煙草在線專稿 社區店的優勢是處在顧客的家門口,和顧客“零距離”地接觸,是最“接地氣”的零售業態,在品牌培育和卷煙銷售中發揮了重要的作用。因此,社區店應該發揮好“天時、地利、人和”的優勢,把煙賣好,把品牌培育好。
一、情感是基礎,培育不用愁
社區店的最大優勢就是方便、快捷,特別是社區店,不僅承擔著賣貨銷售,還維系著鄰里關系,起到橋梁和紐帶作用。親情、友情和鄰里情,是社區店生存與發展必不可少的元素。當然,品牌培育如果離開“情”字,其成效也會大打折扣。
新品牌由于落地時間短,消費者認知不足,能夠主動購買者較少。在卷煙推介的同時,就看零售客戶會不會“賣面子”。顧客能不能“賞臉”,這也是品牌培育能否成功的關鍵。比如,顧客來買煙,老板推介:這款煙不錯,你拿去抽,抽好再付錢。熟人熟臉的,人情難買面子帳,既是人情,也是臉面,很少有顧客拒絕。一來二去,品牌認知度就會慢慢提高。
有的零售客戶思想上存在著這樣一種誤區,熟人熟臉的,怕推銷一些培育品牌的卷煙會被顧客拒絕。其實,這種擔心完全是多余的。你在推介的同時,讓顧客多認知了一款品牌,讓他們增長了知識,一般顧客如果不認可你的推銷,他們不會一口回絕,而是很委婉地堅持自己的選擇。沒準這次不買,下次有興趣時,還能買一包嘗嘗。
因此,社區店店主和顧客之間的情感非常重要,如果大家對你依賴性強,相信你的話,品牌培育起來就很輕松;但是,如果口碑不佳,或者顧客對你沒有過于深刻的印象,只是一種買斷關系,那么,品牌培育起來效果就不會明顯。
所以,社區店店主要自尊、自重、自愛,在服務顧客過程中,立足“情”字做文章,做人做事以“情”貫之,尊重顧客,讓他們有一種不是親人勝似親人的藕斷絲連的關系,也就是信任你、親重你,你的話他們能聽得進去,你的話是真正為他們考慮的。人心都是肉做的,將心比心會更得人心,這也是培育好品牌,實現卷煙上量的最佳途徑。
二、顧客休閑地,小惠大產出
社區店和農村小店有一比,都是城市鄉村的一道風景。
農村小店是閑人聚集之場所,社區店亦如此。社區店多處于居民小區周圍,一般都承擔著幾個功能:一是賣貨,二是親民,三是休閑。對品牌培育起到的作用不容小視。
首先,零售客戶要把身邊的資源很好地利用起來,做好品牌的宣傳。俗話說:煙是介紹信,拉住鄰里情。來人遞上一支煙是大家常做的事情,培育品牌可以作為應酬煙,先讓在家在感觀上接受,消除排斥心理;其次,要做好介紹。任何一個品牌的影響力都有由小到大的過程,借助顧客之間的相互介紹,比商家推介更有說服力,所以,要利用好這類群體擔當義務宣傳員的角色。比如,店主正對某位不熟悉的顧客推銷培育品牌,顧客正猶豫,身邊休閑的人遞上一句,這煙不錯,我也抽這個。猶豫就會變成行動。
筆者片區有一社區店,老板姓安。處在小區的中間,店面不大,但門前的地勢很開闊,青石鋪地,濃蔭如蓋,是個休閑歇腳的好地方。店面雖然不大,但每個月的卷煙銷售基本上處于上游位置,特別是培育品牌銷得好,每次新品上市,不要客戶經理宣傳,他都能夠在第一時間內主動訂貨,賣煙很有技巧。談起賣煙有什么好的心得,安老板笑著說,要說心得還真沒有。但是,你要舍得投入才行。我自己回來就抽煙,每天要兩包煙,一包基本上自己抽了,一包是應酬人。由于安老板這兒地勢開闊,小區里的人有事沒事兒都往這兒湊,休閑歇腳聊天,安老板除了免費供應茶水外,隔三差五的還出去散一圈卷煙,有的人笑著說“人多不能掏,一掏大半包”,安老板都謙遜道,生意都靠鄰里照應的,煙酒不分家,小事情。
每次,安老板的應酬煙都是培育品牌,并且自己也帶頭抽,在他的帶動下,顧客對培育品牌的接受程度很快,培育品牌在很短的時間內就打開了市場。
三、經營手段活,引來好生意
“喲,老哥,下來買煙,忘記帶錢包了。”
“沒關系,下次順便帶來就行了,正好今天這兒有個新品種,你拿去嘗嘗。”
既做了人情,又實現了動銷,一舉兩得。只有社區店能有這樣的優勢,顧客天天從你店前過,不怕他不還錢;如果是一些商圈聚集地,都是流水客,就不會出現這種情況。所以說,社區店可以利用靈活的手段做好品牌培育工作。
零售客戶張成在品牌培育方面有著豐富的經驗。張老板講,新品牌要搶上柜。也就是在第一時間內搶著上柜銷售。原因有兩點:一是布點早,培育的零售客戶少,客源相對集中,銷售起來難度不大;二是容易培養成熟的客戶群體早,早銷早得利。
但是,最主要的原因,就是張成在周圍的口碑好,能攏得住人,顧客都信任他。顧客的信任,是賣好培育品牌的關鍵。張成說,要想賣好培育品牌,要做好兩件事:首先,了解品牌。也就是對品牌的吸味、質量地充分地了解,這樣推薦起來才能令人信服;其次,要充分了解品牌文化。現在的品牌文化底蘊非常深厚,零售客戶要了解品牌北后的故事。一位成功的零售客戶首先是品牌培育的成功者,零售客戶要利用好人脈等有利資源,把卷煙給賣好。
特別是社區店的零售客戶,面對的群體相對固定,除了要把客我關系維系好而外,還要做到與時俱進,吸收一些現代的知識和營養。比如,社區店的顧客群大多是一些中青年人,他們思想活躍,善于接受一些新事物。如果零售客戶再把“互聯網+”利用好,在顧客購買培育品牌時采取微信支付,發紅包,掃二維碼得優惠券、送贈品等方式,一定能夠贏得消費者共鳴。同時,有的社區店還實行送貨上門的服務,一兩包煙、百兒八十塊錢的業務,都能送到顧客家里,這類經營方式,是一些大型賣場無法做到的。
四、零售小業態,培育大品牌
社區店不像大型商超,有著“船小好調頭”的優勢。社區店人手少,大多是夫妻店,商品品類少,對品牌培育有著先天性的優勢。店主可以更有精力和時間去推介產品、培育產品。可以這樣說,社區店是品牌培育的“溫室”。同時,社區店有的消費群體相對固定,一旦消費者認可該培育品牌,會成為回頭客,不容易流失。零售店主可以做好消費跟蹤,了解那些老顧客的喜好,培育好品牌不能盲目進行,要量力而行。一是要按照自己的銷售能力進貨,防止積壓;二是要針對顧客消費能力引進培育品牌,適合的才是最好的,這樣才能起到事半功倍的效果。
新農村超市小李手里有個筆記本。這個筆記本上不是記錄哪位顧客來賒欠的帳本。而是顧客的買煙記錄,顧客多長時間來買一次煙,買的是什么品牌,多高檔次的卷煙,記錄得密密麻麻,并且,各個顧客都有單獨的戶頭。小李說他有個愛好,沒事兒就喜歡翻弄這個記事本,老顧客的喜好他是一清二楚,新顧客也能說出個八九不離十來。據小李介紹,一些年齡較大的顧客基本上不換牌子,換牌子也是偶爾嘗嘗鮮,或者是求人辦事才換。但年輕人的喜好是最不好揣摩,牌子經常換,哪種牌子剛上柜,他們就買哪種牌子的卷煙。這一類群體是培育品牌銷售的主力軍。
有了這個記事本,小李對培育品牌的推銷就有了一定的針對性,那些對卷煙忠誠度不高的顧客,成了小李重點推銷的對象,只要這類顧客上門,一賣一個準兒,小李說,多虧這個記事本的功勞。
因此,要培育好品牌,我們零售客戶要養成做好顧客消費跟蹤的良好習慣,只有最大限度地做好顧客需求定位,才能把品牌培育好。
五、反饋要重視,虛心能生財
社區店大多做的是熟人生意、回頭客生意,客我雙方的關系相對融洽,顧客有什么意見和建議也會向零售客戶反饋,大多數的零售客戶都能虛心接受,這也是社區店之所以能夠長盛不衰的主要原因。
“單老板,你說這煙好,怎么放在角落里賣,還有這么多灰塵呢?”
“您買的是煙,放在哪不是不是一樣呀。”
“當然不一樣了,你放在那個角落誰能看得見啊。”
“說得也是,有道理。”
“看見了才能買,又不是老牌子。”
“好,我來把這個品牌放在顯眼的地放。”
要搞好品牌培育,首先你得廣開言路,認真聽取顧客意見或建議。而不是帶著反駁的口氣和挑剔的眼光來看待他們的提議。顧客提建議,一方面是為你著想,一方面是想和你繼續合作,能夠繼續為他們提供良好的服務。
同時,零售客戶還要善于觀察市場,收集和分析,然后再加以利用。對市場信息掌握的準確度和精細度,直接決定了品牌培育工作的深度和廣度。社區店店主要善于分析把握市場消費變化趨勢,找到適銷對路的產品。因此,在這個過程中,來自顧客的反饋就顯得非常理要,只有收集客戶反饋,才能把握銷售機會。在品牌培育過程中,社區店可以利用好“接地氣”的優勢,虛心而謙和地聽取來自顧客的呼聲,及時調整銷售思路,讓品牌適應市場,讓顧客接受品牌,才能讓品牌培育之花結出累累碩果。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察