煙草在線專稿 小事成就大事,細節成就完美!我很欣賞戴維?帕卡德的至理名言。
我的一位很要好的同學經營著一家很有名氣的包子鋪,店名叫“狗不理包子鋪”。這家老字號店鋪在十多年前生意很紅火,同學帶領員工每年都要出去旅游,年終獎也很豐厚。他經常請我去店里品嘗包子,我們坐在一起邊吃包子,邊互相交流生意方面的經營策略,他很信任我,店面的管理方面或是經營方面出現了困惑就向我訴說,請我出謀劃策。
埃莫森說過:若真心助人,自己也必定會獲得他人的幫助。這是人生最美的報酬。
對于我來說,當別人吃到饅頭的時候,我能吃到包子,這便是我感到最幸福的事情了。
幾天前又去同學店里吃包子。中午時分,店里人來人往,生意喜人。中飯過后,店面逐漸也冷清了,我仍然坐在一個靠窗的角落吃著一籠蒸包。只見店鋪出來一位工作人員把好多沒有賣掉的包子全部倒在了裝滿廢水的垃圾桶里,我很是納悶,有些心疼。這些新鮮的包子就這樣被丟棄了,真浪費,浪費是最大的可恥!
我看著那些被丟在廢棄桶的肉包子,嘴里的包子實在難以下咽,心里不是滋味,難怪最近總是聽到同學說生意不如過去好。
生意不好,員工的福利就要縮減,這是必然的。我把我看到的這一幕悄悄地告訴了他,他卻說:“這些扔掉的包子都是新鮮的,但是當天賣不掉,要到第二天再重新蒸熟后,包子餡就沒有鮮嫩的味道了,顧客吃了口感不一樣,就不會再來了。”我很贊同他的誠信經營,絕不能為了蠅頭微利,丟了大利!
他還說:“每天店里不僅丟掉許多包子,還有新鮮的辣湯,熱粥等等。”
我說:“難道不可以把這些賣不掉的包子和辣湯分給當班的員工嗎?這也是一筆可觀的福利呀,員工每天那么辛苦,寧愿丟棄了這些包子,也不敢占為己有。”
一語驚醒夢中人。從那以后,狗不理包子鋪的員工每天下班,手里都會提著一袋包子或是辣湯熱粥,疲勞的臉上總是寫滿笑意。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察