煙草在線專稿 我們經常能見到物美、沃爾瑪這樣的大超市搞促銷活動,有的是針對臨過期的產品搞促銷,有的是節假日的促銷等等,種類繁多。但是我們小超市大張旗鼓的搞促銷倒是不常見,那么小超市搞促銷應該注意些什么呢,聽聽以下兩位零售戶的看法吧。
零售戶陳老板
1、首先要考慮好將哪些商品拿出來做促銷的問題。要計劃好哪些商品該做促銷哪些商品不該做促銷,促銷結束后的商品價格如何回升,你的顧客是回頭客居多還是主要針對流動人口?如果在以后的經營中,老顧客還要你按照活動價銷售給他怎么辦?
2、發放廣告宣傳紙只給對的人。要了解本次活動重點針對的是哪些消費群體,是企事業單位,是社區,還是村莊?廣告紙的投發最好是針對商鋪方圓十里以內的居民。
3、多派人員現場監督。老板和保安人員要分散執勤,也可多增派一些親屬臨時來幫忙,有條件的可適當的多增設一兩臺收銀機,這樣可確保現場秩序的暢通及對中老年人的安全維護。尤其要預防和避免賣場失控。去年,在筆者的鎮上就有一家最大的超市搞活動,由于購物的人太多,收銀根本忙不過來,牛奶和酒被人順手牽羊“抱”走了很多。
4、要搞好后勤安置工作。吃飯時,可以分批次的安排一部分人先吃,先吃完的要照顧和交接好后面沒吃的人,總之就是要有團隊和輪流協作的精神。在促銷活動結束后,老板應該對員工和臨時幫忙的親屬給予物質或獎金慰問。
零售戶徐老板
1、促銷形式要預先策劃好
像我們這樣的小超市,在組織促銷活動時,首先要加大宣傳力度。一種是口頭傳播,另一種則是宣傳欄廣告式。小超市更重要的是讓工作人員維護好現場秩序,規范促銷活動制度,崗位責任明確到個人。預先計劃好商品的擺放位置,保證促銷商品場地寬敞、整潔,重視業務員的業務素質培養。把一些可能會出現的問題擺出來,提前找到解決的辦法。這樣,才能確保購物者舒心、安靜的進行購物。
2、促銷產品要保質、保量
每次促銷,盡量讓促銷商品數量適中,不要太多,太亂,但活動次數可以增加。指定那些商品促銷數量是限量的,都給消費者提示清楚。商品分類清晰可辨,必須有暢銷商品,還要有滯銷商品,特價幅度要合理。有些小食品,在我們進貨的時候必須要親自品嘗,要知道大眾口味最受歡迎的。我們進的貨質量優、味道好,就不怕賣不出去。在促銷時可以把它拆開一些給消費者排隊品嘗,好的東西不怕品嘗,好的商品也不用打折,更能吸引他們下次的購物熱情。不但增進了顧客對產品的熟悉感,還激發了顧客對產品的忠誠度和美譽度,從而使商品快進快出。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察