煙草在線專稿 朋友肖磊前幾年一直在省會石家莊的一家大型超市打工,為了照顧年邁的父母,去年,肖磊辭掉了石家莊的工作,回到了老家吳橋,在縣城最大的商場——信發商廈南側開了一家煙酒副食店,店鋪的位置很搶眼,肖磊的生意做得順風順水,紅紅火火。
這個店面是肖磊的一個親戚轉讓給他的,這親戚的美甲店開了還不到半年,就經營不下去了。當時,肖磊準備開店,開始選址時,對這個門店所處的位置也是猶豫再三。這個店雖然店面不小,有60多平方米的營業面積,可是,租金有些偏高,店鋪附近又有信發商廈這么一個強大的競爭對手,生意肯定不好做。后來,有著多年零售經驗的肖磊對這個店面的外部周圍環境進行了仔細的觀察和分析,他發現,每天來信發商廈購物的人們很多,造成了商場門口車位非常擁擠緊張,有不少顧客干脆開車繞過信發商廈北面的正門,來到商廈的南側停車。這些顧客進入商廈的南門時,都會步行經過這間小店。細心的肖磊還看到,距離這間店鋪西南處不到200米的地方,圍著柵欄,正在修建一個高層的住宅小區。肖磊通過一位在政府機關工作的朋友了解到,不久,這間店鋪附近還要修建一條馬路,與385省道相通,并且,旁邊的高層住宅小區竣工后,最底層全部是臨街門店房,這片區域將會店鋪扎堆,到時,肯定會有不少潛在的客源。
了解到這些情況后,朋友肖磊終于決定租下這間門店經營煙酒糖茶和一些日常生活用品。對于店鋪經營商品的定位,肖磊也經過了深思熟慮,下了一番功夫。信發商廈經營的酒類大多是茅臺、五糧液、黃金酒等高大上的高檔禮盒酒,肖磊就特意進購了一批各種品牌的適合工薪階層消費的中檔盒裝白酒和優質散酒,與信發商廈形成了差異。經過兩個月的試銷,這批質優價廉的白酒果然吸引來了不少顧客的光顧和重復購買。
似乎所有的男士都不喜歡逛商場,肖磊發現,有不少男士只負責開車把自家的老婆和孩子送到信發商廈的門口,自己并不進去,而是喜歡在附近的小店里轉轉,買盒煙,再坐回車里等待。對此,肖磊又有了新的想法。信發商廈里經營的卷煙,雖然品種規格齊全,但商場內不允許吸煙,這一點,會或多或少地影響到卷煙的銷售,而且,在大商場里要想買盒卷煙,還要拿著導購員開好的票據,到幾米遠的收銀臺交錢,比較麻煩,所以,男士們更喜歡到路邊的小店鋪購買卷煙,圖的就是個方便快捷。于是,肖磊把自家店鋪商品擺放布局又重新進行了調整,他把新訂制的兩節卷煙展示柜擺放在了店門口最顯眼的位置,讓顧客在店門前經過時一眼就能看到,同時,肖磊又在訂煙時增加了二十多個卷煙新品種,肖磊把卷煙訂為了店里的主營商品。現在,肖磊店里的卷煙展示柜里,七十多種不同規格的卷煙,按照價格的高低、包裝顏色的色差,兩盒為一組,價格標簽一一對應,整齊有序地擺放著,給人眼前一亮的感覺,很是吸引顧客的眼球。
差異化經營,使得肖磊店里的客源越來越多。看著自家店鋪的生意越來越紅火,肖磊高興地說:“這都是因為我‘傍上大款’招來的財運。”投資商鋪、做生意“傍大款”的說法由來已久,依傍在人流量大的商場旁邊開店是最省心省力的好辦法。朋友肖磊的成功經驗也印證了這一點。如果你對店鋪選址一點兒主意都沒有,那么,“傍大款”不妨是一個很好的選址方法。
都說“大樹底下好乘涼”,這也同樣適用于開店做生意。一般來說,大商場所選的地理位置都是寸土寸金,人流量大的繁華市區,大商場、大品牌具有較高的社會影響力和號召力,并且,這些大商場、超市在選擇店址前已經做過大量細致的市場調查,緊挨著它們開店,不僅可以節省去我們考察市場的時間和精力,還可以找準機會將大商場的人氣分流一部分到自家的小店。
開店創業一定要明白一個道理:巧于借力,精于借勢是成功的一大法則。“傍”在大商場旁邊開店,要想成功地借助它們的品牌效應,為自家店鋪引來客源,就一定要多觀察,多動腦,在具體的經營內容上與大商場形成差異,避其鋒芒,又不和它直接競爭,充分發揮小店的優勢,為顧客提供大商場不能提供的服務,這樣的話,我們的小店,才能人氣旺盛,生意紅火。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察