煙草在線專稿 初冬的江淮大地,落葉繽紛,薄霧縹緲。位于淮河中游南岸的小城霍邱,太陽公公懶洋洋的躲在云層下面,沒有細雨,沒有風雪,唯有飄零的銀杏葉昭示著冬天的來臨,街道上三三兩兩的行人帶著微笑步履匆匆,遠處幾個小學生嬉鬧奔跑著,小城的冬天是那么的寧靜與美好。
12月10日上午8:00多,按照提前聯系,筆者如約來到位于縣城繁華地段的金湖煙酒店進行蹲點體驗。
還沒走到店門口,遠遠的就看到金湖煙酒店的店門口豎起腳手架,工人師傅正在緊張的裝修店鋪門頭,店主朱友群朱大姐正在指揮工人施工。朱大姐今年40多歲,身高1.63左右,一頭長發被燙成了細細的波浪,說話聲音不大但是語速較快,朱大姐一邊招呼門口施工的工人,一邊手腳麻利的在店鋪里忙里忙外,得知我的來意后,朱大姐熱情的邀請我到店鋪里坐。
談到今年的卷煙銷售,朱大姐總結道:“2016年對我來說,既是充實而忙碌的一年,又是收獲的一年。這一年面對縣域經濟下行,高端卷煙銷售下滑,整體市場疲軟的不利局面,我一是堅持誠信經營、明碼標價,以誠信贏得回頭客;二是不斷豐富結算方式,面對年輕消費群體的微信結算、支付寶結算、余額寶結算等我一概來者不拒;三是不斷拓寬經營品種,注意培育高價差的細支品牌,提高盈利水平;四是延長營業時間,提高服務質量等一系列措施。我家商店不但沒有少賺錢,粗略算了下還比往年多賺了接近兩萬元。”朱大姐笑著給我遞過來一杯泡好的六安瓜片,“這不,你看今年我又將店鋪重新裝修一下,好趁著新年大賺一筆呢!”
談話間隙,朱大姐不時探頭查看門前的施工,忙前忙后招呼前來購物的顧客。金湖煙酒店位于縣城主干道光明大道和商業街雙湖路路口,面積50多平米,店鋪的左邊是一家商務賓館,右邊是一家茶莊,對面是兩家商業銀行,斜對面是一家量販歌廳,店鋪人流量大、地理位置優越,消費者多是一些年輕人和娛樂場所消費人員,對于中高端卷煙、新品卷煙、細支卷煙有較大的消費市場,談到明年的卷煙銷售,朱大姐心里早有打算。
重裝店鋪樹形象,物美貨全引顧客
古語說“酒香不怕巷子深”,但是現在做生意我深有感觸是“酒香也怕巷子深”。為了有一個醒目明亮的店招和一個良好的購物環境,我和老公一合計,決定利用元旦前的這個間隙,給我的店鋪來個裝修升級,以全新的形象來迎接即將到來的2017年!
針對我家店鋪周邊是賓館和歌廳消費環境,我還聽取客戶經理建議,定制了兩節統一制式的卷煙柜臺,并在柜臺的前上方安裝上細燈管,增加夜間光照亮度吸引顧客。今年,我的店鋪細支煙份額銷售增加了60%左右,明年準備在引進南京、黃山、黃金葉等傳統細支煙的基礎上,增加更多的細支品牌,還準備開辟一截細支煙和新品牌煙柜臺,專門用來展示各種細支煙和新引進品牌,用來吸引喜歡獵奇的年輕消費者;明年我打算把卷煙樣柜擺放在店面最顯眼的位置,出柜卷煙樣品和標價簽都擺放齊整,每個品種至少出樣2-3包,力求出樣豐滿整齊;并購置桌椅茶具在柜臺前開僻一個小體驗區,一方面可以方便新產品的體驗,一方面還能給顧客提供休閑交流的場所,一舉兩得。
廣收信息建檔案,加強聯絡勤溝通
今年的市場競爭尤其激烈,這也和消費能力下降有很大關系,街上很多店家關門了,但對于我來講,既是挑戰,也是機遇。如今,信息的作用越來越重要,誰掌握了信息誰就掌握了商機。這就需要店主多方面收集信息,拓寬信息渠道,找準消費動向,才能把生意做大。
明年我準備利用微信營銷新手段,不斷拓展擴大自己的“消費者微信群”,目前我的消費者群里有60多人,都是一些熟人朋友、忠實消費者等,下步我計劃通過發放紅包、贈送小禮物等,用“掃一掃”的方式新增更多的消費者,通過微信群加強和消費者情感溝通,如:對老顧客可在重大節日發放美好祝愿信息,天氣冷暖變化信息;對于過生日的老顧客,祝福生日幸福快樂、心愿達成;對于多時不見的老顧客,可通過信息透漏對她的想念,并提醒顧客要注意休息等加強聯絡。還可以借助微信群發布新品信息,通過和消費者的真誠溝通,知曉消費者消費動向,了解消費習慣變化,有針對性地訂購卷煙,進而提高盈利水平。
挖潛增效拓市場,熱情服務不能少
好風憑借力。明年我計劃抓住幾個消費市場,充分挖潛增效。一個是主要抓住年終婚慶市場,歲末年初,是扎堆結婚辦喜事的好日子,要多備足一些高檔、喜慶的香煙,利用熟人、朋友、消費者群多方打聽婚慶信息;二是要抓住團購顧客。雖然現在一些機關單位不發福利了,但是一些私人企業還是有較大需求的,我縣礦區市場的很多客戶還是有很大市場潛力的;三是要抓住夏季夜市市場,夏季市場漫長而活躍,一定要通過延長經營時間,豐富經營方式等方式增加夏季卷煙銷售。俗話說:人無笑臉休開店。開店搞經營的就要熱情待客、善于交流,要做到來有問候,去有招呼,讓每一位進店的顧客都能感受到我的熱情和真誠。
半天的時間很短,不知不覺到了中午。走出朱大姐的店鋪,陽光普照大地,暖意融融。面對當前經濟形勢新常態、卷煙零售新局面,朱大姐沒有退縮、沒有低沉,而是以更加積極的心態引導消費、挖掘潛力,我們有理由相信:2017年,一定屬于很多和朱大姐一樣勤奮的煙草零售戶!
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察