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煙草在線專稿 做同樣的生意,有的人賺錢,有的人賠錢。同是價(jià)錢、質(zhì)量都相同的一件商品,會(huì)有人銷售得好,而另一些人卻銷售得不好。為什么會(huì)出現(xiàn)這種差別?這里面除了地理位置、經(jīng)營(yíng)理念、服務(wù)優(yōu)劣的因素外,更大的區(qū)別在于在經(jīng)營(yíng)過(guò)種中是不是用心、用腦,是不是講究智慧和方法。其實(shí),面對(duì)同樣的顧客,同樣一件商品在不同的經(jīng)營(yíng)者手中會(huì)出現(xiàn)截然不同的兩種效果。因此,我們?cè)谄綍r(shí)的零售經(jīng)營(yíng)中,一定要用心經(jīng)營(yíng),用智慧取勝。
講求方法,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)
“誠(chéng)信”是商家安身立命之本。誠(chéng)信是指守信用、重承諾,言行一致、誠(chéng)實(shí)不欺。做生意不是兒戲,言而無(wú)信,反復(fù)無(wú)常,沒(méi)有人愿意再和你打交道。失信于顧客,你生意的路會(huì)越走越窄。以哄騙、欺詐而成交生意,那么到頭來(lái)會(huì)失去更多的利益。只有基于誠(chéng)實(shí)與利益公平的原則上的商業(yè)交往,才能生意長(zhǎng)久、客我雙贏。
田志軍是一位蔬菜水果副食店的老板。去年春夏之交,他剛剛從外進(jìn)購(gòu)進(jìn)了一批水果蔬菜,小縣城便遭遇了多年不遇的連陰雨。綿綿不斷的細(xì)雨淅淅瀝瀝地下了三四天。一時(shí)間,蔬菜水果價(jià)格飛漲。許多蔬菜水果店紛紛漲價(jià),漲幅甚至在兩倍以上。田志軍的愛(ài)人也讓他漲價(jià),田志軍不同意。他告訴愛(ài)人,做人要講誠(chéng)信,不發(fā)危難財(cái),不趁火打劫。只有這樣,才能得到顧客的青睞。出乎人們的意料的是,田志軍的蔬菜水果副食店里的水果蔬菜依然以平時(shí)的價(jià)格出售。廣大顧客得到消息后紛紛前往田志軍的蔬菜水果副食店里去購(gòu)買。許多同行則暗地里嘲笑田志軍是個(gè)傻瓜,放著到手的錢不賺。但田志軍毫不介意,他知道自己的選擇沒(méi)有錯(cuò)。
幾天以后,風(fēng)停了,雨駐了,交通也恢復(fù)了,各家商店的價(jià)格又回到原先的水平上,似乎一切又回到了原先的狀態(tài)。然而,一件不尋常的事情發(fā)生了:以前各家商店的老顧客、老關(guān)系有相當(dāng)一部分人舍近求遠(yuǎn),不在原先的商店購(gòu)物,而跑到田志軍的店里來(lái)買東西,他的商店里一下子增加了許多陌生的新顧客。
田志軍以自己的實(shí)際行動(dòng)詮釋了“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)生意恒遠(yuǎn),用心服務(wù)贏得顧客”的經(jīng)營(yíng)理念,用誠(chéng)信贏得市場(chǎng),用誠(chéng)信贏得尊嚴(yán)。都說(shuō)顧客就是“上帝”,而“上帝”又是最公平的,他不會(huì)讓那些自甘吃虧的人真正吃虧,也不會(huì)讓那些從不吃虧、愛(ài)占小便宜的人占到真正的大便宜。
講究策略,順勢(shì)而為
開(kāi)店做生意,策略很重要。當(dāng)然,商品的種類、店鋪的選址、貨品的陳列都很重要。但是,筆者認(rèn)為,在零售經(jīng)營(yíng)中最不可忽視的就是價(jià)格策略和經(jīng)營(yíng)策略。所謂價(jià)格策略,一方面是說(shuō)商品的價(jià)格應(yīng)該是適眾的價(jià)位。適眾價(jià)位,一是產(chǎn)品的價(jià)位要得到產(chǎn)品所定位的消費(fèi)群體大眾的認(rèn)同;二是產(chǎn)品的價(jià)值要與同類型的眾多產(chǎn)品的價(jià)位相當(dāng);三是確定銷售價(jià)格后,所得利潤(rùn)率要與經(jīng)營(yíng)同類產(chǎn)品的眾多經(jīng)營(yíng)者相當(dāng)。另一方面,適度的價(jià)格策略,可以刺激顧客的購(gòu)買欲望,達(dá)到盡快成交的效果。
在吳橋縣城長(zhǎng)江東路,有一家專門經(jīng)營(yíng)兒童玩具的商店。春節(jié)前兩個(gè)月,老板采購(gòu)了兩種造型設(shè)計(jì)和制作工藝類似的玩具熊。其中一種產(chǎn)自東莞,另一種來(lái)自省會(huì)石家莊。在柜臺(tái)上,它們的標(biāo)價(jià)都是50元,但玩具熊上架半個(gè)多月,前來(lái)選購(gòu)這兩種玩具的人仍寥寥無(wú)幾。怎樣才能變被動(dòng)為主動(dòng)呢?老板經(jīng)過(guò)一番思考,決定在價(jià)格上大做“文章”。他將東莞制造的玩具熊提價(jià)到每只70元,而石家莊產(chǎn)的玩具熊仍然標(biāo)原價(jià)。顧客發(fā)現(xiàn)這兩種原本就相差無(wú)幾的商品,價(jià)格的懸殊竟如此之大。于是紛紛購(gòu)買樣式、做工相差無(wú)幾的石家莊生產(chǎn)的玩具熊,因?yàn)橘|(zhì)量差不多,價(jià)格卻差了整整20元呢。僅僅一個(gè)月的時(shí)間,石家莊生產(chǎn)的玩具熊便銷售一空。
經(jīng)營(yíng)策略卻更能體現(xiàn)一個(gè)經(jīng)營(yíng)者的智慧和水平。網(wǎng)上一篇文章至今讓我記憶猶新,那篇文章的題目叫《賣辣椒的智慧》。文章說(shuō),恐怕每一個(gè)賣辣椒的人都會(huì)經(jīng)常碰到這樣一個(gè)問(wèn)題,那就是不斷會(huì)有買主問(wèn):你這辣椒辣嗎?答辣吧,也許買辣椒的人是個(gè)不怕辣的立馬走人。答不辣吧,也許買辣椒的人是個(gè)喜歡吃辣的,生意還是不成。當(dāng)然解決的辦法也是眾所周知并且非常經(jīng)典的,那就是把辣椒分成兩堆,吃辣的和不吃辣的各選所需。旁邊的好心人告訴她,你把辣椒分成兩堆吧,有人要辣的你就給他說(shuō)這堆是,有人要不辣的你就給他說(shuō)那堆是。沒(méi)想到賣辣椒的婦女卻只是笑了笑,輕聲說(shuō);用不著!
說(shuō)著就來(lái)了一個(gè)買東主,問(wèn)的果然是那句老話:辣椒辣嗎?賣辣椒的婦女很肯定地告訴他:顏色深的辣,顏色淺的不辣!買主信以為真,挑好辣椒付過(guò)錢,滿意地走了。又有個(gè)買主來(lái)了,問(wèn)的還是那句話:辣椒辣嗎?賣辣椒的婦女看了一自己的辣椒,信口答道:長(zhǎng)的辣,短的不辣!果然,買主就按照她的分類標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)始挑起來(lái)。這輪結(jié)果是,長(zhǎng)辣椒很快告罄。
剩下的都是深顏色的短辣椒,旁邊的好心人很擔(dān)心往下怎么賣。
沒(méi)想到,當(dāng)又一個(gè)買主問(wèn)“辣椒辣嗎”的時(shí)候,賣辣椒的婦女信心十足地回答:“硬皮的辣,軟皮的不辣!”賣辣椒的婦女賣完辣椒,臨走時(shí)對(duì)好心人說(shuō):你說(shuō)的那個(gè)辦法賣辣椒的人都知道,而我的辦法只有我自己知道!
其實(shí),賣辣椒的過(guò)程就是一個(gè)客戶參與營(yíng)銷的過(guò)程。這個(gè)婦女的銷售方式和傳統(tǒng)營(yíng)銷方式的共同點(diǎn)在于,都是拉出產(chǎn)品線,給客戶不同的選擇的機(jī)會(huì)。而她的高明之處就在于讓客戶主動(dòng)參與營(yíng)銷,讓其自己挑選辣椒,排除了客戶對(duì)商家的不信任心理,增強(qiáng)了消費(fèi)體驗(yàn)從而刺激了消費(fèi),達(dá)到了順利銷售的目的。
把握時(shí)機(jī),見(jiàn)機(jī)而行
銷售是一個(gè)非常連續(xù)的動(dòng)作,很多時(shí)候都是一氣呵成的。盡管我們有時(shí)候人為地把整個(gè)過(guò)程分成了若干個(gè)動(dòng)作,其實(shí)很多環(huán)節(jié)可能都是在不經(jīng)意間就順理成章地完成了。 因此,優(yōu)秀的零售客戶就是能夠抓住顧客瞬間的反應(yīng)并能幫助顧客下決定,從而完成銷售的結(jié)果。
以肯定的贊美堅(jiān)定客戶購(gòu)買的決心,是促成銷售的一種方法。贊美對(duì)顧客而言是一種動(dòng)力,可以使猶豫者變得果斷,讓拒絕者無(wú)法拒絕。采用此法的前提是必須確認(rèn)顧客對(duì)自己的商品產(chǎn)生濃厚興趣,而且贊美客戶一定要發(fā)自內(nèi)心、語(yǔ)言實(shí)在、態(tài)度誠(chéng)懇。贊美可以直接了當(dāng)。比如,一位年輕美麗的女顧客,可以贊美她漂亮。長(zhǎng)相一般的,可以贊美她有氣質(zhì),沒(méi)氣質(zhì)的可以贊美她的穿著。贊美也可以旁敲側(cè)擊。如果顧客帶著小孩,可以很自然地贊美小孩聰明、可愛(ài)、乖巧等。旁敲側(cè)擊有時(shí)會(huì)收到意想不到的效果,讓原來(lái)不想購(gòu)買商品的顧客心甘情愿地購(gòu)買。
打消顧客的顧慮,讓顧客放心購(gòu)買是促成銷售的另一良策。當(dāng)顧客猶猶豫豫,拿不定主意的時(shí)候,作為一名零售戶切不可聽(tīng)之任之,一定要從顧客的角度出發(fā),動(dòng)之以情,曉之以理,盡快促成交易。吳橋縣的零售客戶田桂芝就是這樣一位善于把握時(shí)機(jī),洞悉顧客心理的高手。一次,她的商店里來(lái)了一位女顧客,想買一個(gè)電飯鍋。田桂芝熱情地給她推薦了兩種不同品牌、不同價(jià)格的電飯鍋?zhàn)屗x擇。那位女顧客選擇了半天也做不了決定。一會(huì)兒打打價(jià),一會(huì)兒?jiǎn)枂?wèn)壞了怎么辦?為了打消女顧客的顧慮,田桂芝告訴她:這兩種型號(hào)的電飯鍋在這條街上是最便宜的。東面的日雜商店里價(jià)格是多少,西邊的那家綜合商店里價(jià)格又是多少。那兩家商店的維修期為一年,我的商店里兩年內(nèi)免費(fèi)換配件,終生保修。田桂芝的一番話,讓女顧客放下心來(lái),爽快地掏錢買下。
適時(shí)促銷,帶來(lái)驚喜
零售行業(yè)有很多有趣的“二八現(xiàn)象”,比如20%的品牌貢獻(xiàn)了80%的銷售,2成的節(jié)假日時(shí)間內(nèi)出了8成的業(yè)績(jī)等等。這說(shuō)明做好節(jié)假日的營(yíng)銷促銷是實(shí)現(xiàn)銷售增長(zhǎng)的關(guān)鍵所在。其余時(shí)間,則應(yīng)用在優(yōu)化調(diào)整、創(chuàng)新體驗(yàn)、提升服務(wù)上下功夫。在“無(wú)活動(dòng)就難聚客,不促銷就難擴(kuò)銷”的新常態(tài)下,做活動(dòng)、搞促銷是必須的,但要想活動(dòng)取得成功還有一大前提,就是要有好的商品業(yè)態(tài),優(yōu)越的服務(wù)與體驗(yàn)。平時(shí)的功課做得好,活動(dòng)的效果才能真正體現(xiàn)。
促銷是指對(duì)消費(fèi)者提供短程激勵(lì),以誘使其購(gòu)買某種特定商品的活動(dòng)。促銷就像狙擊槍一樣,有的商家憑借這一常規(guī)“武器”,直擊消費(fèi)者需求,即贏得了市場(chǎng)又賺取了利潤(rùn)。有的商家手法不夠純熟,造成子彈偏離目標(biāo),不但浪費(fèi)人力財(cái)力,還打擊了自己下一次促銷的信心。之所以會(huì)出現(xiàn)后者的情況,主要是因?yàn)樯碳覍?duì)促銷這個(gè)“武器”的性能不甚了解。不懂得如何正確運(yùn)用它,不知道怎樣適度促銷才能發(fā)揮它的最大威力。促銷活動(dòng)中,手段要新穎,形式要?jiǎng)?chuàng)新。一定要讓消費(fèi)者對(duì)促銷中的額外所得感到驚喜,從而提高購(gòu)買欲望。
一家頗具規(guī)模的大型超市在搞促銷的時(shí)候,除了商品齊全、價(jià)格優(yōu)惠外,還別出新裁地在超市里放置了一個(gè)透明的水池,池中放養(yǎng)著許多五顏六色的小金魚(yú),在金魚(yú)池的上方十分醒目地標(biāo)明:“凡在本店購(gòu)買商品20元以上,均贈(zèng)送金魚(yú)一條。”父母為子女購(gòu)買商品本來(lái)就有需求,又獲贈(zèng)送可愛(ài)的小金魚(yú),而且超市里準(zhǔn)備好撈金魚(yú)的工具,讓小朋友自己動(dòng)手去撈起看中的金魚(yú),裝入透明的袋子帶回家去,實(shí)在太滿足了。許多顧客說(shuō),這樣有創(chuàng)意的促銷我們喜歡,即讓我們得到了實(shí)惠,又給孩子帶來(lái)了快樂(lè),這樣的老板想不發(fā)達(dá)都難!
小結(jié):
智慧如同一把成功經(jīng)營(yíng)的“金鑰匙”,開(kāi)啟了智慧的大門,我們的顧客就會(huì)蜂擁而至,我們的財(cái)源就會(huì)滾滾而來(lái)。在商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)下,廣大零售戶朋友只有用心用腦,不斷開(kāi)啟自己的聰明才智,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),講究策略,把握時(shí)機(jī),顧客至上,就一定能夠用自己的智慧取得顧客信任,讓自己的店鋪立于不敗之地,為成功經(jīng)營(yíng)迎來(lái)美好的春天!
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