煙草在線專稿　　近一段時間，大地流火，廣大的消費者忍受著高溫的炙烤，可以用“村南村北行人絕”來形容。零售賣場也迎來了一年中少有的銷售淡季。在這種情況下，我們零售客戶如何開動腦筋，聚集人氣，把酷暑時期的生意給做好呢？為了收集零售客戶的好做法、好經驗，筆者在市場走訪過程中有意識地進行案例收集，為廣大零售客戶朋友提供個參考。

　　善待蹭涼族

　　在許多大賣場、大超市，我們會發現一個特殊的群體---蹭涼族。這類群體他們到賣場來并非是來購買商品的，而是來賣場“蹭”空調的。這類群體可以說是覆蓋了老中青少幼各類群體。面對這類群體，聯華超市負責人王經理說，每到高溫季節，有些市民會到賣場里來“蹭”涼，對于這類群體，我們是持歡迎的態度，畢竟是為我們賣場增添了人氣嘛。至于有的市民會有亂扔雜物的習慣，增加了保潔人員的工作量，我們在一些市民相對集中的區域增加了清潔的頻率，雖然保潔人員辛苦一些，但卻維護了賣場的清潔衛生。對于一些帶瓜皮果殼的市民，我們保潔人員會采取雙管齊下的辦法：一方面做好小聲提醒，一方面免費為他們提供紙袋，保潔人員不定時收集。對于這類群體，我們是持歡迎態度的。

　　天天超市李經理介紹，對于“蹭”涼這類群體，我們是來不攆、走不留，雖然這類群體能起到聚人氣的效果，但是，因為好多是大人帶著小孩到賣場來的。許多小孩子在賣場內吃喝拉撒，會影響賣場形象，還會增加保潔人員大量的工作量。對這類群體，雖然我們經營者不說什么，但是保潔人員還會有怨言的、也會引起顧客不快，我們經營者要多做工作。另外，還有一點我是非常擔心的，就是這些小孩子非常頑皮，在賣場內吵鬧，影響顧客購買商品外，還會賣場地滑、柱子多、貨架多，帶來安全隱患，這是我們經營者所擔心的，為此，我們增加了賣場的巡視員，要他們密切關注動態，及時提醒家長，發現有跑、吵的孩子，立即去制止。這一點，許多家長還是非常配合的。

　　蹭涼族可以為賣場帶來人氣，增加商品銷售量，善待蹭涼族，無疑是為夏季酷暑時節的商品銷售加分了不少。

　　借勢賣好酷暑煙

　　高溫酷暑時節，對廣大零售客戶來講是非常“絕望”的時期，許多賣場人氣呈現斷崖式下跌，而銷售成本因為流通費、降溫費卻呈直線上升的趨勢，一降一升讓零售客戶都為之“崩潰”。俗話說“有人氣才有財氣”。在這種情況下，我們來看看零售客戶是如何“借雞生蛋”的。

　　張明的零售店和游泳館隔壁，這兩天，當地氣溫一直居高不下，游泳館也是人滿為患。游泳館的經營者也發現了商機，他們在館內擺攤做起了泳衣、泳褲及其他相關聯的商品。雖然人多，但到張老板這兒來買商品的顧客卻不多，為什么呢？一是因為張明的店前沒有遮陰措施，人們過來買東西還要走一段曝在太陽下的路，加之張明的店里非常悶熱，所以鮮有回頭客。在這種情況下，張明采取了兩個舉措：一是在門前搭了個有七八十平米的遮陽棚，即方便顧客停車，又便于他們行走，還便于他們在陰涼底下換衣服。你別小瞧了這個停車的地方，大家都知道，大太陽底下被曝曬車座的溫度能有七八十度，坐在上面騎車難受不難受？有這樣一個免費的地方，誰不想來“蹭”一下呢？二是因為張老板家是平房，平房不隔熱，即使有兩臺吊扇再加上個落地扇店里卻一點都不涼快，原因是屋頂上面的熱空氣都被扇下來了。為了降溫，張明在屋頂上隔有一米多高支起了一張黑色遮陽網，一方面擋住屋面陽光，一方面留有空間通風。同時，又在每個吊扇上加裝了一個電容，增加風力，這樣，服務措施齊全了，來游泳館的回頭客也越來越多了。

　　要想聚人氣，“借”也是個很好的舉措。利用別人的人氣，給自己的銷售加分，何樂而不為。所以說，大熱天的，我們要有冷靜的思維，不能頭腦也跟著發熱。要善于分析周圍有沒有可以利用的資源，如果有，那么為己所用就能做大生意。

　　做好顧客“截流”

　　高溫酷暑天，經營環境非常重要。特別是對于一些城郊或者是農村的零售客戶，這時候正是農閑期，老百姓呆在家里悶的慌，這時候，他們會有兩個選擇，一個是串門子，一個是上街趕集，買點兒吃的、喝的、用的。在這段時期，老百姓還是樂于掏腰包的。高溫酷暑季，也是瓜果蔬菜大量上市的時期。這時候，果蔬類的商品非常便宜，許多零售客戶也會在這方面動腦筋來聚人氣。

　　前段時間，張洪兵所在鄉鎮農科站的西瓜田因為需要大量育種而提前清理。手扶拖拉機一車才五十元。但是，因為天氣太熱，加之農村的瓜果蔬菜非常多，銷路并不好。張老板這段時間因為高溫期生意差，于是他就想了個辦法，開著手扶拖拉機和愛人一道去瓜田里買瓜。

　　西瓜拉回來以后，張洪兵把熟的、半熟的，還有沒熟的瓜進行分類，這樣為了把西瓜保存更長時間，減少浪費。他并沒有向別人想像的那樣，拉回來留著賣的，而是免費送給來聊天歇腳的過路村民。張洪兵的零售店由于處在主干道邊上，周邊來去的村民很多，原來大家伙沒事時也能在這兒歇歇腳，聊聊天，人氣帶來了財氣。而這段時間因為天氣悶熱，逗留的人也稀少了。

　　據張老板介紹，這車西瓜保守估計在三千斤左右，每天要切瓜二十多個讓顧客免費享用，這些西瓜能維持10天到半個月左右。張洪兵算了筆帳，這車西瓜花費的成本在100元左右，為了聚人氣，每天的花費不到10元，雖然自己花了點力氣，但是，帶來的效果可不是用這點兒錢能衡量的。

　　前兩天，筆者走訪到他家時，看到他們店前的涼棚里坐著打牌、下棋、聊天的村民有三四十個人。看到筆者，張老板高興地說，僅每天在這兒打牌的人，以每局兩包煙計算，每天卷煙銷售量就達六七條，加上其他購買散煙的顧客，僅卷煙一項，就是筆很可觀的收入。

　　在筆者的記憶中，為了聚人氣，常規的做法就是降價或者是買贈的做法，張老板這種免費的舉措會讓人眼前一亮，既不花錢，又能消暑降溫，顧客當然趨之若鶩了。

　　增值服務非常重要

　　酷暑的天氣要想做好生意，就要讓顧客時刻想著你。在他們閑時想到你這兒玩，賣東西時不由自主地就走到你這兒，在他們無聊想打牌、下棋時，想到這兒，也是避暑時的首選之地，這樣，你的小店就算成功了。特別是一些以熟客、回頭客為主的鄉村小店、社區便利店等零售業態，做好吸引顧客非常重要，特別是高溫酷暑時期，能夠聚人氣更難，銷售可想而知了。為什么？許多人都會躲在家里享受空調帶來的涼爽。在空調房間，或者是家里，煙民的吸煙量明顯減少。為什么，煙民和家人心里最清楚。那么，如果能有個自由活動的空間是最好了。我們零售小店能不能提供這樣的地方呢？當在能！

　　筆者區域里有個零售客戶，他把經營區域分成休閑區、娛樂區、棋牌區。每個區域都安裝了空調，休閑區里基本上是老人、孩子和婦女，沒有抽煙的人，煙民大多在娛樂區里，由于該區域有兩個排風扇（往室外排放吸煙的煙氣），制冷效果相對差一些。棋牌區里被分隔成一個一個小房間，相對封閉。據老板錢華介紹，僅電費一項高峰時期每月就達2000元左右。但是，基本上大半個村子的閑人都聚集到這里了，人氣也帶來了財氣，飲品、冰品、食品的銷售量非常大，僅雪糕這件商品，每天的銷售量就達200支（個），收入非常可觀。

　　所以，筆者認為。高溫酷暑季，零售客戶要為顧客提供一個清涼的賣場非常重要，這也是聚人氣的關鍵。我們有的零售客戶怕花電費，雖然有空調但不到關鍵的時候不開著，更有甚者，即使空調開著，還會丟臉色給顧客看。事情做了反而不落好，得不償失。筆者片區還有一位零售客戶，每天早上七點來鐘，雖然沒啥顧客，但是他就把空調打開了。為什么？原因很簡單，有好多的村民早上起來漱洗完畢后，直接會到這兒，買桶包面、幾根火腿腸，倒上免費提供的開水，就這么涼涼快快地吃完了早飯。可別小瞧，每天僅早上這個時間點兒，賣出的泡面就有二三十桶，加上其他配食，數字還是非常可觀的。

　　營造清涼的賣場非常重要，還有一個重要的原因可別忽視了。就是您提供的服務要像天氣這么火熱，服務不到位，空調溫度打的再低，也會冷了顧客心，散了人氣失了財氣。

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