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煙草在線專稿 去年的中秋節,龍口零售行業發生一件大事。在龍口發展最早的一家“富龍”超市因管理不善而停業。“富龍”超市在龍口市各個鄉鎮小區都有連鎖店,總店停業之后因顧客的充值卡兌換商品價格高于平時的價格,所以很多新老顧客都怨聲載道,“富龍”超市名聲一落千丈,更是直接就影響了下面的分店,因此,很多分店的店長都決定把店鋪交給總店另謀出路,而松鑾小區的店長王媛媛卻不顧家里反對,直接現金買斷了這家“富龍”分店。
換店招,樹口碑,會員卡扭轉局面
買下店鋪之后,王媛媛直接找來廣告公司把原來的店招“富龍”換成“親民”。然后利用LED屏,微信朋友圈通知凡是有“富龍”總店充值卡的顧客,可以到“親民”超市來刷卡購物,價格一視同仁,絕對不會提價,另外來兌換充值卡的朋友還可以獲得一份小禮品。
消息一下子傳播出去,那幾天基本都是來用充值卡消費的顧客,家里人一看著急了,覺得王媛媛簡直就是“瘋”了,因為充值卡畢竟是總店的活動,總店已經收了顧客的現金,王媛媛這是在瞪著眼往里面賠錢啊。
但是,王媛媛依然我行我素。三天時間之后,不用充值卡來購物的顧客明顯多了起來,生意開始走向正軌,也有了很好的利潤回報。后來,王媛媛的老公問她,到底怎么想的?拿著自己的錢去給總店“擦屁股”?
“你錯了,我根本不是為了總店,而是為了自己,你想一下,畢竟我們的店跟總店有瓜葛,如果我不這樣做,手里拿著充值卡的顧客就會不再相信我們的店,所以,這一部分顧客必然流失。我跟小區的顧客溝通了一下,現在只剩下一小部分的顧客手里有充值卡,咱們就算賠上這些錢,一定會拉攏這些顧客,而這些顧客一定會給店鋪做好的宣傳,這叫樹立好口碑。然后給顧客免費辦理會員卡,會員卡有積分活動,這個活動形式不同于老店每年年底兌換積分,而是一個月一次兌換,兌換形式是滾動增值,比如說,積分超過100是一倍,而積分超過1000就是三倍積分兌換,也就是說,積分越多越劃算。兌換時間縮短,兌換形式新穎,兌換獎勵力度大,顧客自然很高興。你沒發現這幾天顧客明顯增多嗎?他們都為了增多積分,所以會放棄到咱們店來購買!做生意有時候就要舍得,有舍才有得是吧?”
果然,一張小小的積分會員卡扭轉了局面,“親民”超市有了很多固定客源。
增項目,拼電商,便民站更利顧客
客源固定好之后,王媛媛并沒有放輕松,反而,經常沒事的時候跑到小區外面去看,經過觀察,王媛媛發現小區現實居住入住率已經達到85%以上,居住人口也很龐大,大多都是上班的年輕人。但是這個小區并沒有太多的早餐店,年輕人早上都不愛起床做早餐,會選擇到早餐店吃點省事省時,于是,王媛媛果斷下決心,把店鋪的東面貨架全都整合到西面,東面貨架擺上了很漂亮的餐桌,毅然決然的做起了早餐。剛開始,王媛媛也是抱著石頭過河,心里沒底,為了減少開資,她自己跟老公早上早早起來,從做手搟面開始。沒想到過來吃早點的顧客非常多,兩個人根本忙不過來。王媛媛又開始招早上做早餐的員工,這樣一來,早上有早餐,白天店鋪照常營業,營業額一下子就提上去了。
如今網店盛行,王媛媛也建立了一個網絡群,利用晚上時間,王媛媛都會跟群友聊天溝通,問問群友在網上購物的價格,并承諾,只要網上的報價可以賣,自己的店也可以賣。老公私下擔心,網上費用低,而實體店有成本費用,不可能比網店還便宜。而王媛媛卻說,
“你的價格如果高于電商,顧客肯定不會進店,咱們就算賠點錢讓顧客進店,他們就不會只買一樣,這樣起到其他商品的走量。更重要這樣的做法會給顧客一種心理暗示,“親民”超市的商品比網上還便宜,以后就會常惦記到這里消費了。如今生意不好做,“舍不得孩子套不住狼”啊。
老公也開始佩服老婆的經營頭腦了。正好郵局在申請給零售店安裝便民服務站,王媛媛立刻申請安裝,這個便民服務站真是功能強大,可以充話費、交電費、購買飛機票購買保險,還可以做旅游向導,很大程度上方便了小區的居民,他們開玩笑說,到“親民”超市真是太方便了,真是足不出戶就能滿足所有的需求,生意做到這份上,哪有不紅火的道理!
避風險,巧備貨,資金順生意旺盛
生意是紅火了,但是王媛媛為了這個店也確實操碎了心。比如說進貨渠道這一款就很讓人頭疼。做零售的都知道,進貨可是一門大學問,做好了可以省心又賺錢,做不好鬧心還賠錢。
有一次,王媛媛去開訂貨會,得這有一種商品的政策特別好,就一次性付款要了最好的政策。但是沒想到這些貨并沒跟預想的效果大賣,結果過了商品的保質期,因為當初訂貨會的政策有規定,只要走最好政策是不調不換的,最后這些商品只能賠錢處理了。
這讓王媛媛有了深刻教訓,她開始規避進貨的風險。對于市場新產品,首先要跟供貨商做好協商,先進一部分可以試銷,如果賣得好就可以把第一次的欠款一起付,如果賣的不好,可以很輕松的退貨,沒有后顧之憂。參加訂貨會,如果有好的政策,仍然要及時搶到手,但必須跟供貨商談好,貨款一次性付,但需要分批次送貨,這樣一來都是好日期,不會存在過期的現象。有一次,王媛媛聽一位同行朋友講,自己跟一位送貨員關系不錯,所以有了好政策還會及時告知,并且廠家來了試用裝或者禮品也都會偷偷送點給這位朋友。因此,王媛媛改變策略,跟送貨員打成一片,遇到飯點,王媛媛會熱情的招呼服務員吃飯,遇到送貨員家里有困難,王媛媛也會出手幫助。遇到一個送貨員送貨,王媛媛會讓員工幫忙搬貨,減輕送貨員負擔。她說,舍去這些小利益,一定會讓送貨員的心跟自己綁在一起。所以,有了好禮品送貨員首先想到王媛媛,并會努力跟供貨商爭取,而王媛媛用這些禮品送給顧客,很好地跟顧客增加了情感,這種良性的循環也讓“親民”超市生意更加進步。
王媛媛說,做生意做怕的是資金流通不順暢,一旦資金鏈斷了,生意就會遇到瓶頸,會遇到預想不到的困難,但是只要備貨計劃這方面做好了,開源節流,沒有大的損耗,加上在經營思路上不斷更新改變,生意一定越做越順利。
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篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察