等到期再看市場行情漲”的答復。可是,婆婆依舊認為投資有點大,而老公也糾結房租問題下不了決定。雖然我自信滿滿,可得不到他們的全力支持,我也是一個頭兩個大。眼看就要到答復領導的最后期限,我一狠心一跺腳,沖老公佯怒:

  “這店是你開還是我開?”今年,為了增加收入,老公外出做工,店鋪由我一人打理。

  “是你開啊。”他沒弄明白我的意圖,愣愣地回答。

  “是我開,那店里的事就我說了算。不然你回來看店,我出去打工。”

  “好,好,好,你說了算。”

  就這樣,我拿到了最終決定權。第二天,我便邀請了煙草公司領導來我店指導該如何改造,并力爭縮小了店鋪的改造范圍,只重新打造針對店門的那面貨架,卷煙柜臺不用更換,預計投資金額比原本要求的減少三四千元。

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零售終端店店內容貌

  齊協力,夜半清掃裝修塵。

  和公司領導談好了改造明細,接下來的就是進行改造的實際行動了。為了效率,我沒有選擇煙草公司連線的裝修隊,而是和周邊一家同時改造“零售終端”店的同行聯合施工。

  其實我的貨架色系與煙草公司要求的非常一致,而且隔板都是十厘米厚的玻璃,質地很好,只是貨架深度比煙草公司要求的少了十公分,必須重新做貨架。而我的店鋪位于市場北門拐角處,原本是兩面開門。但隨著經營時間的拉長,我發現兩面開門并無好處,因為緊靠市場北門那面玻璃門必須朝內開,有礙貨物擺放,所以我們就封了它,用來堆放整箱的啤酒和飲料,沒有設立貨架。所以,我們的設想是將正對門的那面必須改造的貨架移至堆放啤酒飲料的這面來,這樣不僅可以添置更多的商品陳列面,整個店鋪的整潔程度也有所提升,更加符合“零售終端”的檔次配比。

  為了不影響正常的店鋪經營,我們和施工隊商議好,他們在門口打造好貨架的基本模型再進店整合。所以,施工那天,工人再門口忙著做貨架,我在店內一邊接待顧客,一邊將要移位的貨架上商品下架整理,以便不影響工人的施工進度。施工第一天,我們就將該移的貨架移開,該安裝的新貨架安裝好。所以第二天,工人只花大半天的時間就把所有的事情完成,只等我們清理好就有了全新的店容。

  我清晰地記得,那天是3月22號,當施工工人全部離開,我和老公便草草地吃了個早晚飯,然后開始整理店鋪。屋頂、玻璃門、貨架、每一個商品乃至邊邊角角都是需要清理的地方,因為制作貨架有灰塵,即使是在門外操作,貨架玻璃上依然可以寫出清晰的字。當我們清理好所有地方的灰塵,整理好貨架上的物品,時間已然是凌晨1點多。但看著一塵不染的店鋪,還有那漂亮的新貨架,我們一點都不覺得累。

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改造時的店鋪

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貨架上部的宣傳畫

  回望去,值得更多付出。

  自從建設成“零售終端”店,我店的卷煙上柜規格從以前的五十來種增加至如今的90多個,其中有不少的品種是以往訂購不到的。而且,作為“零售終端”,新品投放也會比一般的店鋪早,而每次有新品投放,我都毫不猶豫地上柜,所以,現在的我基本聽不到顧客叨念“你店里沒有”這樣的話語,更多的是走進來的顧客驚嘆,“你店里的煙真多”。也正是因為我店新品卷煙的及時上柜,每種新品都很暢銷,當市場上的新品卷煙廣被人接受時,我店已有一部分回頭客了。而高檔卷煙的配比加大了,更增加了高端消費的顧客源,帶動了其他商品的走勢,特別是酒類,畢竟煙酒不分家嘛。

  如今,新的一年已經到來,為了更好地發展“零售終端”效應,我打算除了及時上柜新品之外,也準備投身微信營銷之行列,并時刻準備適時調整自己的營銷方案,讓店鋪和收益一起與時俱進,與日俱增。

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