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創造銷售氛圍 提高店鋪人氣

2015年08月11日 來源:煙草在線 作者:趙偉
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  煙草在線專稿  在日常走訪零售戶過程中,筆者發現,良好的店鋪氛圍能使顧客在工作生活的疲勞之余,感到心靈的放松,能夠找到一個緩解壓力的地方,能夠讓顧客在愉快的氛圍中購買自己喜歡的商品,同時購買了一種好心情。那么,氛圍的創造也是商家應該考慮的以及店鋪設計的又一個問題,一定要同經營的商品的特色相關,不能生搬硬套。

  眾多的商家認為,零售店應該位于交通便利,客流量大的地方,但筆者認為,交通流量大的地方生意不見得很好,反而注重氣氛的零售店十分受消費者的歡迎。

  相信很多人都有這樣的經歷:在一處僻靜的角落里,一家煙酒店里滿溢著酒的香氣,夾雜著煙的清香,進入店內使人倍感溫馨,柔和的燈光,美妙的音樂,墻上的幾幅字畫,透露著一種特有的文化氣息。明凈的窗戶外,放置著幾盆綠色植物,放眼望去,仿佛街景是屬于煙酒店的,室內的裝修設計也相當高雅,吸引顧客眼球。由此可以證明:并非繁華路段、黃金地段的零售店能賺錢,只要店里的氣氛夠好,即使地理條件差,也能克服經營上的困難,通過給顧客傳遞一種愉悅的氣氛,達到賺錢的目的和效果。

  筆者所在轄區有一家卷煙零售戶地理位置雖不理想,但生意興隆,財源滾滾。奧秘所在?筆者前去探望,發現該店干凈整潔,在柜臺上放置了一個魚缸,一群五顏六色的小魚快活的游玩,供客人在等待時觀賞;墻上的幾幅手工藝品栩栩如生,什么“和氣生財”、“以和為貴”、“莫生氣”的民間順口溜,讓人一看,真是妙趣橫生、幽默和諧。室內角落放置的盆景更是生機勃勃。店主忙碌的接待著顧客,他的臉上始終掛著燦爛的笑容,讓人有種回家的感覺。那份寧謐,感覺非常溫馨、舒服。

  如今是一個競爭非常激烈的時代,僅靠廉價來招攬顧客的方式已經落伍了,應轉變為不僅出售商品,同時也要“出售氣氛,”也就是把“氣氛”視為“商品”。現在的超市,都在“出售氣氛”,五花八門,各顯神通。轄區有一家生意火爆的超市,很會渲染氣氛。春季的時候,他們便在電梯的天花板上,掛上五彩繽紛的風箏,把你帶進春天。夏季來了,又在收銀臺的柱子上纏繞著碧綠的翠竹,讓你體會夏季的清涼。秋季到了,又換上了火紅的楓葉,如詩如畫。冬季的時候,又掛滿顏色各異的金色雪花。特別是過春節的時候,什么燈籠、鞭炮、辣椒、金元寶、福娃等許多裝飾品,有條不絮的掛滿超市的每一個角落。到處洋溢著喜慶的氣氛。特別是中國人愛過節,什么端午節、兒童節、情人節、中秋節、國慶節等,讓商家大顯身手,做出了各具特色的展示臺,渲染節日氣氛。讓顧客對中國的節日根深蒂固。同時也激發顧客的購買欲望。在節日的氣氛里,卷煙零售肯定會銷量大增。

  首先,制造良好的氣氛是影響顧客購買商品的一個重要因素。從外觀上,我們感受濃濃的裝飾氣氛,還要制造內在的銷售氣氛。在一般情況下,不難想象,當有顧客上門時,如果沒有一種方法來調節氣氛,商場會是一種怎樣的情況。這時,店員或是呆呆的站在柜臺前,或是偷偷的躲在柜臺后面,睜大眼睛看店內,同時,由于體力消耗,有些人會打哈欠,這一氣氛傳染出來,其他店員也會睡意萌生。整個店內呈現出死氣沉沉的氣氛,當顧客上們時,也就不言而喻了。有的店員不能很好的認識氣氛對銷售的重要性,他們往往會說“我們的工作是銷售給顧客商品,既然顧客不上門,等待顧客也是我們的一部分工作,至于其他我們還能做些什么呢?”他們往往能認真的站著,但顧客不上門,又有什么辦法呢?其實,這樣的做法,會使銷售現場的氣氛更加沉重,試想想,眾多的店員一聲不吭的站著,會是一種什么樣的情形。因此,當出現這種情況,作為氣氛的調節者,店員要有一種匆忙的感覺,即使是假裝的,也比呆呆站著要好的多。比如,手上拿著商品跟其他朋友聊天都行,只要聲音不大,不至于傳到外面就行了。

  一位超市經理向筆者講述他的經營之道:做店員,在沒有顧客的情況下,如果手離開了商品,就會無所適從的四處游逛。這對銷售氣氛來說是一個大天敵。他的意思是說:在沒有顧客的情況下,店員不可手離開商品,你可將商品從柜臺上拿下來,用手摸摸,仔細瞧瞧,看看其內側,看看其說明,或將商品的位置重新排列,將一些暢銷商品擺在最顯眼的地方,諸于此的動作,當顧客看到時就好像就將商品追加在柜臺里了,因而易于銷售。另外,有些商品,店員可以將外包裝拆掉,重新改變其包裝在加以修飾,然后將其再次陳列出去,往往這些商品還能很好的一掃而光,同時由于別致的包裝,令人感到耳目一新,氣氛也易大為改觀。

  有些店員以為這樣做太作了,甚至有時在忙碌時看到顧客來了而馬上將手中的事情停下,這其實大可不必。因為當顧客看到你忙碌的身影時,對他也是一種氣氛的影響,因而在購買商品時也會當機立斷,這對銷售氣氛來說極有好處。有一次,轄區有一店鋪老板,經常為生意冷清發愁。一次,她進入一家大超市,發現店員忙忙碌碌,仔細一看,才知道他們是在擺設商品,不過是將左邊的商品搬到右邊,再將右邊的商品搬到左邊,看上去是一些毫無意義的忙碌,但卻令人感到生機勃勃,后來,他在自己的商鋪試用了這一點,發現情況確實大不一樣,第一個月的利潤就翻了一翻。因此制造一種良好的氣氛,打破店內死氣沉沉的局面很重要。

  其次,勤于檢查、整理商品,為下一次銷售做好準備。營業員在沒有顧客上門時,不能無所事事地浪費時間。應做好以下幾項工作,以便隨時可以為顧客開始服務。一要仔細檢查。商場所銷售的商品雖然經過出廠的質量檢驗,但仍然不可能做到完美無缺,難免次品流入市場;有時盡管進貨檢查是好的,但搬動、陳列的過程中,有可能損傷,或者經過顧客挑選、觸摸之后會故障或受到污損,如果營業員把這些不好的商品拿給顧客會影響商場的聲譽,因此,店員應做好商品的檢查工作。二要整理補充。商品經過顧客挑選的購買之后,會造成減少和混亂的局面,營業員必須及時整理,如果營業員無視這種情況,而是讓顧客買不到他所需要的東西,或是要他在凌亂的商品里找出他喜歡的東西,那么顧客一定會厭煩的。因此,營業員應該在空閑的時間里,做一些商品記錄工作。確實掌握商品的銷售和陳列狀況,并在上班前或下班后,整理、補充商品,使柜臺永遠保持,整潔、商品充實的狀況。三要科學陳列。因為商品的銷售量經常會發生變化,所以商品的陳列應有所改變,一些季節性的商品、節日商品、需要短時間里大量銷售。比如:端午節的粽子,中秋節的月餅,夏季的果凍、飲料等,春節的禮品,也就是說要將銷售量大的商品陳列在堆頭、端架、比較顯眼、易拿的地方。

  再次,銷售氣氛的營造必須具有強烈的視覺牽引力。消費者抱著什么樣的目的來到商場,他們的目光會停留在哪里,是促銷人員必須關注的細節,中國人喜歡熱鬧,好奇心強,節假日、休息日就表現的更為明顯。因此,勢必根據商品的特點在擺放上營造出有效的銷售氣氛,以便使品牌{產品}形象和導購功能等整體實力的體現。一要積極宣揚品牌。品牌要顯示強勢的影響力,他有一個完整的視覺形象系統,而品牌視覺管理是營造銷售氣氛的基礎。要有個性的品牌展示架,要有耳目一新的廣告詞。要有個吸引眼球的商品造型。來渲染整個商場。二要發揮導購效能。現場的促銷氣氛有助于店員有效的引導消費者。目前,我國對導購人員的培訓越來越重視了,導購人員要參加考試才能上崗。如果現場銷售氣氛能夠提供信息的正確指引,他們的導購效果和效率就會大大的加強。三要凸顯經營實力。產品形象是企業在終端“近水樓臺先得月”的最強有力武器。以卷煙零售為例,必須盡量創造一個有效的卷煙展示平臺,并使這個平臺為產品提供華美的“嫁衣”展示。平臺的終端產品又可分為形象產品、占量產品和策略產品。其中形象產品是指在主打產品,就是通過這個產品能代表產品形象,支撐品牌實力;再就是占量產品,也稱利潤產品,是指企業銷售最好的產品;策略性產品是指低價位產品,以供消費者的需求。

  總而言之,創造銷售氛圍,提高店鋪人氣,是商人應有的服務意識。營造氛圍必須因勢利導,這個過程也是有原則可循的。愿廣大卷煙零售戶從中得以啟發,讓你的商鋪越來越好。

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