煙草在線專稿 隨著宏觀經濟的持續下行,卷煙消費面臨著諸多困難和影響。從市場表現來看,零售客戶動銷緩慢,社會銷量明顯下降,社會庫存處于高位。在對本地市場卷煙銷售跟蹤調查中發現,一些客戶無論是銷量還是結構都出現了明顯的下滑趨勢,且下降幅度較大。面對這樣的銷售局勢,我們零售客戶該何去何從呢?筆者認為,在當前市場環境下,零售客戶唯有做到“眼睛向內”,注重從自身找差距、挖潛力,千方百計提高銷售能力,進而更好地去應對困難、開拓前行。具體來說,就是要增強“四種能力”。
提升市場分析能力
俗話說:知己知彼,百戰不殆。零售客戶活躍在市場一線,應該對身處的市場環境有所了解和把握。在當前市場經濟下,任何產品的銷售都需要有科學的營銷戰略,而了解和把握市場的關鍵就在于“分析”。通過市場分析,能夠使我們更好地掌握市場的現狀和發展趨勢,進而采取正確的經營戰略,不斷開拓市場,滿足市場需求,從而不斷提高經營效益。筆者認為,當前需要我們零售客戶作為三個方面的分析:
第一,消費群體的分析。經濟形勢的變化促進了市場格局的變化,進而也影響到了消費群體的變化。由于當前經濟下行壓力較大,一些企業開始降低職工工資標準甚至于裁減人員,使得一部分人經濟收入下降或者失去了工作崗位,這也直接導致了消費群體的變化。以筆者所在地區為例,由于煤炭效益持續下滑,境內的許多煤礦等被迫停產,致使大部門職工沒有了經濟來源,為了生計這些職工攜家帶口流轉外地,這使得本地區本來就不多的人口資源急劇下降,消費群體的減少,消費能力的下降,為眾多的零售客戶卷煙銷售帶來了嚴重沖擊。因此在當前局勢下,零售客戶要做好卷煙銷售,就必須加強對周邊消費環境的研究分析。重點研究分析所在區域的經濟現狀、周邊企業的經營效益、周邊居民的收入變動等情況,通過這些來掌握周邊的消費群體有無變化,進而依據實際對癥下藥,采取必要的應對的措施。
第二,品牌需求的分析。經濟收入和消費群體的變化,自然會影響到消費者對卷煙品牌需求的變化。仍以筆者所在地區為例,隨著經濟持續下行,消費者消費更加趨于理性。從個體消費來看,一些消費者的卷煙消費檔次明顯降低,且吸食量有所減少,究其原因就是收入減少或者沒有了工作。從團體消費來看,受國家相關政策影響,業務招待量減少,招待標準降低。據轄區一位專供團體消費的零售客戶講,以前一些單位招待用煙大都在400元/條,而如今都在200元/以下;一些單位平時的采購周期為每月三到四次,而現在只有一到兩次,一些經濟效益不好的單位干脆取消了卷煙采購計劃。對此,我們零售客戶要有一個清醒的認識,并通過上門征集、走訪了解、問卷調查等形勢,加強對品牌需求變動情況的研究分析,切實掌握消費者對品牌需求的變化情況,進而及時調整品牌營銷策略,確保更好地滿足新常態下的市場需求和消費需求。
第三,自身優劣的分析。面對新常態下的新變化,零售客戶朋友也需要做出一些轉變,通過轉變來更好地應對當前的市場形勢。而轉變的前提,就是要對自身的優劣進行分析。在劣勢方面,著重要分析自身的思想認識是否能夠能夠緊跟時代形勢,是否適應新常態新形勢下的新要求,是否于現代營銷理念接軌等等;著重要看自己的經營方式、經營舉措是否符合現代消費的新主張,是否能夠滿足市場需求和消費者需求。在優勢方面,著重要分析自身在經營能力、服務特色等方面是否具備優勢,對新常態下的市場規律是否準確把握,對于可預見的問題是否有先見之明,并在應對市場困難、突破經營瓶頸方面是否“有一手、有一套”,等等,進而做到揚長避短,有的放矢。同時,要從店鋪整體出發,加強對經濟環境、商圈環境、交通環境、競爭環境、營銷環境等進行分析,從中尋找出有利于自身經營的優勢,并不斷把優勢發揚光大,使之成為店鋪經營的特色和亮點,進而牢牢把握市場的主動權。
提升品牌培育能力
零售客戶身處市場一線,直接面向著廣大消費者,卷煙品牌能夠在消費者心目中樹立起形象,能否實現最佳銷售、為自己帶來更多的效益,一定程度上還需要零售客戶來努力。可以說,品牌培育的真正主體是零售客戶,煙草營銷人員則是客戶培育品牌的“服務員”。有些時候,盡管煙草部門為品牌培育做出了大量工作,但由于個別零售客戶缺乏品牌營銷知識,導致一些好不容易培育成功的品牌出現中途夭折,這對煙草部門、對零售客戶來講無疑都是莫大的損失。因此,提升品牌培育能力也是零售客戶卷煙經營中重要的一個環節。
第一,注重品牌陳列展示。卷煙陳列是經營銷售一項重要內容。良好的卷煙陳列與展示,能從第—視覺上吸引顧客的注意力,給消費者帶來舒服、美觀的視覺感,對卷煙銷售量的增加和新品牌培育有很大的促進作用。對于卷煙陳列,煙草部門基本是逢會必講、逢訪必講、逢戶必講,廣大零售客戶也都能充分認識卷煙陳列的重要性,并按照煙草部門的指導做好此項工作,但一些客戶特別是農村客戶在卷煙陳列方面做得還不夠到位。
筆者認為,卷煙陳列既然是卷煙銷售的重要一環,零售客戶應當重視起來,并按照“指導+創新”的方式去做好陳列。“指導”就是要按照煙草部門客戶經理的日常知道去做好品牌陳列展示;“創新”就是自身要有一定的創意,也就是要結合自己店鋪實際,合理布局,突出重點,切實做到陳列方式多樣化,效果展示生動化。通過提高卷煙陳列水平,促進品牌培育,增加銷售機會。
當然,有一點要特別注意,無論采用什么樣的陳列方法、陳列數量多少,都一定要粘貼標價簽,這是誠信的問題。平時要注意觀察價格標簽是否齊全,如果發現有短缺,應及時補上;有破損或褪色的也應及時給予更換。
第二,做好品牌宣傳推介。對于零售客戶來講,品牌宣傳推介至關重要。除了陳列展示這種宣傳形式外,日常經營中零售客戶還要做到“三勤”:
一是要做到嘴勤。對于進店的顧客要多宣傳品牌,比如:顧客要購買某種卷煙品牌,我們在滿足他的需求的同時,可以讓其多推介一些同檔次或者新上市的品牌,這樣可以使消費者在下次購買時有所選擇,特別是在他需要的品牌短缺時,可以使他很快想到其它的品牌。
二是要做到腿勤。對于一些新上市的品牌,零售客戶要走出店門,積極主動到周邊的企事業進行推介,讓客戶了解品牌的相關信息,為日后的經營奠定基礎。
三是要做到腦勤。品牌宣傳推介也是一門藝術,需要我們零售客戶經常開動腦筋,比如:針對新品卷煙上市我們可以在店內開展品吸活動,通過意見領袖來擴大品牌的宣傳度和知曉度;
另外,隨著互聯網技術的不斷進步,品牌宣傳的途徑越來越多,微博、微信、QQ等等,這些都是商家進行品牌宣傳推廣的陣地和平臺。對于我們零售客戶來講,卷煙作為特殊商品,產品宣傳受到嚴格控制,但我們可在不違背《廣告法》的前提下做一些有益的嘗試。比如:以店鋪為平臺建立卷煙消費者朋友圈,定期向客戶推送產品信息、產品文化,并可利用微信、QQ開展一些創意營銷活動等。
第三,提升品牌銷售水平。在當前經濟形勢和市場環境下,卷煙銷售的確遇到了諸多困難,特別是一些以往暢銷的品牌卻出現了動銷慢、庫存大的問題,為零售客戶的經營帶來了較大壓力。筆者認為,要提高品牌卷煙銷量,零售客戶要在加強市場研究分析的基礎上,做到“三個加大”:
一是要加大對節日市場的開發。節日市場是卷煙銷售的高峰,社會需求量和吞吐量往往大于平時。零售客戶要想抓住銷售“黃金期”,就必須通過貨源組織、開展促銷、提升服務、創新營銷等措施加大節日市場開發力度,進而達到借節造勢、借節盈利。
二是要加大婚慶市場的開發。婚慶市場永遠都是一塊誘人的大蛋糕,而卷煙作為婚慶場合的必需品,檔次高、用量大,是零售客戶促進銷量、提升效益的有效途徑。日常經營中,零售客戶應加強與周邊婚慶禮儀公司、酒店飯店、影樓等商家的合作,從中不斷發現信息、挖掘潛力,擴大卷煙銷售。
三是要加大集團消費的開發。平日里要加強與企事業單位的溝通交流,多了解他們對卷煙品牌需求的意見和建議,并盡力滿足他們在品牌、服務等方面的需求,努力爭取更多的卷煙銷售機會。
提升顧客服務能力
良好的服務對商家的盈利性有著積極的影響作用。在經營壓力、競爭壓力越來越大的情況下,服務在贏得顧客、促進銷售方面扮演者重要的角色。“生意要做好,服
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察