煙草在線專稿 最近一段時間,受到國際國內諸多因素的影響,我們的零售生意陷入了低谷。特別是香煙銷售更是出現了近20年來的首次低谷,這讓很多零售店主吃不消,于是有的店主紛紛另起爐灶,改行求生。可是更多的零售店主依然堅守自己的老本行,在這種環境下,必須得做出相應的調整,才能應對激烈的競爭與巨大的壓力,為了更好地提升自己,我們邀請了幾位零售店主,下面就請跟隨我一同走進他們的零售天地去感受一番吧。
零售店主 魏老板
今年的生意不好做,這是我的最大感慨,可是又必須得做,那么我們就應該靈活地進行變通。像以往那種粗線條的經營模式肯定是不行啦,那樣的做法會造成巨大的浪費。我的具體做法就是縮小經營范圍,深挖細節工作,通過把小事做好這樣的舉措,進而尋找突破口。以前我們經營很多種類的商品,可是那是針對顧客多的時候,如今顧客少了,我們就不能那樣。我減少了經營的種類,把更多的精力放在了商品和營銷的精細化管理上。例如,我們的蔬菜,以前是從市場進貨回來就放在展臺上,并不做什么處理。可是,如今不行啦,如果我的蔬菜不好,那么顧客就會選擇其他的店鋪。所以我將破損的都清理了,剩下的都是好的,看起來也比較新鮮,很容易吸引顧客的目光。一位顧客感慨地說:“我發現你們的蔬菜比以前好多了,看了就順心,心情好了,那么就愿意購買,最近我到你們超市的次數多啦!”僅僅這樣的一個小舉措就可以吸引顧客,所以,在零售這條路上,只要我們努力,那么就一定能夠取得收獲。
點評:深挖細作這個方法比較好,最起碼不貪,能夠把手里的事情最好,那么同樣可以取得成功。魏老板的做法為我們樹立了榜樣,我們應該廣泛學習。下面聽聽孫老板發言。
零售店主 孫老板
面對銷售的低谷,我就得充分地發揮自己的主觀能動性。以前我不怎么搞活動,可是如今不同啦,今非昔比,我就通過搞促銷,薄利多銷,同時還提升了超市的口碑,進而吸引了顧客。我們超市里的商品比較多,我就搞促銷活動,就是打特價。一周我會搞兩次,每次兩天,這些商品價格要比平時便宜,有很多顧客就是看中了這一點,所以紛紛來購買,這樣一來,立刻提升了我們超市的人氣,如今的顧客購買東西都喜歡到人多的地方,有的顧客本來并不打算買,可是看到很多人在買,就認為質量肯定沒問題,要不然怎么能夠有那么多人呢?可能大家都是這樣的想法,于是我的促銷很成功。這個商品促銷結束了,我調整一兩天,然后又推出一款。漸漸地,我們超市就成了特價超市。面對紛紛進店的顧客,面對顧客的紛紛詢問,我就干脆又打出了一個旗號。那就是天天有特價,我將超市的商品排好了順序,每天都有一樣是特價的,這樣果真贏得了顧客的好評。一位顧客說道:“我退休了,時間充裕,每天都盯著超市的特價商品,我覺得得到了實惠,我喜歡這樣的超市。我的那些老姐妹也都到這里購買,是我告訴他們的。”她的話語中還夾雜著喜悅。是啊,雖然有壓力,可是我們應該變被動為主動,積極地尋找吸引顧客的商機,這樣才是明智之舉。
點評:說實話這種打特價的確是吸引顧客的好辦法,有一段時間我的超市不景氣,我就是這樣吸引顧客的。可是,我并沒有實行天天特價,孫老板有魄力,值得肯定和學習。接下來,我們聽聽陳老板怎么說。
零售店主 陳老板
我的具體做法就是減少不必要的開支,這也是一個很好的舉措。以前我們超市雇了兩個員工,可是他們干活的時候會偷懶,而每個月的工資也不低,如今不景氣,我就辭退了一個。雖然剩下的這個活多了,可是我給他加了一點工資,他也非常高興,這樣兩個人的活一個人都干了,而我卻節省了一大部分開銷。最重要的是調動了這個員工的積極性,他不再抱怨和偷懶,見到活就主動去干,這讓我非常欣慰。此外,由于顧客不多,我就將超市門前的一片場地進行出租,夏季有很多出夜市的,他們利用我的門前賣服裝,我覺得不影響自己,于是就出租給了他。這樣,每個月我就能夠得到五百多元的收入,要不然也是閑著。出租的收入和辭掉員工的收入加一起也不少,這樣我就能夠應對危機啦。其實,超市里每天的消耗都很大,像水、電等,在顧客少的時候,我們就關掉一些燈,離開超市的時候也一定要關燈。另外還應該注意安全,不要發生意外的事件,要對超市的商品進行加查,做到了安全經營,那么也是一種收獲。這就是我的舉措,通過這些舉措,我的收入并沒有受到太大影響。
點評:陳老板的做法可真是一個冷門啊,很多店主都把精力用在了經營上,而你卻用在了節約資源上,這確實是一個好的舉措,我為你點贊。下面,我們聽聽黃老板的發言。
零售店主 黃老板
面對香煙銷售的低谷,我常常眉頭緊鎖,想著想著,我就有了好的辦法。由于零散顧客購買力降低,于是我就另辟蹊徑打起了親朋好友牌。因為親朋好友都有自己的關系網,如果我能夠利用起來,那么肯定能夠取得意想不到的效果。我通過朋友圈了解親朋好友的信息,搜集和整理了很多信息,當然這些信息都是他們家里的紅白事。因為有宴席,那么就會用得上香煙,并且一般都是很大的消費,特別是結婚的顧客,使用的量就更大啦。我將自己的商品制成了宣傳的視頻,還有相關的圖片以及價格,然后通過朋友圈每天發給大家,如果哪位朋友聽說了誰誰誰要辦喜事,那么就會介紹給我,我就會主動和他聯系。我的服務當然是周到的,我會給他講香煙的特點,給他最優惠的價格,目的就是夸大宣傳。因為宴會上的人會很多,如果大家有了好印象,那么自然就會找我買煙,就這樣,我的香煙銷售有了轉機。今天這個要兩條,明天那個要三條,當然都是很大的量。看到這個銷售記錄,我高興極了。香煙需要的是回頭客,我還讓自己的香煙品種齊全,這樣就可以吸引很多零散的顧客。有的顧客就喜歡那些奇特的品牌,而我的超市香煙種類可謂是全市最齊全的,這樣也提高了我們的超市的威望。經過這些的努力,我的超市終于走出了困境
總評:黃老板可真是名不虛傳啊,怪不得你的銷量那么大,原來是有高招啊,厲害厲害!其實,在激烈的競爭面前,我們不要悲觀和失望,而需要積極樂觀地面對。我們的思想是無窮的,只要我們勤于動腦,勤于思考,那么肯定能夠想出好的計策來。機會只留給那些有準備的人,因此我們要積極打造機會,從而實現突破。當我們提高了自己的能力,那么自然能夠笑對經濟危機啦。
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篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察