煙草在線專稿 在一般人看來,孫艷紅是一個極其普通的零售戶。但就是這個普通的零售戶卻有著一般普通零售戶不一般的經歷、不相同的思維和不一樣的智慧。筆者認識孫艷紅也是源于一次購物,當時只有簡單交流,并未留下特別的印象,不過同時也感覺到的有自己的特別之處。她的在隨后的幾次交往中,我逐漸被她的言行舉止以及零售智慧所吸引,漸漸地也開始對這位零售戶有了較為全面的了解。
一、自信源于用心。
眾所周知,當前由于受經濟新常態影響,國內經濟形勢下行壓力不斷增多。許多企業缺乏經濟增長點,亟需轉型。不少企業發展陷入困境,瀕臨倒閉。這嚴重地影響了居民收入,無疑影響到消費者信心。“掙錢難,難掙錢”,成為眾多消費者特別是中低收入者的苦衷,進而使得消費市場變得疲軟冷靜。零售戶越來越感覺生意難做,對零售行業前景缺乏信心。但是孫艷紅卻不一樣,她始終對自己的零售經營充滿信心,努力做到笑容常在,笑口常開。通過接觸交流,我深切地感受到她的自信來自用心。具體來講主要有以下三個方面:
第一用心對待零售。
首先,孫艷紅在開店之初就給自己定下規矩,一定要用心經營。要做就必須盡心盡力做好,要盡力追求完美。2006年春季,在外面闖蕩十多年,和丈夫經營一家汽車維修廠的孫艷紅,事業中處于良性發展階段。但是為了方便照顧讀初中的孩子,和丈夫一商量,決定回老家開店經營。經過簡單的準備,當年4月份,孫艷紅將老家房子翻修一下,就開了一家“艷紅超市。”
孫艷紅心理十分清楚,由于零售經營業看起來較簡單,不需要過多的高科技,基本上可以說大多數人都能干,隨著社會發展,開店經營者必將越來越多,那么競爭也必將越來越激烈,所以要想零售經營站住腳,要想零售經營有所發展,那么就必須用心用情。孫艷紅嚴把商品進購關口,基本上做到每一件商品進店之前都要親自查看,要嚴防“問題商品”、“劣質食品”影響消費者利益。同時,他還在店內顯眼處擺放了一個“意見簿”,廣泛地征求顧客意見,不斷完善零售經營中的缺陷。
孫艷紅堅持每天晚上都要盤點當天零售經營情況。回顧當天經營細節,將一些重要的、富有借鑒與反思價值的案例記錄整理好,以便不斷改進提高。正是因為她的這份用心,使得她能做到處處小心,時時在意,受到顧客的好評。
第二用心對待顧客。
其次,孫艷紅在零售經營中著力抓好用心對待客戶。她心理清楚客戶是自己的上帝,只有真正地善待上帝,上帝才會回報自己。自己零售經營做得好不好,顧客數量、顧客滿意度就是最好的衡量標準。孫艷紅是這么想的,也是這么做的。
她公平公正地對待每一位顧客。不論熟客還是生客,孫艷紅都熱情對待,細心傾聽,耐心服務。將店內商品明碼標價,價格公開透明,不欺負任何一位顧客。用她的話講就是:自己清清楚楚地標價,讓顧客明明白白消費。從來不欺詐、忽悠、捉弄任何顧客,那么是一面之交的陌生人。在她看來,零售戶敞來心扉對待顧客,顧客一定會從中感受到我們零售戶的用心、體會到我們的真誠,自然而然地信賴我們、支持我們。那種靠忽悠、靠欺詐經營者,是一種短視行為,其生意不可能持續興隆發展的。
善待顧客,就要做到尊重顧客。由于受諸多因素影響,顧客的個性和素質差異大,作為零售戶不可能要求他們統一,因此只有我們尊重他們。即使顧客討價還價、斤斤計較;即使顧客刁難耍賴,我們也不能輕易和他們斗氣,和他們爭執。避免和顧客正面沖突,并不是說明我們怕他們,只能說明自己有寬容之心,有大度之魄。有時候將自己的利潤讓一點又何妨?孫艷紅就是一直這么不斷提醒自己,善待每一位顧客,使得十多年來沒有和一位顧客發生過糾紛,這是非常難得的,也是確保其生意不斷發展的一個原因。
優美卷煙陳列
第三用心做好煙草。
在卷煙經營方面,孫艷紅也不同于一般客戶。實際中特別是當前經濟新常態下,不少零售戶對卷煙銷售缺乏信心。一些零售戶甚至錯誤認為,現在卷煙越來越難,一方面國家控煙力度加大,另一方面消費者健康意識增強,吸煙人數逐漸減少。因此,與其花時間和精力搞卷煙經營,還不如在其他方面多下功夫,或許獲得的回報更多。
孫艷紅想,零售戶做好卷煙經營是非常必須的。這不僅僅是能否從中直接受益,受益多少的問題。更重要的是做好卷煙銷售,可以吸引更多人氣,從而帶動其他商品銷售。因此,即使在當前困難時期,孫艷紅依然對卷煙銷售充滿信心。
孫艷紅認真研究各類卷煙品牌的行為特點,熟悉各種品牌的價格。她還認真調研周邊消費市場,合理地考慮進購問題。努力做到產品豐富,檔次齊全,以方便顧客選購。精心設計卷煙陳列方式,以優美的、新奇的陳列方式吸引顧客。同時,虛心向客戶經理學習,特別是真假識別、新品推薦等知識。以把握合理時機,方便向不同顧客推薦。正是因為她的這份用心,使得卷煙銷售一直保持良好狀態。
點評:孫艷紅用心做好零售經營,看起來很簡簡單單,普普通通,似乎沒有什么特色。但是難能可貴的是她長期如一日,堅持將普通、平凡的事情做好,這是非常難得的。或許在許多零售戶心中認真這是皮毛之事,并沒有什么值得學習與借鑒的,其實這就大錯特錯了。筆者認為,許多零售戶就是需要向她學習細心、認真、踏實;學習她的自信,學習她的持之以恒。這些是許多零售戶或許都想到,但是就是難以做到。因此,零售戶要積極地學習孫艷紅的這種用心,這種執著。
二、發展來自創新。
歷經10多年的發展,“紅顏超市”從當初的占地20多平米到如今占地100多平米的規模,可以說這期間孫艷紅耗費了不少心血,花了不少精力。特別是她積極拼搏,不斷追求,努力創新,是促使她的超市不斷發展的基石。筆者了解到,孫艷紅著力從以下幾個方面抓創新:
首先是理念創新。先說理念創新,孫艷紅是一個勤學習與積累的零售戶。在市場經濟下,零售經營者毫無疑問要受“適者生存,不適者淘汰”的法則制約。她時常告訴自己,不僅要生存更要發展。怎么發展,那么就必須樹立與時俱進的經營理念,要不斷研究零售市場,零售前沿,要更新零售理念。包括經營發展、利潤取舍、待客方法以及營銷思路等等,都必須做到適應時代發展需要。要牢牢樹立“顧客意識”,時時處處多為顧客著想,真正地視顧客為上帝,一心一意為上帝服務。為此,她不斷學習,向報刊雜志學習,向網絡、同行、消費者以及客戶經理學習,努力提高自己營銷能力。同時還不斷學習運用QQ、微信等現代網絡營銷方法,提升營銷水平。
其次是方法創新。銷售需要智慧,更需要方法。特別是當前形勢下,零售戶更應該在銷售方法與手段方面下功夫。孫艷紅靈活地結合自己超市實際、資金狀況以及市場特點、季節變換等實際,調整自己的營銷方法。方法創新,并不是一味地簡單“降價”,大打價格戰。實際盲目降價,有時候會給許多人造成傷害。孫艷紅主要注重于形式、內涵兩個方面的創新。比方說每天幾點之前購物超過多少,實行獎勵;對來年客戶發放健康生活指導手冊;“五一”組織一些常年購物的老客戶到景區漂流等等。花錢不多,卻特別有吸引力。通過這些方式,大大地提高了自己的影響力和知名度,有效地拉動了生意。
再者是服務創新。優質服務是吸引顧客最有效的方法,也是提升零售發展的最有效的途徑。特別在經濟大潮下,注重服務不僅重要而且必要。但是零售戶要注意服務形式、服務質量以及服務內涵方面的創新和提升。孫艷紅特別注重做好這一點,無論是哪里的顧客,只要是要求合理,她都會尊重,都會盡力滿足。這為自己贏得了良好的口碑,也成為促進她的零售不斷發展的重要支撐。
點評:隨著社會的發展,零售戶如果依然按照傳統模式做零售,那么想做好是非常困難的。孫艷紅善于接受新事物,善于創新零售理念、方法和服務,這也是她的零售業不斷發展的動力所在,力量源泉。
最后衷心祝愿孫艷紅的零售路遠走越寬,前途越來越美好!
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察