煙草在線專稿　　“降庫(kù)存”將成2016年煙草行業(yè)調(diào)控重點(diǎn)，國(guó)家局有文件《關(guān)于做好2015年底和2016年初行業(yè)運(yùn)行調(diào)控工作的通知》（國(guó)煙運(yùn)〔2015〕368號(hào)），要求2016年要以促銷降庫(kù)為目標(biāo)，通過減少銷售任務(wù)和生產(chǎn)計(jì)劃，努力緩解產(chǎn)銷矛盾。那么究竟哪些原因會(huì)造成庫(kù)存呢？

　　庫(kù)存產(chǎn)生的原因很多：

　　比如品牌公司對(duì)市場(chǎng)銷售評(píng)估不足，追求了高增長(zhǎng)率、規(guī)模化發(fā)展；

　　或者原產(chǎn)品的設(shè)計(jì)沒能把握住市場(chǎng)需求，上市產(chǎn)品不太受消費(fèi)者歡迎；

　　也可能是市場(chǎng)同質(zhì)化帶來的產(chǎn)品定位聚焦競(jìng)爭(zhēng)；

　　再比如終端零售商對(duì)商品庫(kù)存不加控制，銷售管控能力差等等……　

　　這里我要談的是最后一條，作為零售客戶，可以想方設(shè)法對(duì)店里各商品庫(kù)存做好盤點(diǎn)、管理。　

　　那么，作為零售終端的卷煙零售客戶，大家除了在進(jìn)貨時(shí)索要票據(jù)并保存好，還要在保質(zhì)期內(nèi)銷售完所進(jìn)商品。所有這些，必然要求我們經(jīng)常盤點(diǎn)庫(kù)存、檢查商品，以保證沒有過期食品。無論平時(shí)多么細(xì)致，都會(huì)在自查中發(fā)現(xiàn)好多問題，比如部分小食品，在貨架上被顧客翻找東西時(shí)，壓在新食品下面，以致快過期了都沒有發(fā)現(xiàn)，所以在此提醒各位客戶，商品尤其是食品進(jìn)店，要養(yǎng)成經(jīng)常檢查的好習(xí)慣，別等要進(jìn)行大檢查時(shí)才慌忙整理商品，那樣終究受損失的還是咱們零售戶自己。　

　　客戶王鋒說：“去年底客戶經(jīng)理告訴我盤點(diǎn)庫(kù)存時(shí)，我竟然從煙柜找出36元一條軟猴王，但當(dāng)時(shí)軟猴王退出商洛市場(chǎng)接近一年了，家里煙柜居然還有，拆開以后發(fā)現(xiàn)煙盒有點(diǎn)發(fā)干，霉變。沒辦法只能點(diǎn)火銷毀了。之后的清點(diǎn)卷煙庫(kù)存時(shí)，我發(fā)現(xiàn)煙柜內(nèi)比較凌亂。庫(kù)存的卷煙中，好多品種拆開了二至三條的條包裝。老婆和我誰(shuí)發(fā)現(xiàn)柜臺(tái)陳列里差煙了，今天你拆一條，明天我拆一條，時(shí)間久了，就記不清拆了多少。當(dāng)時(shí)的客戶經(jīng)理經(jīng)常提醒我做好月度庫(kù)存盤點(diǎn)，便于儲(chǔ)存卷煙，減少損耗。通過一段時(shí)間定期盤點(diǎn)庫(kù)存，我按照庫(kù)存卷煙先進(jìn)先出循環(huán)交替，使卷煙保持新鮮，吸味不受影響。拆封的條裝煙不易保管，客戶經(jīng)理還提醒我盡量少拆，如果拆開了就要優(yōu)先上柜銷售。”　

　　客戶屈彥軍說：“一般情況下，我是店里需要啥貨了再進(jìn)啥貨，并且嚴(yán)格按日期先賣陳貨，庫(kù)存量的控制一般對(duì)照相應(yīng)季節(jié)，平時(shí)做好防潮防曬，防鼠防蟲，保持通風(fēng)。并且有相應(yīng)的安全防范措施；商品即將到達(dá)臨界期就不能賣了，最好提前找經(jīng)銷商更換。一句話，做好計(jì)劃，用活有限資金。”　

　　作為零售客戶，在日常的經(jīng)營(yíng)中庫(kù)存管理不能馬虎，尤其是中小經(jīng)營(yíng)戶，資金不多而且流動(dòng)性相對(duì)比較慢，那么合理安排庫(kù)存就顯得尤為重要，庫(kù)存管理好了，才能避免卷煙積壓，也能使資金得以順利周轉(zhuǎn)，不會(huì)影響到其它商品的進(jìn)貨，管理好庫(kù)存，可以保證卷煙既不脫銷也不積壓，只有這樣，商店里的資金才能良性循環(huán)，并且發(fā)揮出資金最大效率，把有限的周轉(zhuǎn)資金用到最需要的地方。　

　　首先，安排庫(kù)存要做到心中有數(shù)：有部分零售戶在進(jìn)貨時(shí)有點(diǎn)兒盲目，再加上平時(shí)生意繁忙，一般很少對(duì)自己卷煙庫(kù)存進(jìn)行盤點(diǎn)，這樣很可能導(dǎo)致重復(fù)訂購(gòu)或者漏訂，只有對(duì)自己庫(kù)存進(jìn)行充分掌握，再根據(jù)煙草公司貨源供應(yīng)情況，再結(jié)合自己所在商圈的實(shí)際需求去進(jìn)貨，才會(huì)更加的科學(xué)合理。　

　　其次，庫(kù)存結(jié)構(gòu)科學(xué)合理：售客戶在安排自己家的卷煙庫(kù)存時(shí)，一定要注意保持卷煙庫(kù)存的動(dòng)態(tài)平衡，卷煙賣掉一些后，就相應(yīng)補(bǔ)上。平時(shí)訂貨過程中注意進(jìn)貨節(jié)奏，假如前一次加緊訂貨了，那么后一次可適當(dāng)放慢進(jìn)貨節(jié)奏，或者減少訂購(gòu)量。盡量做到既不會(huì)斷檔，也不會(huì)造成卷煙庫(kù)存積壓。其實(shí)我們很多客戶的商店里，不僅新品卷煙樣樣俱全，而且還利用各種促銷比如“爆米花貼”“店長(zhǎng)推薦”等吸引顧客眼球，拉動(dòng)店鋪消費(fèi)的同時(shí)，還促進(jìn)了店里的卷煙快速運(yùn)轉(zhuǎn)。　

　　因此，作為卷煙零售客戶，大家最好做到每周至少一次庫(kù)存盤點(diǎn)和檢查，這樣才能充分發(fā)揮庫(kù)存管理的作用。大家可以使用煙草公司的進(jìn)銷存系統(tǒng)進(jìn)行有效盤點(diǎn)，不僅能實(shí)時(shí)記錄卷煙的庫(kù)存，還能盤點(diǎn)非煙商品的庫(kù)存，這樣對(duì)每天的各類商品庫(kù)存情況了如指掌，店里的生意自然會(huì)更加順風(fēng)順?biāo)?/p>