煙草在線專稿 周末,約朋友一起逛街。朋友想給七歲的兒子買一雙純白色的運動鞋,找不到滿意的,就想到附近新開了一家某連鎖網店的實體店。對我們這些70后的人說,接受新事物慢,頭一次去網店買東西,自覺新奇、新鮮。于是,高高興興進店去。一來滿足購物欲望,二來看看網店如何運作。
這家網店裝修不錯,窗明幾凈,現代氣派,店里有展示柜、貨架,墻壁處并排放置了3臺電腦,墻上懸掛著“XX網”示意圖照,那天店里顧客稀少,沙發上,坐著一對青年男女,看樣子是店主。朋友上前詢問:“你們這里有鞋子嗎?”女的看著我們一眼,回一句“沒有”就不再吭聲了。我一臉疑惑地問:“聽說這個網啥都有嘛,怎么沒有鞋子?”那女的才反應過來:“哦,我以為你們要實貨呢!在網上選吧!”她指著旁邊的電腦說。
當時,我有點失望:這個店服務水平也太低了,顧客已經進來,店里有啥,看的一清二處,還非得讓我們問你網上有鞋子嗎?猶豫片刻,我和朋友坐在一臺電腦旁邊選購。最后,朋友選中了一款白色球鞋。可是她第一次在網上購物,怕大小不合適,就問店主:“網上的尺碼有誤差嗎?”
她沒有正面回答我們,只是含糊的說:“如果要退貨,必須付運費。”聽了這樣的解釋,我們心里都不舒服。無奈,孩子學校急用,朋友怕鞋碼小了,孩子穿不上,就挑選了稍微大的鞋碼。幾天之后,貨到了,孩子一試,太大了,穿不成,只好退貨。
通過這件事,我從中得到了啟發:雖然網上購物,顧客自主挑選商品,十分方便,但作為店主,也應該具備一定的專業知識。如果不知道,可以和廠商聯系,怎么能視而不見,搪塞顧客?如此服務,顧客能滿意嗎?下次還會進店嗎?
由此及彼,不論經營煙酒,還是其他商品,也要多學一些專業服務知識,這對于提升顧客滿意度非常有用。比如,有的同類商品,價格差異很大。如果顧客進店購買,就需要給顧客講解商品的優點、性能。顧客覺得有道理,物有所值,才心甘情愿掏錢購買,從而提升銷量,增加收入。就像我們吃的食用鹽,平時有兩種包裝的食鹽,一種每袋一塊五毛錢,一種兩塊錢。通常顧客都拿便宜的,沒人注意它們的不同之處。可現在,店里基本不賣一塊五的了,顧客有時會產生誤解,認為我們故意不進便宜食鹽,嫌利潤小。
有的店主認為,他們經營自選商店,顧客自己購物,店主只需結賬就行了。但實際中,有的顧客進店一看價位,心里有疑問,轉身就走,可我們并不知情,導致客源流失。因此,作為店主,要及時給顧客講清楚原因,比如:兩塊錢的食鹽含碘量更利于我們的身體健康。這樣,顧客聽明白了,也樂意購買。
再拿賣煙來說。有一些女顧客在家里招待客人,需要購買香煙,可是對香煙不熟悉,這就需要店主根據顧客的需求,幫顧客選購。店主平時就要對卷煙了如指掌,很流利地講出來不同卷煙牌子的賣點,這樣,顧客很快就接受了,以后也愿意到你的店消費。因為顧客覺得你這么專業、內行,卷煙的質量肯定不錯,更不會進假冒偽劣卷煙。
記得有一次,一位女顧客進店,說要買一條好煙招待親家,但不知賣啥牌子好?于是,我就將幾種新面市的卷煙一一介紹給她。首先,讓顧客了解新品卷煙的產地,讓她知道該產地原來出過產啥牌子的名煙,以此增強顧客對新品卷煙的認可度和信賴度。其次,向顧客宣傳新品卷煙的文化背景以及它的吸味特點,以及卷煙的焦油量、煙氣煙堿量、煙氣一氧化碳量的具體成分。第三,和同等價位的卷煙對比,讓顧客更加信任新品。結果一番宣傳講解,那位女顧客決定買新品。
第二天,她帶來店里,高興地對我說:“親家抽了新品煙十分滿意,說回去要帶上幾條。”聽了顧客的話,我的心里自然高興,這說明一個現實:在日常經營中,很多顧客愿意聽你用專業術語來講解商品,這是顧客的心理需求,也是店主店員必須具備的知識。這些知識雖然有點枯燥,但一定要掌握,而不能等顧客詢問的時候再看外包裝的說明,不然,顧客就有一種不信任感。
總之,開店經營者不僅是一個營業員,更是一個推銷員。如何讓你的店留住顧客,聚來人氣財氣,就需要不斷地學習充電,開闊視野,提升零售水平。這些知識技巧學起來并不難,只要肯學善學,不斷總結,就能在經營中做到“胸有成竹”,對答如流,得心應手,讓顧客滿意,達到“有的放矢”、事半功倍的經營效果。你的店鋪生意也定會蒸蒸日上、紅紅火火!
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察