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煙草在線專稿 怎樣才能產(chǎn)生盈利,筆者認(rèn)為:1、提高商品售價(jià);2、增加銷量;3、降低成本;4、提高周轉(zhuǎn)率。
現(xiàn)階段的卷煙市場,自從順價(jià)以來,卷煙零售價(jià)提高了,加上限制“三公”消費(fèi),《廣告法》禁宣等多重因素,煙民數(shù)量逐減,使得上述1、2兩點(diǎn)顯然不合時(shí)宜。提高盈利只有在市場景氣、活躍時(shí)實(shí)行才會(huì)事半功倍;那么,現(xiàn)階段要提高卷煙銷售盈利水平只能從3、4兩方面入手,只有在減少成本和提高資金周轉(zhuǎn)率方面下功夫。俗語說的好“利在于本”就是這個(gè)道理。
我們開零售店的都知道這么一個(gè)“生利”手段:以最低價(jià)購進(jìn),以最佳價(jià)賣出。但如果要問我們卷煙的購進(jìn)成本是多少?相信大多數(shù)會(huì)說是商業(yè)公司的供給價(jià),我們許多商戶以幾十元甚至數(shù)百元購進(jìn)的卷煙加幾元就出售了,回頭總的一算,自己沒有盈利,那么盈利的錢去那兒了呢?
商品進(jìn)貨成本=進(jìn)貨單價(jià)+運(yùn)費(fèi)+破損折舊率+房租水電費(fèi)+員工工資+出差費(fèi)+增值稅+庫存利息
從上面公式可以清楚的知道上述做法看似掙錢而沒掙到錢的原因。
所以,為了保住我們盈利,卷煙購進(jìn)價(jià)格我們無法改變,我們只有從公式中后面七項(xiàng)中全面考慮最大限度的減少后面七項(xiàng)的開支。堅(jiān)持以銷訂進(jìn),減少庫存,精打細(xì)算,快進(jìn)快銷,才是我們增加盈利的好方法。
欲將取之 必先予之
日前,去某大型超市購物,賣了數(shù)樣蔬菜與日用品,錢雖不多但貨零碎,結(jié)帳時(shí)討要一塑料袋,收款員告訴需付0.5元,心雖不悅,付后心里及不平衡。因?yàn)橥瑯又氯缛粼诓耸袌龌蛄闶坌〉?#xff0c;售票員會(huì)耐心幫你裝好,有時(shí)害怕路上一個(gè)袋子破損,會(huì)再套上一個(gè)。每個(gè)塑料袋成本不過0.1元或0.2元,大超市收取0.5元,看似大超市似乎經(jīng)營有方,合算得很。其實(shí)這只是算了小帳,從大處看是很不合算。
古人云:“欲將取之,必將予之。”菜市場或零售小店向顧客贈(zèng)送塑料袋,看起來是賠了錢,但這“賠”是為了捉賺,這是一種投入與產(chǎn)岀的關(guān)系,我們開店的應(yīng)從中學(xué)會(huì)“賠”。
這種“賠”讓我們留下了顧客,使很多生客轉(zhuǎn)變成常客,久而久之,我們的商店就會(huì)在常客中樹起信譽(yù),客戶會(huì)越來越多,生意自然會(huì)越做越火。
在我們商店的經(jīng)營活動(dòng)中,是先“取”還是先“予”,這反映了店主的決策和策略問題。近日在我們當(dāng)?shù)亻_了幾家新店,未開業(yè)先發(fā)傳單做廣告,烤雞、烤鴨買一送一;無水蛋糕買一斤送半斤,他們開店頭幾天都顧客迎門,排了很長的隊(duì)。他們的欲擒故縱,為“取”而“予”,為他們的生意帶來了開門紅,如果他們能堅(jiān)持貨真價(jià)實(shí),口味獨(dú)特純正,相信他們新店會(huì)開成功的。
近幾年來,各地中煙公司為“取”而“予”,投入大量的人力財(cái)力,調(diào)整結(jié)構(gòu),技改挖潛,開發(fā)新品,提高質(zhì)量和改善售后服務(wù),在新品上市之時(shí),在零售終端開推薦會(huì),贈(zèng)送品吸煙,讓終端零售客戶了解產(chǎn)品特點(diǎn)、賣點(diǎn),使終端零售戶產(chǎn)生信任感,繼而向消費(fèi)者推廣宣傳,從而贏得市場,這種為“取”而“予”的策略換取了卷煙新品的上柜率,從而提高了新品卷煙的銷量。
記得一位營銷大師說過:“產(chǎn)品的生命是短時(shí)間的,只有人類的基本需要及顧客才是長久的。”那些“商品出門,概不負(fù)責(zé)”、“售后逐客”的經(jīng)營者必然會(huì)落個(gè)“門可落雀生意淡”的結(jié)果。擺不正“取”與“予”的位置,只“取”不“予”自然會(huì)失去人心,不能長久。
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