煙草在線專稿 “老板,你這個小型超市里有30條泰山(宏圖)卷煙嗎?三日后辦喜事時我要用。”“嗯,有的,這種常見的喜慶用煙我儲存了足足兩箱呢。”顧客滿意的回答道:“哦,沒想到你這個規模并不算大的超市里的蘭州(硬精品)牌卷煙竟能有5條的存貨,比我轉過的幾家大超市的庫存還多,真是不簡單啊!”“你夸獎了,不過,小型超市的卷煙經營要有自己的特色策略才行哦!”我笑著對另一位滿面春風的顧客說道。
暢銷煙要富有
根據對市場卷煙消費水平和親朋好友操辦紅白事用煙的檔次及品牌的調查,我對諸如泰山(宏圖)、利群和玉溪等幾個用量大的暢銷煙庫存都保持2個送貨周期以上的數量,以保障暢銷煙富有銷售。
緊俏煙細水長流不斷貨
我們都知道在卷煙經營中,一些知名的卷煙品牌諸如中華、南京等往往緊俏,因此在這些緊俏卷煙品牌的經營中就要掌握一定的技巧才能贏取最大的利潤空間。
在每年的中秋節和春節往往有較好的緊俏煙帶煙活動,此時我們可以集中資金多儲備一些;如果緊俏卷煙出現貨源緊張,我們可以用“貨多陳列多,貨少陳列少甚至不陳列”的原則來經營,并把相同價位的其它幾個貨源充足的品牌放在顯眼的位置,此時的許多顧客在我們的積極推銷下往往會購買其他同等價位的卷煙;化整為零,緊俏卷煙緊俏售。緊俏卷煙畢竟在卷煙消費顧客的心中占據一定的位置,因此我們在向其推薦替代卷煙品牌遭拒后,可以以“化整為零”的方式只售給其一盒而不是一條,這樣緊俏卷煙就可以多售給幾位顧客,以做到緊俏煙細水長流不斷貨。
冷淡煙要量有
一些喜歡獵奇的少數顧客會找尋特殊品牌和吸味的卷煙,但由于這類煙的銷量并不大,所以許多超市在經營這些被稱之為“冷淡煙”的時候往往會出現斷貨或庫存量很少的狀況。所以這個時候若你的店里多儲備幾條這樣的卷煙,做到時來時有,那么一傳十、十傳百“冷淡煙”的銷售也會變得暢銷。
特色煙里創商機
“嗯,這種王冠(塑十支)雪茄怎么賣的?”
“20元一盒,大眾的價位和口味很不錯的。”
“好的,來一盒嘗嘗。”
在周圍的許多超市還未注意這種適合一般收入、口味重的煙民能消費、愿意消費的王冠(塑十支)雪茄的時候,我已上柜一年多,而一年下來它的銷量竟超過150盒,利潤也達到了近千元。根據周圍居民的消費水平和特點,積極上柜幾款別人沒有你獨有的特色品牌卷煙,特色的商機會隨之而來。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察