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煙草在線專稿 如今春節(jié)來臨,很多零售戶都在籌劃和準(zhǔn)備如何抓住時(shí)機(jī)讓自己的超市狠賺一把,然而我們?cè)诎丫Χ纪度氲饺绾未黉N上的時(shí)候,是否想到過盤點(diǎn)一下自己走過的坎坷路程,特別是那些那些失敗的教訓(xùn),如果我們不會(huì)盤點(diǎn)和總結(jié),那么就很有可能會(huì)繼續(xù)出現(xiàn)錯(cuò)誤,如果我們能夠進(jìn)行盤點(diǎn)和總結(jié),那么就能夠從這些失敗的教訓(xùn)中總結(jié)經(jīng)驗(yàn),從而為以后的營銷提供借鑒。說實(shí)話,每個(gè)人都有自己的不足之處,在零售這條路上,每個(gè)店主都會(huì)有失誤的時(shí)候,今天我們就邀請(qǐng)大家坐在一起,共同談一談這個(gè)問題,你的教訓(xùn)就是我們借鑒的內(nèi)容。在學(xué)習(xí)中,讓我們遠(yuǎn)離失誤,從而走向成功。首先,我們邀請(qǐng)吳春生老板談一談。
市花園小區(qū)三號(hào)樓春生超市 吳春生
說實(shí)話,我認(rèn)為自己很笨,不太會(huì)經(jīng)營,在經(jīng)營中出現(xiàn)過很多的失誤。我是一個(gè)性格急躁的人,喜歡直來直去,可是我的直來直去不是好爽,卻成為了顧客反感的內(nèi)容,顧客接受不了我的性格,所以就讓我失去了很多顧客。有一次,一位顧客來買菜,他在蔬菜攤那里挑來挑去,可是最后也沒有買。看著本來整齊的蔬菜被弄得亂八七糟,我的心里就很生氣,你要是買也就算了,可是他并沒有買,還是一個(gè)大男人。我真是難以忍受,我不知道這個(gè)男人為何如此婆婆媽媽,真是讓我接受不了。在他要離開的時(shí)候,我突然生氣地說道:“你看看把我的蔬菜弄成什么樣子啦,你卻不買啦,你這不是坑人嗎?”聽了我的話之后,他很吃驚,然后回應(yīng)我說:“我挑選你的蔬菜屬于我的權(quán)力,我是消費(fèi)者,我是顧客,我可以挑選,怎么啦,你的蔬菜不好,我不在這里買,難道有錯(cuò)嗎?你說我弄壞了你的蔬菜,你說說哪里壞了,我賠給你。大家都過來給我做個(gè)主,都給評(píng)個(gè)理……”他倒沒怎么地,可是我卻被驚呆了。我沒有想到他竟然是一個(gè)如此善言語的人,他的語言讓我啞口無言。這時(shí),超市里所有人的目光都集中到了他的身上。他還是不依不饒,硬是讓大家給評(píng)理。這時(shí),我聽到顧客在小聲地嘀咕,都說我做得過分,都站在了他那一面。那一刻,我才知道,自己錯(cuò)了,自己遇到了茬子。我立刻向他道了歉,然后送走了他。
經(jīng)歷了這件事,我感慨萬千,對(duì)于顧客,我們真的應(yīng)該多一些耐心,不管顧客怎么挑選,我們都不應(yīng)該生氣和指責(zé)。因?yàn)槲覀兊募痹昕赡軗p失的不是幾元錢,而是自己的信譽(yù)。一個(gè)超市要是沒有了信譽(yù),那么顧客是不會(huì)光臨的,顧客沒有了,那么怎么掙錢呢?所以,我吃一塹長一智,從那以后,我學(xué)會(huì)了寬容,學(xué)會(huì)了忍耐,于是顧客的反響特別好,而我的收入也增加了不少。
點(diǎn)評(píng):吳老板吃一塹長一智,作為店主,我們應(yīng)該有心理準(zhǔn)備,什么樣的顧客都應(yīng)該面對(duì),我們不能和他們一樣,畢竟我們是店主,顧客是上帝,對(duì)于上帝,我們必須得無條件地尊重。接下來,我們聽聽陳秋紅老板的發(fā)言。
明水縣農(nóng)場城富街麗苑小區(qū)超市 陳秋紅
失敗的香煙推薦至今讓我記憶猶新。香煙是我們超市的重要商品,對(duì)于他的宣傳,我一直都很重視,可是有一次,我卻被顧客問住了,問得我無言以對(duì)。那一刻,我才發(fā)現(xiàn)原來自己差得很多。那天,一位顧客來買煙,我覺得這是一個(gè)大好的時(shí)機(jī),于是我就開始向他推薦,我們新近的泰山系列香煙,我自豪地說道,如今抽泰山香煙的人越來越多,這種煙口感好,茶甜香讓人心曠神怡,而這煙有歷史,泰山我五岳之首.......我滔滔不絕地說了一大堆,可是顧客并不買賬。這時(shí),他卻看好了另一款香煙,于是讓我給他拿過去。看到拿這款香煙,我就開始推薦。我對(duì)他說,“這款煙也相當(dāng)不錯(cuò),買的人也很多,這款香煙的焦油含量低,而且還是細(xì)支的,比較健康。”聽了我的話之后,他產(chǎn)生了懷疑,于是開始質(zhì)問我,這樣的焦油也不低啊,再說了也不是細(xì)支煙啊。當(dāng)時(shí)我十分尷尬,本來還以為自己胸有成竹,可是卻被對(duì)方嘲笑。果然,我說錯(cuò)了,這煙并不是我說的那樣,是我弄錯(cuò)了。顧客當(dāng)時(shí)覺得很失望,因?yàn)槲业娜魏瓮扑]都已經(jīng)沒有了意義,他已經(jīng)不相信我啦。
就這樣,我沒有賣出去,他失望地走了。送走他之后,我開始反思,都怪自己對(duì)香煙的情況掌握的不好,要不然也不至于說錯(cuò),而顧客最忌諱的就是這樣。我們隊(duì)自己的商品都不熟悉,顧客又怎么能夠購買呢?從那之后,我痛下決心,自己一定要熟悉所有的香煙種類,經(jīng)過一個(gè)月的集中學(xué)習(xí),我做到了。那一刻,我心里非常高興。
從那以后,每當(dāng)顧客光臨的時(shí)候,我都會(huì)認(rèn)真準(zhǔn)確地進(jìn)行推薦,再也沒喲發(fā)生過類似的錯(cuò)誤。在我的這種精心的宣傳下,香煙賣得非常好。所以,我們?cè)谛麄鞯臅r(shí)候,一定要對(duì)自己的商品非常熟悉。
點(diǎn)評(píng):陳老板說得非常好,要想讓顧客購買自己的商品,店主必須得對(duì)商品的特征了如指掌,這樣在宣傳的時(shí)候才能夠被顧客所接受,否則可能會(huì)適得其反。接下來,讓我們聽聽孫鵬軍的發(fā)言。
四平市苗圃新區(qū)鵬飛超市 孫鵬飛
雙節(jié)期間,可能很多零售店主都會(huì)儲(chǔ)備很多的商品,讓自己的超市做到商品齊全,這雖然是好事,可是有些時(shí)候也會(huì)影響到我們的運(yùn)行。我就飽受其苦。有一次,我也是為了在雙節(jié)期間能夠多買一些,于是就儲(chǔ)存了大批的商品,像月餅、水果、煙酒等等。由于我對(duì)當(dāng)時(shí)的購買力缺少必要的評(píng)估,結(jié)果這些商品大量積壓,并沒喲全部銷售出去,不能霸占了我的資金,同時(shí)還占據(jù)了我的空間,讓我騎虎難下。不僅如此,有一些商品在儲(chǔ)存的過程中出現(xiàn)了破損,比如月餅和水果,由于我忙,疏忽了管理,導(dǎo)致部分商品變質(zhì),嚴(yán)重影響了銷售,同時(shí)也讓我蒙受了損失。那是一次失敗的經(jīng)歷,后來我仔細(xì)算了一下,自己忙活了很長時(shí)間,并沒有賺到太多的錢,這與我的設(shè)想相差很遠(yuǎn)。后來我進(jìn)行了反思,都怪我沒有經(jīng)驗(yàn),一心想要掙錢,結(jié)果錢沒有掙到,還損失了一些。有了這個(gè)教訓(xùn)之后,我就對(duì)雙節(jié)的銷售情況進(jìn)行了預(yù)測,根據(jù)以往的銷售情況和今年的市場動(dòng)態(tài),我基本上能夠確定一個(gè)合理的數(shù)目。另外,我在銷售的時(shí)候,還注重對(duì)商品的安全檢查,定期檢查可以減少損失。
另外,我還會(huì)根據(jù)市場的航行,隨便變更價(jià)格,這樣之后,我就做到了游刃有余。而對(duì)于香煙的儲(chǔ)存上,我曾經(jīng)也走過彎路。由于自己儲(chǔ)存太多,結(jié)果賣不出去。于是,很多香煙出現(xiàn)了質(zhì)量問題。當(dāng)時(shí)我還不知道,顧客找上門來,他說我的香煙是假煙,我感到莫名其妙,怎么可能呢?我還找來了客戶經(jīng)理,讓他當(dāng)場進(jìn)行證明。客戶經(jīng)理來了之后,果然證明了我的是真煙,可是質(zhì)量卻有問題。這是為什么呢?客戶經(jīng)理檢查后發(fā)現(xiàn),我的香煙返潮了,已經(jīng)不能賣了。那一刻,我才想起原來這些香煙已經(jīng)積壓了很長時(shí)間,我立刻跑進(jìn)倉庫查看,又發(fā)現(xiàn)了很多返潮的,那一刻,我后悔不迭,這些煙就這樣白白地被我毀掉了。可是,卻不能流通到市場上,如果顧客買到了,那么最終影響的是我的信譽(yù)。所以只好將那部分銷毀,我很心疼,因?yàn)槟嵌际清X啊。不過,這也讓我長了教訓(xùn)。從那以后,我再也不敢輕易地儲(chǔ)備那么多的香煙啦。另外在客戶經(jīng)理的指導(dǎo)下,我學(xué)會(huì)了儲(chǔ)藏的方法,通過經(jīng)常通風(fēng)等方式解決了這個(gè)問題。所以,雙節(jié)期間,我提醒廣大的零售戶朋友,一定要注意商品的安全。
點(diǎn)評(píng):非常感謝孫老板洋洋灑灑的發(fā)言,你的這些案例是寶貴的財(cái)富,你付出了很大的代價(jià),而我們從你的教訓(xùn)中積累了經(jīng)驗(yàn)。其實(shí),商品的儲(chǔ)備的確是一個(gè)大問題,我們必須得科學(xué)合理地進(jìn)行安排,另外在安全上必須得考慮到防水、防電、防潮、防盜等。有很多零售戶朋友的商品出現(xiàn)了這些問題,不僅賺不到錢,反而還影響了自己的經(jīng)營。所以,我們零售店主一定要學(xué)會(huì)經(jīng)常總結(jié)和盤點(diǎn)自己的失敗教訓(xùn),這樣就可以為下一步的經(jīng)營作指導(dǎo)。就可以避免很多不必要的損失。今天非常感謝幾位老板的發(fā)言,你的觀點(diǎn)和做法很值得我們學(xué)習(xí),你們的案例也很有警示作用,今天的討論就到這里,我們下次再會(huì)。