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“五一”過(guò)后咋賣(mài)煙?

2016年05月09日 來(lái)源:煙草在線 作者:張亞群
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  煙草在線專(zhuān)稿  在不知不覺(jué)中,“五一”小長(zhǎng)假一晃而過(guò)。對(duì)我們卷煙零售戶(hù)來(lái)說(shuō),短短三天也稱(chēng)得上一個(gè)零售小旺季。昨日特意打開(kāi)電腦,登錄E商盟訂貨系統(tǒng),查看小長(zhǎng)假掃碼銷(xiāo)售記錄,竟然賣(mài)了80條煙,主要品牌有“中華”、“芙蓉王”、“好貓”、“紅雙喜”,還有“招財(cái)貓”、“招財(cái)進(jìn)寶”等不少新品煙。

  望著令人欣慰的零售數(shù)據(jù),自己的心情就像吃了一口本地出產(chǎn)的槐花蜜,格外甜美、舒坦。于是,對(duì)老公說(shuō):“若是天天過(guò)五一,該多美呀!”老公不緊不慢地回答道:“平平淡淡才是真,要多思量‘五一’過(guò)后咋賣(mài)煙?”他的提醒讓我認(rèn)真思考了半天,遂歸納幾條節(jié)后經(jīng)營(yíng)小“攻略”。

  保持店鋪衛(wèi)生干凈、清爽無(wú)異味

  “五一”過(guò)后,初夏到來(lái)。人們開(kāi)始換季,有的女性同胞亟不可待,已經(jīng)脫下了長(zhǎng)褲換上裙裝,戴上太陽(yáng)帽,披上防賽的絲巾。這個(gè)季節(jié),我們的零售店也該換季了。首先,要清理店里的取暖設(shè)備,如火爐、取暖器、棉門(mén)簾等,把它們收藏氣起來(lái),讓店鋪脫下“秋冬裝”,換上“春夏服”、其次。打掃店鋪衛(wèi)生。 清晨起來(lái),拖拖地板,擦擦玻璃,整理貨架、煙柜,再?lài)娨粐娍諝馇逍聞?#xff0c;讓顧客進(jìn)店能感覺(jué)到干凈、整齊、無(wú)異味,給顧客購(gòu)物產(chǎn)生一個(gè)好心情。同時(shí),還要注意個(gè)人衛(wèi)生。夏天天熱,有的店主不注意個(gè)人形象,顯得邋遢不文明,顧客嘴上不說(shuō),心里一定不舒服。因此,不管生意多忙,要把自己收拾的干干凈凈,穩(wěn)重大方,這也是職業(yè)道德的規(guī)范要求。

  保持庫(kù)存合理,不積壓、不“斷貨”

  “五一”過(guò)后,節(jié)日間隔時(shí)間長(zhǎng),雖說(shuō)農(nóng)歷五月初五端午假也是重要節(jié)日,但國(guó)家只放一天假,節(jié)日氛圍不濃;“六一”兒童節(jié)是孩子們的節(jié)日,與賣(mài)煙無(wú)緣,“七一”、“八一”是建黨建軍的節(jié)日,對(duì)卷煙消費(fèi)拉動(dòng)不大。中秋、國(guó)慶是銷(xiāo)售旺季,但需等五個(gè)月時(shí)間。 從“五一”到中秋這段時(shí)間,卷煙零售商機(jī)少,基本上處于不溫不火的淡季。為此,提醒大家:訂貨時(shí)一定要科學(xué)合理,不能盲目訂貨,避免庫(kù)存積壓,但也不能出現(xiàn)“斷貨”現(xiàn)象。芒種前后,我們這里的小麥進(jìn)入成熟收獲期,外地收割機(jī)多,返鄉(xiāng)干活的人多。所以,農(nóng)村零售戶(hù)要多訂一些中低檔煙,既有省內(nèi)的,又有省外的,以滿(mǎn)足三夏大忙期間消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)需求。

  延長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)時(shí)間,多賣(mài)一盒是一盒

  “五一”過(guò)后,晝長(zhǎng)夜短,氣溫升高,人們的休息睡眠時(shí)間變短,城里人一般在10點(diǎn)以后休息,有夜市的地方收攤時(shí)間更晚。在這個(gè)燥熱的季節(jié),開(kāi)店要盡量延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。特別是到了晚上,外出乘涼、散步的人多,逛超市、吃夜宵的人多,出租車(chē)營(yíng)運(yùn)時(shí)間長(zhǎng),多開(kāi)一小時(shí)店,就能多賣(mài)一盒煙,多掙一塊錢(qián),雖然利潤(rùn)不高,日積月累收入也是不錯(cuò)的。

  就拿我的商店來(lái)說(shuō),商店對(duì)面是一個(gè)文化休閑廣場(chǎng)。每到夏季,,晚飯過(guò)后,廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng),十分熱鬧,有跳舞的、打太極拳的、打羽毛球的、擺地?cái)偟?#xff0c;有時(shí)到了周末,廣場(chǎng)上還會(huì)舉辦納涼晚會(huì),觀眾更多。人多的地方商機(jī)多。為了多銷(xiāo)售煙酒、飲料、礦泉水,我延長(zhǎng)夏季經(jīng)營(yíng)時(shí)間,一般情況下,守店十一點(diǎn)才關(guān)門(mén)。去年夏天我曾計(jì)算了一下,夏天晚上經(jīng)營(yíng)延長(zhǎng)一小時(shí),就有10-20元的純收入。這樣的收入誰(shuí)不喜歡?

  安全經(jīng)營(yíng)防盜搶、防調(diào)包、防霉變

  有人說(shuō),冬季是盜竊案件的“高發(fā)期”。其實(shí)對(duì)卷煙零售戶(hù)而言,如果安全防范不到位,盜竊案件也會(huì)時(shí)有發(fā)生。去年夏天,據(jù)我所知,縣上有十幾家商店卷煙被盜,七八家卷煙被調(diào)包,還有一家煙酒店數(shù)十條中華煙被搶,損失不小。因此,夏天經(jīng)營(yíng)不能麻痹大意,要全包經(jīng)營(yíng)安全。

  首先,強(qiáng)化防盜意識(shí)。白天守店時(shí)不要離人,特別是午休時(shí)間,不能出現(xiàn)“店門(mén)敞開(kāi),人在睡覺(jué)”現(xiàn)象,謹(jǐn)防不法分子趁機(jī)行竊。去年夏天,有一回,自己中午吃完飯,人困馬乏,就趴在桌上睡了一會(huì)兒,誰(shuí)知,醒來(lái)時(shí)發(fā)現(xiàn)一條價(jià)值180元的“好貓”煙不翼而飛。調(diào)取監(jiān)控視頻,發(fā)現(xiàn)偷煙的是當(dāng)?shù)匾粋€(gè)煙民(吸毒者),進(jìn)店后見(jiàn)我睡覺(jué),順手牽羊,把煙偷走。晚上守店也很重要。如果晚上店里無(wú)人看守,就要將卷煙帶回住所保管,謹(jǐn)防盜賊入室盜竊。 

  其次,預(yù)防卷煙被搶。夏季天熱、街上行人稀少,一些膽大妄為之徒,伺機(jī)作案,在光天化日之下?lián)寠Z客戶(hù)卷煙。街道上一位老年零售戶(hù),就遇到這樣的一歹徒,進(jìn)店要店主取“中華”煙。店主信以為真,將煙放到柜臺(tái)上,準(zhǔn)備找袋子給顧客裝煙,那料想,歹徒抱著煙,撒腿跑出店外,鉆進(jìn)小車(chē)跑了。等老人回過(guò)神,顫巍巍地走出店外,小車(chē)已逃之夭夭,無(wú)法追趕。他傷心的坐在地上,大哭大罵了半天。為此,提醒零售戶(hù)同行:老人、婦女守店時(shí),一定要提高警惕、倍加小心,最好兩人守店,相互有個(gè)照應(yīng)。

  第三,預(yù)防卷煙“調(diào)包”。每年夏季,各地發(fā)生的卷煙調(diào)包案件較多。去年,街道上就有幾位零售戶(hù)的“芙蓉王”煙被調(diào)包,店主毫無(wú)覺(jué)察,等消費(fèi)者投訴后,竟然不知道自己的卷煙被人調(diào)包了,還口口聲聲是送貨員送的貨,將責(zé)任推給煙草公司。事實(shí)上,這些騙子專(zhuān)找位置偏僻、單人守店、沒(méi)有安裝視頻監(jiān)控的零售戶(hù)下手,作案成功率高、破案難度大、零售戶(hù)損失大。因此,大家要采取有效措施,預(yù)防卷煙調(diào)包案件發(fā)生。

  第四,預(yù)防卷煙霉變。夏季天熱又多雨,卷煙如果保存不當(dāng),就會(huì)產(chǎn)生霉變,質(zhì)量下降。雖然不是假煙,也是偽劣商品,消費(fèi)者抽了以為假煙,肯定要找上門(mén)來(lái),討要說(shuō)法。夏季卷煙庫(kù)房一定要通風(fēng),卷煙要離開(kāi)地面,放在貨架上,謹(jǐn)防受潮。同時(shí),要避免陽(yáng)光照射。特別是煙柜不能放在陽(yáng)光照射的地方。有的人不注意這一點(diǎn),煙柜里面的卷煙,長(zhǎng)期受到陽(yáng)光照射和高溫烘烤,導(dǎo)致包裝變色,吸味變化,影響到正常銷(xiāo)售。

  既要坐等顧客 也要主動(dòng)出擊、多方聯(lián)系

  夏季是卷煙經(jīng)營(yíng)的淡季。如何確保淡季不淡,就要多想辦法,打開(kāi)銷(xiāo)路,提高銷(xiāo)量。首先,要堅(jiān)持天天開(kāi)店,正常經(jīng)營(yíng),不能因?yàn)榈搅说?#xff0c;隨心所欲,想什么時(shí)候開(kāi)門(mén)就什么時(shí)候開(kāi)門(mén)。如果顧客買(mǎi)煙遭遇“閉門(mén)羹”,就認(rèn)為你的店經(jīng)營(yíng)不正常,進(jìn)店的次數(shù)也就少了。街道上有一位零售戶(hù),每到夏季就不好好開(kāi)門(mén)經(jīng)營(yíng),要么周一到周三開(kāi)門(mén),周四到周六關(guān)門(mén),要么白天關(guān)門(mén),晚上開(kāi)門(mén)。結(jié)果生意越來(lái)越淡,自己還唉聲嘆氣,不知原因。 其次,要積極主動(dòng)聯(lián)系生意。有句話(huà)說(shuō)的好:沒(méi)有淡季的市場(chǎng),只有淡季的思想。如今,通訊、交通方便快捷,在守店的同時(shí),也要通過(guò)走訪顧客、發(fā)微信、短信、打電話(huà),多方聯(lián)系紅白喜事用煙戶(hù)。比如誰(shuí)家蓋房、喬遷,給娃娃過(guò)滿(mǎn)月、給老人過(guò)生日,給娃娶媳婦、兒子出嫁等等。只要能多聯(lián)系幾家,肯定能提升卷煙銷(xiāo)量,賺到更多的利潤(rùn)。

  總之,“五一”過(guò)后是淡季,淡季經(jīng)營(yíng)有壓力。科學(xué)訂貨莫大意,適銷(xiāo)對(duì)路是前提;經(jīng)營(yíng)時(shí)間要延長(zhǎng),夏夜賣(mài)貨有商機(jī);店鋪衛(wèi)生要注意,干凈清爽客滿(mǎn)意;防盜防搶防霉變,安全第一要牢記。夏天世界多美麗,用心經(jīng)營(yíng)沒(méi)問(wèn)題。

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