煙草在線專(zhuān)稿　　十五年前，我和丈夫請(qǐng)木匠用木頭制作了兩節(jié)售貨柜臺(tái)，再沿店堂墻角用三角鐵皮料，制作了幾組貨架，在我們所居住的村子里，開(kāi)了第一家鄉(xiāng)村小超市。當(dāng)時(shí)由于我們所處的這個(gè)村莊，還比較閉塞和落后，鄉(xiāng)民們購(gòu)物的主要途徑一般都是去集鎮(zhèn)趕集，或流動(dòng)貨郎擔(dān)上門(mén)兜貨。所以，我家小超市的出現(xiàn)，無(wú)疑是一個(gè)重大的突破和創(chuàng)新，連續(xù)幾年都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親們的購(gòu)物中心。但是近年來(lái)，我家小超市似乎也沒(méi)有擺脫“花無(wú)百日紅”的魔咒，生意每況愈下，一年不如一年。

　　面對(duì)慘淡經(jīng)營(yíng)的窘境，我們夫妻倆終究百思不得其解，我們的貨源比別人充足、價(jià)格也比其他店家便宜，為什么顧客的光顧還會(huì)越來(lái)越少呢？在一次本村的老同學(xué)聚會(huì)上，這個(gè)謎底才終于被揭開(kāi)。聚會(huì)中，老同學(xué)們借著酒興為我的“尷尬經(jīng)營(yíng)”推心置腹地問(wèn)診把脈、幫助尋找結(jié)癥根源。

　　老同學(xué)甲說(shuō)：“有一次去你家買(mǎi)衛(wèi)生紙巾，在你家雜亂無(wú)章的貨架上東尋西找，最后才在堆放醬油和鞋墊的地方，找到幾個(gè)臟兮兮、并且明顯粘附著醬油漬斑的婦女衛(wèi)生用品。你說(shuō)這樣的衛(wèi)生用品，還能保證衛(wèi)生嗎？丟下不買(mǎi)吧，會(huì)傷害咱們老同學(xué)的感情；礙于情面買(mǎi)了吧，買(mǎi)回去誰(shuí)又敢用？雖然我咬牙照顧了你的一次生意，但下次我打你門(mén)前經(jīng)過(guò)，再也不敢貿(mào)然進(jìn)店了。”

　　乙同學(xué)也跟著說(shuō)：“上次我女兒帶著她的幾個(gè)同學(xué)去你店里買(mǎi)零食，挑了兩袋瓜子后再準(zhǔn)備挑選其他小食品時(shí)，竟然發(fā)現(xiàn)袋裝薯片旁邊有老鼠屎，驚得幾位小同學(xué)全都蹙眉捂嘴直呼倒胃，紛紛扔下手中已挑好的東西厭惡地離開(kāi)了，你說(shuō)你家這‘老鼠窩’旁邊的食品，又有誰(shuí)敢去買(mǎi)？”

　　還有丙同學(xué)接著補(bǔ)充說(shuō)：“顧客到你家超市買(mǎi)包香煙，每次你都是從灰不溜秋的柜臺(tái)里摸出來(lái)。你把香煙放在抽屜里，顧客既不知道你店里都有些什么品種的香煙可以挑選，也不知道你所賣(mài)的香煙是不是隨口說(shuō)價(jià)，更不知道你店里的香煙是真、是假，是什么時(shí)間進(jìn)的貨。人家店里香煙賣(mài)得好，不僅因?yàn)槿思夷芰粱惲小⒚鞔a標(biāo)價(jià)，還因?yàn)槿思矣幸?guī)范經(jīng)營(yíng)的掃碼銷(xiāo)售。你說(shuō)你不注重店容店貌亮化和整潔、不去想法改變經(jīng)營(yíng)環(huán)境，你怎么能吸引住消費(fèi)者？又怎么能不流失客源？”

　　“一語(yǔ)點(diǎn)醒夢(mèng)中人”，老同學(xué)們的一番七嘴八舌，終讓我茅塞頓開(kāi)，認(rèn)識(shí)到亮化店堂、規(guī)范經(jīng)營(yíng)的重要性。但作為一個(gè)農(nóng)村的小型夫妻店，要想花個(gè)五、六萬(wàn)甚至十多萬(wàn)，裝修成大超市那樣的高規(guī)格，也是不現(xiàn)實(shí)的。為了花錢(qián)少、效果好地改造超市原有的老土格局，我結(jié)合本超市的具體情況，因地制宜地將原有的門(mén)面墻，全部推倒改為櫥窗和玻璃門(mén)，不僅美觀，還增強(qiáng)了店堂內(nèi)的采光效果，室內(nèi)的墻壁重新粉刷了一遍，“潔白”不僅給人一種潔凈的感覺(jué)，空間似乎也寬敞了許多。

　　誰(shuí)都知道新型塑鋼貨架和玻璃柜臺(tái)美觀大方又實(shí)用，就是價(jià)格昂貴，我們夫妻倆為了省錢(qián)，又另辟蹊徑上淘寶撿漏，結(jié)果僅用新品三分之一的價(jià)格，就淘得一批成色較新的二手貨柜和貨架。為了進(jìn)一步的規(guī)范經(jīng)營(yíng)，我還在網(wǎng)上用很少的錢(qián)淘得了廉價(jià)的電子稱(chēng)和點(diǎn)鈔機(jī)。于此同時(shí)，我還主動(dòng)和煙草公司客戶(hù)經(jīng)理聯(lián)系，申請(qǐng)煙草終端掃碼設(shè)備，經(jīng)過(guò)煙草公司領(lǐng)導(dǎo)的現(xiàn)場(chǎng)考察，一致認(rèn)為我的小超市衛(wèi)生條件以及柜臺(tái)格局，完全符合煙草公司“形象店”的要求，不僅給我配置了一臺(tái)終端掃碼設(shè)備，而且還免費(fèi)贈(zèng)送給我一組卷煙專(zhuān)賣(mài)的背柜和面柜。

　　明亮整潔的怡人環(huán)境、排列有序的商品、規(guī)范的經(jīng)營(yíng)模式，很快就將我的小超市帶出了即將沒(méi)頂?shù)哪嗵丁](méi)多久，購(gòu)物的人兒又絡(luò)繹不絕地重返我的小超市，我又重拾了當(dāng)年開(kāi)店初期那個(gè)“購(gòu)物中心”的輝煌。今年中秋節(jié)我店里的營(yíng)業(yè)額比去年同比提高了80%，國(guó)慶節(jié)的銷(xiāo)售成績(jī)，更是攀上了去年同比200%的高峰。立竿見(jiàn)影的喜人效果，再次充分說(shuō)明了購(gòu)物環(huán)境，在經(jīng)營(yíng)中有著舉足輕重的作用。可以說(shuō)營(yíng)造好購(gòu)物環(huán)境，是零售人在商海拼搏不可缺少的制勝法寶和利器。

　　要想打破“花無(wú)百日紅”的魔咒，讓超市永遠(yuǎn)充滿(mǎn)活力、永遠(yuǎn)立于不敗之地，超市的購(gòu)物環(huán)境就必須常新和常靚。深有體會(huì)的我深知“沒(méi)有梧桐樹(shù)、難引金鳳凰”，我打算今后時(shí)常維護(hù)和更新店容店貌，保證每時(shí)每刻都以一個(gè)嶄新怡人的環(huán)境來(lái)吸引、取悅消費(fèi)者。