煙草在線專稿 “公平合理的收費,大家才都好再來。”這句富有禪理的話,是一位陌生的年輕人對我講的。
事情發生在上周六的中午。那天天氣極度的悶熱潮濕,雖說店內開著空調,怕顧客和自己感冒,也不敢開的過低。一點多鐘的時候,守店的我是困乏、疲憊、憋氣、粘悶熱潮濕集一身。特想關門去沖個溫水澡,把渾身的一切都給沖掉才好。也就在這個時候,進來了一個年輕的小伙子。雖說他一身速干透氣的白色運動裝,但是依舊滿臉的汗水,紅頭脹臉。到了屋里,就一下子坐到椅子上,喘了一會氣兒,才慢慢走了過來。
“老板您好,您這兒有開水嗎?我想吃一個泡面?!?/p>
“還沒吃飯?”
“這不剛給您們旁邊那家裝完空調,還有兩家沒裝哪?”
“那好!您自己去挑面,我來燒壺開水?!?/p>
“老板,總共多少錢?”
“火腿腸四塊、泡面三塊五,您這是十塊,找您兩塊?!?/p>
“老板,別找了,開水您還沒算錢哪?”
“開水算什么錢哪?”
“當然要算錢,因為水有水費、開水還有電費在里邊。該怎么收,就怎么收。只要公平合理的收費,大家才都好再來。”
他這句“只有公平合理的收費,大家才都好再來?!币鹆宋业纳钏?。可不是嗎?每個正常的人,包括我自己在內,誰也不愿意無緣無故欠別人一份人情,即使對陌生人也是如此。對熟人更是這樣,每個正常人的內心深處都不想讓別人評價:自己有一個愛占小便宜的毛病。尤其是在當下經濟條件不錯的狀況下,塊八毛的優惠,已經難以引起年輕人的興趣,尤其是八零后、九零后。而他們又是目前大額消費的主體,他們看重的是彼此的默契、服務的自然與到位以及商品的安全與品質。既講究物超所值,也欣賞忠實地執行著AA制的方式?;诖它c,我們服務行業是否也應該調整自己的理念,把商品質量、食品安全、服務自然到位上多下功夫,過分的熱情、夸大地打折、買一贈一的捆綁式銷售,若做成泡沫,只能讓潛在顧客繞店而行。還不如精品精做,公平合理的價格,自然寬松的服務理念,給他們足夠的空間選擇決定的權利。使得這些八零后、九零后成為咱們店鋪的金牌顧客,也是自己店鋪持續發展增收的源泉。
改變自己的經營理念,從自己的潛在顧客群體入手,深入細致的了解他們精神與物質需求,制定自己的日常銷售策略,并以此為機制,來服務于年輕的客戶群體。多聽聽他們的言論、耐心觀察他們的行動乃至他們在看商品時的表情,都是我們改變自己策略的很好依據?,F在,商業服務業高度發展,一個普通的小區,就會有大中小型超市一到兩個,還有小小的便利店的存在,年輕人的顧客群體對誰來講,都是重點,就看咱們怎么經營他們了。要讓他們再來,公平合理是目前一批人的想法。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察