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精益管理 聚沙成塔

2015年03月20日 來源:煙草在線專稿 作者:李建生
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  煙草在線專稿  在目前經濟新常態下,經營利潤較以往有所縮水,就需要在日常經營活動中,從細節抓起,不能讓到手的鈔票打水漂。

  俗話說,開源才能節流,首先要從創收上動腦子,從發掘潛在商機、擴大經營項目等角度出發,該花的錢必須花,好鋼用在刀刃上。如新品牌卷煙到貨,訂購后首先要拆零品吸,對新品的吸味有所了解,這樣介紹起來才能說得出個道道。推薦時讓顧客先品嘗后購買,更有說服力,也能增加銷售機率,提升利潤增長點。

  當然,成本控制也是必須的,否則辛苦掙來的錢就會不知不覺的流失。庫存盤點每天進行小結,及時了解商品的進銷存,為備貨提供依據,做到不積壓不斷貨,確保正常經營;每月必須結算,知道經營利潤及支出,明白哪個商品動銷快,利潤高,在下次購貨時優先進貨,哪個品牌動銷慢,需要暫緩進貨。

  進貨渠道選擇也是重要的一環。有些經銷商可以先銷后結算,這些經銷商的商品只要質量沒問題可以優先進貨,減少資金投入;對個別新品給出樣費的,要考慮其潛在銷售能力及與陳列商品有無沖突,如果質量得不到保證那么就是價格再低也不能考慮,否則就是自毀長城。

  部分動銷慢的商品無保質期,只要注意不受潮陽光照射,相對來說一般不會影響其正常銷售;像牛奶等一些食品、飲品等,就要關注進貨日期,必須在保質期前出貨,否則就只能是扔掉。

  總之,只要從源頭上抓起,統籌兼顧,從細微處做起,精益管理,聚沙成塔,就能確保經營利潤不打折。

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