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煙草在線專稿 隨著經(jīng)營(yíng)的日益深入,每一個(gè)超市都有自己的特色,這個(gè)特色體現(xiàn)在方方面面,總之一個(gè)超市如果要是沒(méi)有自己的特色和招牌,那么就不能夠吸引顧客,就不能夠拴住老顧客。所以,很多時(shí)候,打造屬于自己的品牌那就是超市的生存之道,也是發(fā)展之道。可是,究竟該如何打造自己的招牌呢?為了弄清這個(gè)問(wèn)題,我么邀請(qǐng)了幾位零售嘉賓,下面就讓我們一同走進(jìn)他們的零售生活去感同身受吧。
零售嘉賓 魏鳳
大家好,我們的超市不大,附近的人口量也不是很多,盡管如此,可是我們超市卻有自己的品牌和特色。就是這個(gè)特色讓我吸引了很多顧客。在經(jīng)營(yíng)中,我始終把商品的質(zhì)量放在第一位,很多時(shí)候,在進(jìn)貨的時(shí)候,有的超市進(jìn)購(gòu)利潤(rùn)大的商品,可是我卻沒(méi)有把利潤(rùn)放在第一位,雖然我開(kāi)超市是為了賺錢。可是,賺錢也得講究策略,如果只顧眼前,那么肯定是沒(méi)有長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的。所以,我始終做到貨真價(jià)實(shí),不管別的超市如何提價(jià),我的超市就是堅(jiān)守價(jià)格。這個(gè)讓顧客十分感動(dòng),收到了他們的一致好評(píng)。一位顧客說(shuō)道:“魏老板,你們超市的商品價(jià)格那是全市最低點(diǎn),真是我們老百姓自己的超市啊,在你這里買東西,我不用擔(dān)心會(huì)花高價(jià)。” 誠(chéng)然如此,他說(shuō)的非常準(zhǔn)確。很多顧客就是看中了這一點(diǎn)才來(lái)的,因?yàn)樗麄円灿凶约旱乃枷?#xff0c;我能夠保證商品的質(zhì)量,這就讓他們很放心。他們放心啦,那么自然就會(huì)形成良好的口碑。漸漸地,我的口碑越來(lái)越好,顧客也就越來(lái)越多。而商品的質(zhì)量我是當(dāng)做重中之重,我每天都會(huì)檢查自己超市的商品,如果發(fā)現(xiàn)某種商品即將過(guò)期,那我就會(huì)立刻將它下架,我覺(jué)得這是對(duì)顧客負(fù)責(zé)。如果顧客買到了即將過(guò)期或者已將過(guò)期的商品,那么就會(huì)造成嚴(yán)重而深遠(yuǎn)的影響。還有的就是蔬菜,如果破損了,我就留下來(lái)自己吃,呈現(xiàn)給顧客的始終都是最好的。很多時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)商品有問(wèn)題,就會(huì)主動(dòng)讓顧客不買,或者換別的商品。顧客說(shuō)道:“老板讓我很感動(dòng),他不讓我買那種商品,像這樣的老板可是不多啦。所以,我們?cè)敢獾竭@里來(lái)購(gòu)買。”漸漸地,我的招牌就豎立起來(lái)了。很多時(shí)候,顧客看中的就是口碑,因此我們必須得積極打造。
主持人:魏老板的確打造了屬于自己風(fēng)格的招牌,你的招牌為你贏得了可觀的收入,你的這個(gè)招牌很有代表性,希望我們大家都能夠?qū)W習(xí)。接下來(lái),讓我們聽(tīng)聽(tīng)李老板的發(fā)言。
零售嘉賓 李俊鵬
要說(shuō)到招牌,其實(shí)我覺(jué)得自己的招牌還真不少,因?yàn)檫@一點(diǎn)很重要,每一個(gè)招牌都能夠吸引一些顧客,招牌多了,那么自己的超市就能夠越來(lái)越有名,而顧客也就能夠越來(lái)越多。我們超市最大的招牌就是商品齊全,對(duì)于一個(gè)超市來(lái)說(shuō),這一點(diǎn)何其重要。可能有點(diǎn)人會(huì)說(shuō),這一點(diǎn)還算什么招牌啊,但是,我要說(shuō)的是它必須是招牌。我所說(shuō)的商品豐富并不是指其他的普通商品,而是指特殊的商品香煙。我們超市的香煙可謂是在當(dāng)?shù)乇容^齊全的,有很多特殊的種類,其他的超市都沒(méi)有,可是我的超市卻有。每天基本上都有很多顧客叢很遠(yuǎn)的地方坐車來(lái)購(gòu)買。我認(rèn)為香煙是一種特殊的商品,有的店主就愿意買那些利潤(rùn)大的,銷量大的,這一點(diǎn)無(wú)可厚非。可是,對(duì)于那些銷售慢的或者利潤(rùn)小的香煙,我覺(jué)得也應(yīng)該準(zhǔn)備,畢竟有一部分需要的人群。我們這樣做了,那么既是對(duì)顧客的負(fù)責(zé),同時(shí)也是對(duì)自己負(fù)責(zé)。有一位顧客說(shuō)道:“我是從火車站那邊坐車過(guò)來(lái)的,我的朋友讓我給買一種香煙,我去了好多個(gè)超市都沒(méi)有。后來(lái)聽(tīng)人說(shuō)你這里香煙齊全,所以我就抱著試試看的想法來(lái)了,果然你這里有。我實(shí)在是太高興啦,以后我買煙就直接到你這里來(lái)啊,你這里我想要的煙都有,不會(huì)走冤枉路。”像這樣的顧客有很多很多,一點(diǎn)一點(diǎn),你傳我我傳你,一傳十十傳百,我的超市就有了商品齊全的名聲。而我也不是浪得虛名,不僅香煙如此,其他的商品我也都力爭(zhēng)做到齊全,不管賺不賺錢,商品齊全了, 那么就會(huì)給顧客一個(gè)好印象,這樣既是一種商品不賺錢,可是我們的名聲有了,難道這不也是一筆財(cái)富嗎?所以,我的招牌就是商品齊全。
主持人:李老板真是有個(gè)性,你的個(gè)性值得稱道與佩服。說(shuō)實(shí)在的,很少有店主能夠陳列銷售低的香煙,可是你做到了。你的顧客絡(luò)繹不絕就是最好的說(shuō)明。希望我們大家都能夠向你學(xué)習(xí)。下面,我們聽(tīng)聽(tīng)宋老板怎么說(shuō)。
零售嘉賓 宋飛
我們的招牌就是送貨商上門,由于我看到了這個(gè)商機(jī),所以就當(dāng)機(jī)立斷買了一輛三輪車然后讓我的父親去送貨。您可別小看了這個(gè)送貨上門,這里面可是很有學(xué)問(wèn)的。比如說(shuō),顧客買米和面等大件商品的時(shí)候,自己根本沒(méi)法弄,不僅搬不動(dòng),而且還很臟。所以,他們一般都會(huì)選擇送貨上門。可是,如果你的超市不具備這個(gè)能力,那么他們肯定就不會(huì)在你這里購(gòu)買。而你具備了,那么不僅能夠促進(jìn)這些大件商品的銷售,而且還能夠帶動(dòng)很多其他商品。漸漸地,顧客就習(xí)慣了在我的超市購(gòu)買。有一位顧客來(lái)我們超市買米,我讓父親給他送了過(guò)去,而他同時(shí)又買了其他的一些日用品。后來(lái),他干脆就留下了我們的電話,只要再需要米面的時(shí)候,他一個(gè)電話,我們就會(huì)給他送貨去。實(shí)在是方便極了。他說(shuō)道:“這個(gè)送貨上門實(shí)在是太好了,讓我們方便很多。”雖然這是一個(gè)招牌,可是也有很多注意事項(xiàng)。比如說(shuō)你得將零錢準(zhǔn)備好,如果顧客找不開(kāi),那么恐怕你還得跑一趟,浪費(fèi)了時(shí)間和力氣。另外對(duì)于某些從來(lái)沒(méi)有送過(guò)貨的顧客,最好輕易不要去,一定要考慮到自己的安全。也有不少送貨上門的店主被害,我們做的是小本生意,所以必須要考慮到安全。另外在晚上的時(shí)候一般不要去送貨,會(huì)有很多麻煩。總之,我們的送貨上門,不僅促進(jìn)了商品的銷售,而且還讓我們超市有了特色,很多顧客就是看好了我們的這個(gè)特色才來(lái)購(gòu)買的。現(xiàn)在我的顧客非常多,與我的這個(gè)招牌不無(wú)關(guān)系。
主持人:這可的確是一個(gè)好的舉措,確實(shí)是很多店鋪難以匹敵的,希望你的這舉措能夠做得越來(lái)越好。最后,聽(tīng)聽(tīng)何老板的發(fā)言。
零售嘉賓 何小麗
我的招牌有些特別,她和我的喜好有關(guān)系,我特別愛(ài)打扮,所以我就在這方面進(jìn)行了突破。我覺(jué)得自己的打扮既是對(duì)顧客的尊重,同時(shí)還可以讓自己充滿自信。有的顧客就反應(yīng)說(shuō)某某店主衣冠不整,看得出他們還是很在乎店主的打扮的。說(shuō)實(shí)在的,店主的衣著打扮的確能夠代表一個(gè)超市的品味和價(jià)值取向。一般情況下應(yīng)該衣著得體,這樣才能夠給人一種莊重之感,沒(méi)有了這一點(diǎn),顧客的心情必然就會(huì)受到影響。我定期更換衣服,每一件新衣服都會(huì)給顧客留下好的印象。一位大哥說(shuō)道:“老板,我發(fā)現(xiàn)你的衣服都很漂亮,看到你我們就很賞心悅目,購(gòu)物的心情自然也就好了。”他說(shuō)的是實(shí)在話,好的事物誰(shuí)不喜歡多看幾眼呢?我正是抓住了顧客的這種心理,實(shí)時(shí)推陳出新,給顧客一種全新的感受。這樣就能夠避免審美疲勞,如果顧客要是產(chǎn)生了疲勞和厭倦,那么也會(huì)影響我的收入。所以,我定期做作頭,適當(dāng)?shù)馗鼡Q衣服,自己的心情也特別好,而顧客的心情也好,你說(shuō)我們何樂(lè)而不為呢?雖然平時(shí)的工作很忙,很累,可是打扮的時(shí)間也是應(yīng)該有的。再說(shuō)啦,打扮也是一種經(jīng)營(yíng)的策略啊。如今的競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,所以我們就得結(jié)合自己的實(shí)際情況靈活地采取不同的辦法,這樣才能夠贏得最后的勝利。
主持人:何老板的美人計(jì)可謂是別開(kāi)生面,你的發(fā)言讓我眼前一亮,真沒(méi)想到這一點(diǎn)。其實(shí)打扮不分長(zhǎng)得美丑,每個(gè)人都有這個(gè)權(quán)利,只要你做到了,那么肯定能夠有收獲。無(wú)論那女顧客,都喜歡看好的事物,因此我們必須要注意自己的儀表。今天聽(tīng)了各位的發(fā)言,我學(xué)到了很多知識(shí),大家結(jié)合自己的事例從不同角度進(jìn)行了闡釋,你們的發(fā)言條理清晰,有理有據(jù),讓我受益匪淺。其實(shí),在零售這條路上,我們應(yīng)該多打造一些屬于自己的招牌,招牌多了,那么顧客就會(huì)增加,顧客多了,收入就會(huì)增加。所以我們都應(yīng)該在這方面拓展一下,這也是超市發(fā)展的一個(gè)動(dòng)力支持。今天的討論就到這里,期待下一次的相逢。
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