煙草在線專稿 2015年即將過去,嶄新的2016年即將到來。每到年末歲尾,我們都要總結一下過去,展望一下將來。在過去的2015年里,我們零售商戶都付出了辛苦和努力,同時也迎來了一些喜人的收獲。在過去的2015年,我們有哪些經驗和教訓?面對即將到來的2016年,我們零售商戶又有何打算,有哪些計劃實施呢?現在我們就邀請幾位零售商戶,回望一下他們的2015,展望一下他們的2016。或許對大家也有所啟發,有所指導。
黑龍江省哈爾濱市道外區零售商戶:佟雨航
【回望2015】截至2015年年末,我經營超市已滿12個年頭。2015年對我來說是機遇與挑戰并存的一年。這一年,我店的卷煙經營迎來了明媚的春天,店鋪取得了長足發展,生活更是發生了翻天覆地的變化。2015年,鎮上引進外資興建了幾座大型工廠,不但解決了本地人的就業,還吸引來很多外省的打工人群。工廠離我店很近,那些來自山東、湖南、四川、河南等地的打工者,經常到我店里來買煙酒等日常用品。在之前,我店銷售的卷煙品種并不多,為了留住顧客,我開始改變店里卷煙結構,很多以前不怎么訂或訂量很少的卷煙我都開始大量訂了。因為外省打工人員的增多,原來不怎么暢銷的外省煙現在也有了買家,而且銷售得非常好。本地的消費者有了薪水掙,消費水平也一下子提上來了,以前他們只抽10元錢以下的煙,現在開始改抽中高檔煙了。現在,我店里經營的中高檔卷煙有60個品牌(規格),而且銷量都十分好,這在以前是想都不敢想的。
卷煙賣得好了,掙到了錢,我就把掙到的錢又投到超市里,擴大店面,拓展經營規模和商品結構。為了吸引顧客進店,我對店鋪進行了重新規劃和裝飾,變得比以前更干凈、更上檔次了。店鋪堂皇氣派,自然讓顧客更加信任,顧客也就更加愿意來本店購物了;顧客多了,銷量就大,店鋪效益就好。如此良性循環,我的店鋪取得了長足發展。去年,鎮上規劃了“商業中心圈”,我出資60萬元在“商業中心圈”買下上下兩層220平方米的門市房。如今,我的超市是鎮上最大、最繁榮的超市。紅火的生意,給我的生活也帶來翻天覆地的變化。我不僅在鎮上有住宅和超市,今年夏天,我還在市區買了一套學區房,明年,我家孩子就要上初中了,我打算送孩子到市里的重點初中就讀。我還準備在過年時買一輛“新君威”,替換下家里開了幾年的“奇瑞”呢!
【展望2016】面對即將到來的2016年,我信心百倍。我相信我們國家的經濟形勢會越來越好,人民生活水平越來越高。大河有水小河才不會干,只有國家富裕了,人民富裕了,我們零售商戶的生意才會越來越興隆,我們零售人的日子才會越來越好。2016年,我打算對店面進行重新裝修,更換煙柜,增加商品種類,早日實現我們個人的中國夢。
黑龍江省哈爾濱市賓縣零售商戶:魏欣然
【回望2015】2015年對我來說是欣喜之年,快樂之年。這一年,我在中心區買了一個200多平米的門市房,把原來的小食雜店的牌子換成了超市的牌子。
10多年前,我下崗后在鎮上開了一家食雜店,當時由于人民生活都不富裕,居民們每天都買些日常必需的生活用品,購買力低下,一天也賣不了多少東西。后來,國家的政策越來越好,人民的生活日漸好了,購買力逐漸增強,我的小店的生意也就一天比一天好。特別是2010年以后,國家的經濟飛速發展,一些工廠和私企如雨后春筍般在我所居住的小鎮上冒出來,外來打工的工人也在不斷增多,就業形勢良好,人們生活就更加富裕了。每天來我小店買東西人不斷增多,這時,我感覺到了我店面的狹小和逼仄,也感覺到了店里商品種類的殘缺,已經阻礙了店鋪的發展。而且,這幾年我的生意很紅火,也掙到了一桶金。那時,我就開始想把小食雜店擴大成超市,擴大店鋪經營面積,增加店鋪商品種類,以適應當前發展和顧客的需求。
但是,由于當時鎮上做生意的人很多,門面房供不應求,我找了多月也沒找到合適的門面房。正在我焦急萬分之際,去年春天,一家房地產開發商在鎮上搞開發,開發商住兩用商品房。我一看正是好時機,雖然一二層的門市房很貴,我一狠心也買了下來。經過半年多的施工,門市房終于在冬季完工,又經過了三個月的裝修,我家的超市終于趕在2015年春季開業了。新店新面貌新氣象,吸引了大批顧客光臨購物,生意簡直好得不能再好。
由于店面擴大了,我更換了更大更好的新煙柜,店里的卷煙品種由原來的70多個一下子增加到120多個。由于店內卷煙種類的增多,使得更多的煙民都進到我店里買煙,大大增加了店鋪銷售利潤。都說“人逢喜事精神爽”,生意好人自然滿面春風、興高采烈,和顧客交流互動的多了,無形中拉近了之間的感情,擁有了一批忠實顧客,銷售額不斷攀升。特別是五一節和十一節,由于我店氣象一新,店鋪整潔有型,店鋪寬敞明亮,動線設計合理,很多顧客都贊賞購物環境一流,都感到非常滿意。2015年,是我新店開張的頭一年,取得了不錯的銷售成績和輝煌的前景。由此看來,2015年,我喜遷新店遷對了。
【展望2016】2016年,我想我超市的生意會更好,銷售會更上一個新臺階。我也將在2016年繼續深挖店鋪的經營潛力,在經營上追求以變應變,追求創新,多動腦子,努力把自己的超市經營好,經營出特色來。2016年,我決定把經營的重點放在卷煙的銷售上,特別是新品牌卷煙和細支煙的銷售上。在新品卷煙和細支煙的推介和銷售上,我決定打破常規的銷售方法,走“新品卷煙試吸”之路,讓顧客親子試吸店里的新品卷煙和細支煙,心甘情愿掏錢購買。并積極開拓婚慶卷煙市場,與婚慶公司合作,把卷煙銷售推向更廣闊的市場。
黑龍江省哈爾濱市南崗區零售商戶:朱麗紅
【回望2015】回首2015年,那是喜憂參半的一年,是機遇與挑戰并存的一年。喜的是,我把店鋪由農村搬到了城里,在一個很大的小區里開了一家不大不小的超市。店面店鋪經營面積比在農村時增大了,室內寬敞明亮,商品種類也增多了,如此干凈整潔的購物環境吸引了顧客進店購物。憂的是,超市雖然開在了城里,但店鋪高租金和更加激烈的同行間競爭也隨之而來,如果經營不善就會帶來虧損,喪失掉以前取得的勝利果實。如此一來,不禁憂心忡忡。但轉而一想,有壓力才有動力,在重壓之下也許會闖出一片新天地。于是,我不禁信心倍增,發誓一定要在城里干出一個樣來。
國家公務接待《規定》出臺,嚴控公費吃喝玩樂,我店的高檔煙酒消費減少了。但是,我把銷售目標轉向私營企業和進城務工人員,這是一塊龐大的銷售蛋糕,只要做好了,就會迎來銷售的一片新天地。來到城里,一條不長的小街上超市就有十幾家,相互間的競爭十分激烈。為了能在競爭中占有優勢,我首先從自己的服務質量抓起,無論有多么不高興的事,只要一站在柜臺前就是滿面春風般的笑容,對待顧客熱情而有親和力。其次,誠信經營是關鍵。每次進貨我都嚴把商品質量關,特別是卷煙進貨,我都是從煙草公司正規進貨,從不進亂渠道卷煙,確保煙草質量和銷售,確保消費者利益,確保銷售正常。最后,我從打造良好的購物環境入手。我每天早上都要拖地板、撣去貨架上商品包裝表面的灰塵,把柜臺擦拭的干干凈凈,櫥窗玻璃根式纖塵不染。煙柜里的香煙擺放整齊,陳列有序,并張貼一些宣傳語,促進香煙銷售。俗話說,一分耕耘一分收獲。這一年盡管雖然很辛苦,但看到生意紅紅火火,一家人有幸福的日子,心里就不感覺累了。
【展望2016】2016年,我將繼續堅持“誠信經營,童叟無欺”的原則,服務好周圍的顧客群,并繼續關注國家得大政方針,關注國家改革動態,及時地調整自己的零售業務和調整商品結構,滿足于各類顧客的需求。還有就是,經常光顧《煙草在線》平臺,學習經營經驗和技巧,努力提升自己的經營知識和技巧,更好地做好零售服務,提升店鋪的經營效益,爭取2016年經營效益再上一個新臺階。
總結:
總的來說,2015年是和諧的一年,又是充實的一年。有機遇也有挑戰,有欣慰也有遺憾,辛苦并快樂著。在以后的零售道路上,會存在很多困難,但也會有很多機遇,只要零售戶心中充滿理想,充滿自信,在零售路上不斷追求,不斷拼搏,終歸能取得喜人的效益。最后,感謝以上三位老板的熱心參與,在這里我衷心祝愿他們在2016年家庭美滿,生活幸福,生意更上新臺階!
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察