煙草在線專稿 這天上午,我接到南環路煙酒店陳向軍老板打來的電話,他說他店里有幾個在高速鐵路干活兒的人要買15條“黃色(記憶)”,他只庫存了12條,讓我馬上送過去三條,順便把煙款取回來。這位陳老板既是我的同行又是我的小學同學,這些年我們的關系一直不錯。不久前,我們小學同學在一起聚會,飯桌上我倆私聊時,我曾向他抱怨過幾句“最近卷煙生意不好做,我店里那幾款客戶經理要求上柜的新品卷煙無人問津,滯銷積壓。”之類的話,沒想到,他還真上了心。我放下電話,趕緊從煙柜下面的紙箱里掏出三條“黃山(記憶)”,包好,然后騎上電動車向陳向軍的店鋪方向出發了。陳向軍的店鋪位于縣城南側南立交橋附近,地理位置稍有些偏僻,并且,他家店鋪的營業面積也不大,大概有50多平方米,可是,陳老板小店每個月的卷煙銷量卻是在縣城煙酒店卷煙銷量排行榜中一直位居前列。
送走了這波修建高速鐵路的顧客,我認真打量起陳向軍的店鋪。只見整潔明亮的店里,直沖店門口的背柜上,“黃金葉(炫尚)”、“黃山(記憶)”、“黃山(軟喜慶紅方印)”等七八種不同規格的新品卷煙被三條為一組并排陳列,一眼望去,就像一個漂亮的“九宮格”。三節嶄新的卷煙展示柜里,各種規格的單包卷煙按照價格分布從低到高進行陳列,卷煙陳列整齊別致,而且富有變化,給人眼前一亮的感覺,很是吸引人的眼球。我注意到,陳向軍的卷煙展示柜里,一些老品牌卷煙,如“黃山(硬一品)”、“白沙(硬)”、“鉆石(硬特醇)”、“紅塔山(軟經典)”等是以兩包為一組并排陳列著的,而那幾款最近才投放滄州煙草市場的新品卷煙,則是采用三包并列有序陳列,這種差異化的陳列方式,使人忍不住對煙柜里的新品卷煙會多看上幾眼?! ?/p>
? ? 他大概是看出了我對他店里卷煙經營區域的陳列很感興趣,陳向軍笑著解釋說:“這種陳列方法,我也是從一位濟南的一位卷煙零售戶那兒學到的,我覺著挺好,重點品牌就要重點培育,你想啊,如果這些卷煙新品種連咱自己都不去重視它、‘厚愛’它、推廣它,還怎么能夠奢望消費者了解、喜歡上它呢?”聽了陳老板的話,我點頭,沉思,這時,我似乎已經明白了為什么同一款卷煙新品在我的店里滯銷積壓,而在陳老板的店里卻能供不應求、顧客爭相購買的真正原因。
再看看自家的煙酒店,副食品和日用雜品占據著店內大量的空間,卷煙在柜臺里經常被其他商品遮擋,幾條新品卷煙因為銷售遲緩被我胡亂塞在煙柜下方的一個大紙箱子里,整個卷煙陳列完全可以用雜亂無章來形容。從陳老板的店里回來后,我就開始琢磨著如何改造自家的店鋪。我在店里重新劃定了卷煙銷售專區,與其它商品銷售區隔開,擴大了卷煙陳列的面積,并把新品卷煙的宣傳當成了頭等大事。如今,在我店里最顯眼的位置,被我裝扮一新的背柜上,整齊地擺放著整條的“黃山(記憶)”、黃山(軟喜慶紅方印)等重點品牌的新品卷;卷煙展示柜里,單包的卷煙有序陳列,煙草公司統一發放的價格標簽和不同規格的卷煙一一對應;煙柜上面,還擺放著幾本新品卷煙的宣傳手冊和資料,供消費者隨時翻閱。另外,我還在收銀臺的位置,見縫插針地擺放了一個自制的新品卷煙樣品展示架,并配備了品吸煙和煙灰缸,讓有興趣的顧客在等待結賬的空隙能免費品嘗到新品卷煙,以刺激顧客的購買欲望。果然,經過這一番改進,我店里卷煙的銷量有了大福提升。
由此可見,培育新品卷煙,需要經營者的高度重視,需要伴隨強勁的廣告宣傳。通過科學合理的陳列、顯示屏等廣告將店里新品卷煙的有關信息傳遞給消費者,以引起他們對新品卷煙的注意并增強對新品卷煙的了解。恰當的宣傳可以給新品卷煙的銷售帶來極大的助力,激發消費者的購買欲望和興趣,否則,新品卷煙就很難得到推廣,搞不好,甚至會造成產品的滯銷積壓。
所以,無論是淡季還是旺季,對于任何一款卷煙產品,我們零售商戶都應該重視它,特別是新品卷煙,更需要給予“厚愛”,讓它們靚麗地展現在店里和消費者眼前。同時,店鋪經營者還應該加強學習,掌握宣傳技巧,懂得宣傳方法,改變經營思路,由“坐商”變“行商”,主動出擊,尋找商機,從而留住和發展更多的消費者。
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篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察