煙草在線專稿 隨著氣溫的逐漸升高,炎熱的夏季已經來襲,面對揮之不去的燥熱與不安,作為零售店主,我們又是如何在自己的小天地中打造出一片清涼呢?很多時候,面對銷售的淡季,如果我們一味地沉浸其中,只能越來越糟糕,如果我們能夠打造出自己的一份特色,就能夠走出銷售淡季的低谷,從而讓自己在激烈的競爭中脫穎而出。為此,我們邀請了幾位零售戶進行了一番采訪,下面就請聽聽這些零售店主都是如何在清涼中,讓自己的超市紅火起來的。
綏棱致富一條街莉莉超市 孟老板
每年的夏季,我們的超市都會有一段時間的銷售旺季,特別是溫度最高的時候,常常幾個小時見不到人影,看到這種現狀,我覺得不是很好,因為我的房子是有租金的,如果賣不出商品,那么我就得賠錢。想到這些,我就開始了研究。經過一番研究與摸索,我打算在超市的門前支起幾把大型遮陽傘,這些遮陽傘都是進貨的時候,商家贈送的。反正放在倉庫里也用不著,于是我就都拿了出來。由于我們超市門前的地方比較空曠,并且還平坦,所以有了這幾張大傘之后,頓時讓那里有了一些生機。我的這幾個大傘五顏六色的圖案非常美麗,它們就像是一個個美麗的蘑菇綻放在我們超市門前。然后我弄了幾個塑料椅子擺在大傘下面,同時我將冰柜搬到了門口前。有了這個舉措之后,效果真的是不一般。以往中午的時候,我們這里是基本上沒有人的。可是,如今我這里的顧客就多了很多,有很多行人從這里經過,看到我這里如此的清涼,于是就停下了奔走的腳步,他們走進來買幾個冰激凌讓自己清涼一下,而他們并不急著走,坐在大傘下閑聊起來。而這種閑聊在我看來也是為我在宣傳,這也是一個很好的招牌。因為我這里有人氣,顧客買東西的時候,有一種心理,就是喜歡到人多的地方去買,人多就說明商品得到了大家的認可。所以,我的這個舉措讓那些冰激凌、飲料和礦泉水等大量銷售。與此同時,還促進了其他商品的銷售。有的顧客在買冷飲的時候,順便還會買一些其他的商品,這樣就實現了良性循環。每年的夏天我都是采用這樣的方法度過的,不僅讓我度過了銷售的淡季,而且還贏得了額外的驚喜。
點評:這種做法的確不錯,相信很多老板也都有過這樣的經驗吧,在允許的條件下,在門前制造聲勢,的確可以吸引顧客。孟老板的小舉措贏得了大回報,值得學習。
上集火車站頭道街孫啟航超市 孫老板
炎熱的夏季是孩子們的天下,孩子們可以盡情地享受夏季的風采與美麗。針對夏季這個銷售的淡季,我的做法是吸引孩子們的目光,通過一些舉措吸引孩子們,這是一個非常好的做法。在銷售的淡季,我在門口進行了一個水槍小展覽,我將超市里新進購的一批水槍紛紛掛出來,這些顏色和式樣不同的水槍簡直是一片多彩的天地,使得這個夏季不再炎熱。自從我將這些水槍掛出來之后,孩子們的眼球就被吸引了。每天中午的時候,我的門前都是熱鬧非凡。與此同時,我還在門前放了一個大水桶,借了一個水管,孩子們在玩水槍的同時,可以就地免費用水。這個舉措,立刻受到了孩子們的歡迎。因為孩子們玩水槍最擔心的就是無處灌水,而我為他們提供這個服務,就促進了我們超市水槍的銷售。孩子們中午也不睡覺,在我超市的門前展開了水槍大戰,弄得到處都是水淋淋的,使得這個夏季不再燥熱。特別是周末的時候,我們這里就成了一個水簾洞,眾多的孩子在我這里買水槍,排隊等候灌水,這個場面實在是壯觀極了。孩子們在我這里玩水,自然就讓我的淡季沒有了,孩子們不僅玩,而且還買小食品吃。頓時讓我的超市紅火起來。本來我還犯愁,不知道該如何是好。可是,有了這個小小的舉措之后,我的超市竟然發生了三百六十度的變化,孩子們多,自然也就會吸引一些大人,大人們喜歡坐在旁邊抽煙,這就促進了我們超市香煙的銷售。面對炎熱的季節,我通過這個方式不僅讓大家降了溫,而且還提升了我們超市的興旺度,實在是妙得很啊。
點評:這么火的場面,怎么沒被我看到呢?我怎么就沒有想到這個高招呢?孫老板僅僅是進行了一番水槍的展銷和免費提供水而已,自己并沒有投入太多,可是卻收到了意想不到的效果,實在是小投入,大回報啊。
綏中西河公園一線天超市 董老板
在這個讓人心煩的夏季,我通過冰鎮特色,進而吸引顧客的。我們這里有很多居民,這些居民白天的時候比較忙,只有晚上的時候才有時間。所以,我的超市晚上的時候是最忙碌的。通過冰鎮冷飲讓顧客鐘愛,這種做法并不新奇,可是很多店鋪考慮到會消耗電量,于是就在銷售這些冷飲的時候加收了一定的電費,這種做法確實不好,不僅影響顧客的心情,而且還會影響自己的生意。夏天里,本來顧客的心情就煩躁,如果在遇到這種特殊的待遇,那么顧客肯定會更加生氣。我的做法就是,絕對不多收任何費用。由于我的大冰箱特別大,所以那些冷飲都可以藏在里面。這個巨大的冰箱據說是目前為止市場上最大的一個,我將它陳列在超市的一角,頓時會讓那里成為一道靚麗的風景。因為這個大冰箱非常顯眼,顧客很少能夠見到這么大的物件,所以顧客進來后總會情不自禁地被吸引。顧客買水和啤酒的時候,都喜歡冰鎮的。一位顧客說:“我到夏天就喜歡喝冰鎮啤酒,有的超市卻沒有冰鎮的,說是家家都有冰箱,用不了冰鎮。這是什么說法,誰還能夠去買東西呢?”是啊,雖然家家都有冰箱,可是買回去啤酒一般的人都想當時就喝,誰能夠提前幾天就準備好呢?而我的時刻冰鎮這些商品,那么顧客隨時都可以享用。除了這些之外,我還將大豆腐和干豆腐以及一些容易變味的食品也都放在了這里。這樣我的這個冰箱就成了一個展示的平臺。另外我還準備了一個大冰柜,不僅自己使用,還免費地讓顧客使用。因為有的顧客家里沒有冰箱和冰柜,于是我就讓他們隨便用。顧客非常感激,而到我這里購物的次數自然就多了。自從有了這些可供冰鎮的大冰箱和大冰柜之后,這個夏季真的不再炎熱,我的生意也自然就會紅火。
點評:開超市,基本上家家都有冰箱和冰柜,可是像如此大的物價并不多,通過冰鎮措施和免費供大家使用的舉措,的確可以吸引不少的顧客。
綏棱林業驪城華府商城久久超市 鄧老板
炎熱的季節里,香煙這種商品也會滯銷。如何才能夠讓顧客都活躍起來呢?為此我進行了很多的嘗試。起初的時候,我采購了一批小扇子,我將這些扇子和香煙進行了捆綁,顧客在買煙的時候,我就贈送一個,真正實現了買一送一。顧客看到這個舉措之后,都覺得很新奇,因為得到了一把小扇子,雖然就拿著扇幾下,即使不用了也可以隨手丟掉。但是,有了這個小舉措之后,的確讓顧客感受到了清涼,在這個炎熱的季節里,我的小扇子讓他們遠離了燥熱,同時清涼之后,他們的內心卻會生出一股暖流。于是,到我這里購買的次數自然就多了。但是,更多的人是聽說我這里有買一送一的活動,而且還是關于香煙的。很多人就會想,難不成買一盒煙給一盒煙,當然他們是誤解了。可是,好奇心比較強,他們都有一種想沾點便宜的心理,于是就慕名而來,當得知是送扇子的時候,雖然有些失望,可是必將比別人家強,自然也會很高興。而除了這個之外,我還會將超市里擺放香煙的托盤換成綠色的,因為這個顏色讓顧客看了之后,自然就會有有一種清涼的感覺,不像以前那樣,看了之后就感到沉重和壓抑。我的這個做法受到了顧客的好評。一位顧客說:“我發現你們超市擺放香煙的托盤換了,這種顏色比較好,給人的感覺很舒服。”顧客的好評,讓我更加有了動力。另外,我還對購買香煙的大客戶贈送遮陽傘和礦泉水等禮品,這些禮品不僅可以讓顧客驚喜,而且還可以讓顧客感受到涼涼的清爽。顧客的心情好了,光顧我們這里的次數自然就會多了。
點評:鄧老板的做法的確有新意,一般情況下,我是想不到這些的,可見鄧老板的經驗是多么地豐富。通過這樣的做法確實能夠促銷香煙的銷售,進而贏得顧客的好評。
結語
今天的天氣比較熱,各位老板能夠不計酷暑,認真地進行了發言,從發言中可見各位老板都很有招兒,在銷售的淡季,你們的做法都非常奏效,不僅可以讓自己走出淡季的低谷,而且還可以創造一個一個的驚喜,實在是值得學習。其實,面對淡季,只要我們零售戶能夠用于思索,不斷地探索,肯定能夠想出好辦法來。今天的討論就到這里,期待我們下一次的相逢。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察