煙業(yè)智匯
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煙草在線專稿 經(jīng)營是制勝之道。作為卷煙零售戶,如何獲得經(jīng)營的最大收益,其中有一定的訣竅。歸納起來,不外乎下面七個(gè)原則。它們看起來好像極為平凡,但如果你能靈活的應(yīng)用起來,必定會(huì)產(chǎn)生意想不到的效果。
一要力求創(chuàng)新。只有努力創(chuàng)新的卷煙零售戶,才會(huì)有前途。墨守成規(guī)或模仿他人,最后一定會(huì)失敗。任何商店,都必須表現(xiàn)出自己的特色,才能不斷增加顧客。做銷售總會(huì)遭遇到困難和挫折,這就要靠自己去突破了,不可為商品的滯銷找借口,更不要低價(jià)銷售。你一定要拿出魄力和決斷力,在創(chuàng)新方面,去尋求機(jī)會(huì)。
王先生是一位便利店老板。開店當(dāng)初,煙酒生意十分蕭條,他不從自身找原因,而是一味地埋怨老公沒有選好店址,甚至相信迷信,懷疑開店日子不吉利。后來,在煙草公司客戶經(jīng)理的指導(dǎo)下,他逐步走出思想認(rèn)識(shí)“誤區(qū)”,請人設(shè)計(jì)了招牌,訂做了卷煙展示柜,精心構(gòu)思,不同季節(jié)變換卷煙陳列造型,吸引顧客眼球,同時(shí),主動(dòng)向新老客戶推介新品卷煙,傳授真假煙識(shí)別技巧。為了取得顧客信任,提升卷煙銷量,他還自制了一個(gè)卷煙消費(fèi)者意見登記薄,讓客戶隨時(shí)填寫意見和建議,為客戶經(jīng)理提供第一手資料,這一創(chuàng)新,受到煙草公司肯定和表揚(yáng)。如今,這一做法已在全縣重點(diǎn)客戶予以推廣。
二要追求成長。作為一個(gè)經(jīng)營者,如果不追求成長,或不向更高的目標(biāo)挑戰(zhàn)的話,就無法感受到身為商人的喜悅和充實(shí)了。要是只想混口飯吃,抱著“成不成長都無所謂”的心理。那么你必將以失敗告終。業(yè)務(wù)的成長,通常都以營業(yè)額來衡量。要想擴(kuò)大卷煙零售的營業(yè)額,就必須加強(qiáng)目標(biāo)管理。還必須要有一個(gè)完善的制度。
2006年,李女士從廣東打工回來,在縣城開了一家煙酒店。面對周圍強(qiáng)大的競爭對手以及親朋好友的善意勸阻,她不但沒有灰心喪氣,而且“野心勃勃”,為自己制定了一個(gè)“五年規(guī)劃”:一年打基礎(chǔ),三年開分店,五年辦超市。當(dāng)他把這個(gè)計(jì)劃告訴家人時(shí),老公說她紙上談兵、異想天開。她不服氣,更不服輸。頭一年,她一邊用心經(jīng)營,一邊學(xué)習(xí)店鋪經(jīng)營知識(shí),鉆研顧客消費(fèi)心理,提升服務(wù)質(zhì)量。俗話說得好:功夫不負(fù)有心人。經(jīng)過一年打拼,“新宇煙酒”的招牌便成為縣城街道亮麗的風(fēng)景,消費(fèi)群體越來越多,經(jīng)營業(yè)績蒸蒸日上,每月卷煙銷量達(dá)到800條以上,被煙草公司樹立為守法經(jīng)營模范戶、無假煙銷售示范戶和現(xiàn)代終端客戶。李女士先后三次登上全縣重點(diǎn)卷煙零售戶大會(huì)領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái),并做了經(jīng)驗(yàn)交流發(fā)言,贏得臺(tái)下陣陣掌聲。如今,她已是三家煙酒店和一家超市的女老板。談及成功之道、經(jīng)營秘訣,她笑著回答:做生意和做人一樣,要有目標(biāo)方向、勇氣信心。如果僅僅為了養(yǎng)家糊口、混口飯吃,就不會(huì)有大的收獲與夢想。
三要確保合理的利潤。卷煙零售戶必須獲得合理的利潤。你不能以賤賣的方式,去吸引顧客。你必須以更好的服務(wù),才能獲得正常的利潤。從正常的利潤中,取出部分在投入到所有的事業(yè),以便長期性的對顧客提供更佳的服務(wù)以及更佳的商品。
王老板是當(dāng)?shù)匾晃痪頍熃?jīng)營大戶。多年前,為了拉攏顧客,他私自降價(jià)出售卷煙,引起周圍諸多零售戶的不滿。他卻滿不在乎,一意孤行。每當(dāng)顧客問他降價(jià)的原因?他如此回答:做生意講的是薄利多銷。后來,在煙草專賣部門的多次提醒、警告下,他才認(rèn)識(shí)到卷煙明碼標(biāo)價(jià)的好處以及違反明碼標(biāo)價(jià)政策的違規(guī)性和嚴(yán)重性。明碼標(biāo)價(jià)后,他發(fā)現(xiàn):卷煙生意并未受到影響。有的顧客對他說“以前你降價(jià)賣煙,我們老覺得煙有問題,如今,你和大家賣同樣的價(jià)格,我們才覺得放心。”如今,這位王老板守法規(guī)范經(jīng)營,明碼標(biāo)價(jià)到位,從不私自漲價(jià)或降價(jià),靠優(yōu)質(zhì)服務(wù)取信“上帝”,顧客回頭率逐年提升,和周圍零售戶的關(guān)系也變得和諧融洽了。大家都嚴(yán)格遵守?zé)煵輰Yu法律法規(guī)和卷煙明碼標(biāo)價(jià)政策,在同一起跑線上公平競爭,獲取合法利益。
四要以顧客為出發(fā)點(diǎn)。經(jīng)營者要以顧客的立場為出發(fā)點(diǎn),才能讓他買到他滿意的卷煙。顧客的價(jià)值觀,不見得和我們相同,因此我們應(yīng)該設(shè)法去了解顧客的需要。然后去滿足他們。比如:初次買卷煙的用戶,要了解他的需求,是送禮、結(jié)婚、辦喪事、建房子,給長輩買還是自己抽等等。經(jīng)營者必須把自己當(dāng)做是替顧客采購商品。有的顧客喜歡換口味,容易接受新事物,那么,你可以推銷新的商品,或者可以介紹大庫存的卷煙。這樣才不會(huì)有滯銷卷煙。設(shè)法了解顧客的需要和數(shù)量。因此,了解顧客是開店的第一步。
五要傾聽顧客的意見。要了解顧客的需要最好的辦法,就是耐心地傾聽。經(jīng)營者要順因自然,集思廣益,然后才去做該做的事,必然無往不利。如果只顧推銷商品,而聽不進(jìn)顧客的意見,就不會(huì)受到大眾的歡迎。在日常經(jīng)營中,以謙虛的態(tài)度,去傾聽顧客的看法,全力為顧客服務(wù)。只要持之以恒,必然生意興隆。
六要掌握良機(jī)。生意的成功,關(guān)鍵是否能夠掌握良機(jī)。比如,一般春季建房的人多,冬季結(jié)婚的人多。過節(jié)回家探親的人多。買啥煙,啥牌子的煙好銷售,你自然明白。平時(shí),就要選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī),調(diào)查顧客預(yù)定購買的商品以及購買的時(shí)機(jī),這樣在銷售上就方便多了。在服務(wù)的過程中,一定要表現(xiàn)出親切、仔細(xì)、誠懇的態(tài)度。同時(shí)問問顧客,是否有認(rèn)識(shí)的朋友要買卷煙,如果他對你有好感,覺得值得信賴,就會(huì)把朋友介紹給你。加大你的人氣。
七要發(fā)揮特色。賣同樣?xùn)|西的店面到處都是,要使顧客上門,非得有一些特點(diǎn)不可。商店的特征,好比每個(gè)人的特點(diǎn)。商店沒有特色,就變的毫無品味。陳列的商品雖然相同,但若服務(wù)不同,則會(huì)使商品顯得不同,這就是因?yàn)榘l(fā)揮商店特性的關(guān)系。商店的特色,當(dāng)然要配合顧客的需要。至于如何發(fā)揮,則要個(gè)別考慮。例如把重點(diǎn)放在自己比較熟悉、較有競爭的商品上,有教內(nèi)行的經(jīng)理,親自介紹上門的顧客,一是一種很好的辦法。其實(shí),特色并不限于商品。其他如良好的服務(wù)、舒適的店面、誠懇的員工等,只要發(fā)揮其中的一兩項(xiàng)特點(diǎn)。就足以吸引顧客上門了。
結(jié)語:經(jīng)營的秘訣是通用的寶典,但是要根據(jù)自己的店面的特點(diǎn)具體問題具體分析,靈活運(yùn)用,切記人云亦云,掌握這些秘訣,會(huì)使你事半功倍,讓你的生意紅紅火火,蒸蒸日上。