煙草在線專稿 當前從事零售經營活動的人越來越多,其中不少人是沖著零售經營“強度要求不大、技術要求不高、成本要求不多、過程操作簡便、賺錢輕松自由”等特點而來,但在實際經營中卻與現實落差較大。于是一些人開始焦慮不安,或唉聲嘆氣,或牢騷滿腹,或打歪主意,從而導致零售經營不如意,賺錢不多,還落得心理不舒暢。筆者認為,零售戶要想做好零售經營活動,必須嚴把以下五關。有些雖屬于老生常談話題,但因其重要性又不得不經常提起。
一是正確心態關。首先零售戶從事零售經營要樹立正確的心態。那就是“誠信經營,熱情待客,本本分分做人,踏踏實實做生意。”只有在正確的零售心態支配下,零售戶才會認真對待零售,盡心盡力做好零售。因此樹立正確的心態,對于做好零售經營至關重要。實際中不少零售戶急于賺錢,心里總是想著如何才能賺更多錢,或者如何快速多賺錢。零售戶依法合理賺錢,那是很正常的,也是應該的。但問題是,零售競爭壓力大,現實和理想可能有差距,零售戶要理智冷靜地看待這個問題。不能過于急躁,也不能劍走偏鋒。據筆者了解得知,許多零售戶為了多賺錢,常常想歪點子,甚至不惜以身試法,違法經營。他們靠忽悠、欺騙顧客賺錢,還有的干脆因為心態不正,過多焦慮,精神不暢,整天憂愁郁悶,漸漸對對零售經營喪失信心。筆者認為正確的心態是零售戶從事零售經營的前提,這需要零售戶不斷加強修煉,不斷地進行自我調整。要多學習,多積累零售經營經驗,從而靈活地處理零售經營中的一些問題和突發事件,確保零售順暢。
零售戶周偉:依據自己零售經驗,我覺得正確的零售心態對于零售戶來說確實非常重要。過去我也曾經迷茫過,也曾經急躁過,還曾經失落過。應該說由于零售心態不正,吃過虧,上過當,致使自己的零售收到不少損失。在和不少零售戶交流之后,我對此有了改變。努力使自己保持平和、理智、冷靜心態。特別是在賺錢方面,變得非常理智。告誡自己一定要合法合規經理,要賺良心錢。這樣一來反而覺得零售經營輕松,覺得自己心里開心快活多了,因而自己的零售活動也很正常有序。
二是商品進購關。嚴把商品進購關,確保商品質量,這是確保零售經營順暢的一個重要關鍵。大凡生意做得好的零售戶,他們對這一關抓得很嚴,把握很牢。但是實際中,不少零售戶總是不重視這一關,有的故意放松。其目的就是想以次充好,以劣充優,從而想獲取更多利潤。零售戶嚴把商品進購關,是確保商品質量的重要一個環節。特別是現階段,由于零售店、超市、商場比比皆是,競爭激烈。俗話說:“不怕不識貨就怕貨比貨。”如果零售戶還存有忽悠欺騙顧客的心理的話,那是大錯特錯的,其實現在顧客變得也越來越精明,或許零售戶可以騙過一次,但不可能長久。不是有人說過這樣的話嗎“騙我一次算你精,騙我兩次是我蠢。”因此,零售戶必須從嚴把握商品進購關,以優質吸引顧客,可以為自己贏得良好的口碑。有時哪怕價格比別人貴一點,顧客也認同。
零售戶孫燦告訴筆者:在經濟新常態下,嚴把商品進購關更加重要。我從事零售經營快20年了,長期以來一直嚴把商品進購關,從不馬虎。無論是自己親自進購,還是有供貨商送貨、搭貨,我都會逐一驗證,毫不馬虎。另外我還會利用空余時間定期檢查清理店內存品,妥善處置臨期、過期商品。決不賣一件問題商品,絕不因為商品質量引起顧客不快。即使有時自己沒有注意到的,當顧客找上門來,我也會及時妥善處理好,讓顧客開心滿意。也正是因為自己的較真,贏得了顧客的積極支持,生意一直很好。
三是卷煙銷售關。零售戶要想搞好零售經營,還必須嚴把卷煙銷售關。人們常說:零售不離煙,無煙不零售。筆者認為首先是心理上重視。零售戶要正確地看待卷煙銷售,不僅能直接從中受益,而且還會吸引人氣,推動其他商品銷售。其次要守法做好卷煙銷售。也就是依法辦理零售經營許可證,憑證銷售,堅持從煙草公司等正規渠道進購,確保卷煙品質,嚴禁自私進購,回購、走私等等,損害國家和消費者利益。再者要重視卷煙陳列和保管等環節。對于零售戶來說,合理利用店面空間,設計一些優美的、新奇的卷煙陳列方式,可以有效地刺激顧客眼球,吸引顧客購買。同時卷煙如果保管不善的話,又容易受潮發霉變質,因此零售戶一定要做好庫存卷煙的保管工作。另外還要注意安全售煙。不少騙子總是盯著零售戶店內的高檔煙酒,他們往往利用零售戶的粗心、貪心等心理特點,從事詐騙。因此,零售戶一定要嚴把卷煙銷售安全關口。
零售戶柳棟梁說:把握好卷煙銷售關,對于零售戶來說具有非常重要的意義。過去自己在這方面做得不夠好,經過客戶經理的幾次談心和交流后,我逐步認識到了這一點。從2005年之后,在客戶經理的關心下,我特別重視卷煙銷售工作。專賣制作了卷煙柜,靈活地設計好卷煙陳列,分類擺放,明碼標價。特別注重一些新品銷售,遇到一些熟悉的老顧客,我先是讓他們品嘗,然后再伺機推薦,效果不錯。有時還發動親戚朋友幫忙提供商機信息,主動上門聯絡。這些年來,我在卷煙銷售方面取得了一定成績,多次受到縣公司的表彰。
四是服務質量關。說起零售服務質量關,估計許多零售戶朋友可能對此一屑不顧,這誰不知道呢?確實零售戶人人都知道服務質量有利于促進零售經營,有利于提高顧客支持力,提高零售戶自己的信譽度。但是實際中許多零售戶僅僅只停留在“知道”這一層面上,缺少落實,甚至有的零售戶還不清楚如何提高服務質量。零售戶要想抓好服務質量關,必須真真切切地進行換位思考,心中裝有顧客,時時考慮顧客利益,考慮顧客感受。要把顧客的事當做自己的事情來辦實辦好,把顧客的話牢牢地記在心里。對顧客做出的承諾要不到折扣,要按時按質完成。零售戶特別要注意零售經營中的一些細節問題,一些看似微不足道的地方,或許這就是最能吸引顧客的關鍵所在。
五是安全意識關。零售戶要想做好零售經營,還有一個關鍵問題就是要強化安全意識。安全重于泰山,因此零售戶要將安全牢牢地抓住手中,記在心里,頂在頭上。樹立安全意識,強化安全意識,是做好零售經營的有力保障。零售戶在平日零售經營中一定要注意用水、用電、用火以及用氣安全。縱觀全國范圍內來說,每年水火電氣等方面引起的安全事故頻頻發生,有的慘不忍睹,目不忍視,耳不忍聞。零售戶不能抱有絲毫的僥幸心理,不能認為“事不關己高高掛起”,實際上事故是難以預測的,唯有做好預防,將隱患消去,將危險化解。另外就是在零售經營中還要注意防騙、防盜、防調包等事故發生。總之只有零售戶心中樹立安全意識,才能處處小心,時時在意,也才會減少安全事故發生的幾率,乃至避免事故發生。
總之,當前從事零售經營者也不容易。要變著法發展吸引顧客,要視顧客為上帝,心理上就必須做好多多少少受一些委屈的準備。希望能零售戶在零售經營中,嚴把零售五關,確保經營順暢,收獲多多。
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